Kek ceri burung - hidangan asli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek ceri burung ialah hidangan yang boleh mengejutkan tetamu. Ia tidak memerlukan banyak usaha, tetapi ia kelihatan menyelerakan. Rahsianya adalah dalam tepung ceri burung, yang kini mudah dibeli di kedai. Walau bagaimanapun, jenis penaik ini masih mengejutkan. Di samping itu, beberapa resipi menggunakan buah beri kering, menuangkan susu ke atasnya sehingga ia diselitkan. Dalam kombinasi dengan tepung ceri burung, gandum juga digunakan. Hanya ia membenarkan pastri yang telah siap mengekalkan bentuknya.

Resipi Paling Mudah: Senarai Barangan Runcit

Resepi kek ceri burung ini boleh dianggap asas. Ia tidak memerlukan banyak usaha dan sejumlah besar bahan. Perbezaannya dengan kek cawan lain ialah kehadiran tepung ceri burung. Terima kasih kepadanya, dia memperoleh warna dan rasa yang menarik. Anda perlu mengambil produk berikut:

• 140 gram tepung gandum;
• 60 gram tepung ceri burung;
• 180 gram mentega;
• 150 gram gula;
• 1, 5 sudu teh serbuk penaik;
• empat biji telur;
• secubit garam;
• sedikit gula tepung untuk menghias kek cawan.

Mentega untuk resipi kek tepung ceri burung ini sebaiknya dikeluarkan dari peti ais terlebih dahulu untukia adalah lembut. Kemudian ia akan menjadi mudah untuk digabungkan dengan bahan-bahan lain.

Bagaimana cara membuat kek cawan yang ringkas?

Sebagai permulaan, mentega lembut diletakkan dalam mangkuk, gula ditambah kepadanya dan dipukul dengan pengadun untuk melarutkan gula. Masukkan telur. Mereka melakukan ini secara berperingkat, iaitu, mereka mula-mula memperkenalkan satu, kemudian pukul sehingga sebati, kemudian tambah yang seterusnya.

Tepung ceri burung dan serbuk penaik diayak bersama. Masukkan mentega, pukul lagi. Masukkan garam dan tepung gandum. Pukul doh selama beberapa minit untuk menjadikannya gebu.

Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Asas untuk kek dengan tepung ceri burung dipindahkan ke hidangan pembakar. Lebih baik ambil silikon supaya kek mudah dikeluarkan. Gunakan sudu untuk meratakan bahagian atas kek. Masak selama kira-kira empat puluh lima minit. Biarkan kek sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan, jika tidak ia boleh pecah. Taburkan kek ceri burung dengan serbuk sebelum dihidangkan.

Kek cawan dengan aising coklat gelap

Pilihan ini juga agak mudah. Ia memerlukan bahan-bahan yang mudah. Jika mahu, anda boleh mengecualikan esen vanila daripada resipi dengan menambah sedikit gula dengan rasa ini. Atau malah meninggalkannya sama sekali. Keistimewaan kek cawan ini ialah aising coklat. Untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• 200 gram gula;
• empat biji telur;
• 200 gram tepung gandum;
• 60 gram tepung ceri burung;
• 200 gram mentega;
• satu sudu teh vanilaintipati.

Untuk sayu, sediakan 50 gram coklat gelap dan 30 gram mentega. Selain aising, anda boleh menghiasi kek ceri burung seperti itu dengan kacang, beri atau apa-apa bahan yang lazat dan cantik pilihan anda.

Memasak kek cawan: penerangan resipi

Mentega juga dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu, gula ditambah kepadanya dan pukul sehingga jisim menjadi homogen dan putih. Telur dipukul dalam satu demi satu, tanpa henti mengalahkan asas untuk kek ceri burung. Masukkan esen vanila dan tuangkan tepung cherry burung. Selepas itu, apabila jisim digaul semula sehingga rata, tepung gandum dimasukkan.

Lumurkan acuan kek dengan sekeping mentega. Ketuhar dipanaskan hingga 170 darjah, selepas itu borang dihantar ke sana. Kek ceri burung dimasak selama kira-kira sejam. Semak dengan perlawanan. Menunggu kek sejuk.

Mentega dan coklat dilarutkan dalam tab mandi air. Tuangkan aising yang telah siap ke atas kek dan sejukkan. Kacang digoreng ringan dalam kuali kering, kemudian dijadikan serbuk. Ini boleh dilakukan hanya dengan pisau atau menggunakan pengisar.

Kek cawan dalam periuk perlahan: resipi mudah

Pemasak perlahan membantu mereka yang tidak mempunyai ketuhar untuk memasak pastri. Untuk versi kek ceri burung ini, anda perlu mengambil:

• sebungkus ceri burung kering;
• gelas susu;
• gelas gula;
• dua biji telur;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• segelas tepung gandum;
• sedikit mentega untuk melincirkan mangkuk multicooker.

Susu dipanaskan, tetapi tidak direbus. Sepatutnyamenjadi panas. Isikan mereka dengan beri, biarkan selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Masukkan tepung, serbuk penaik, gula dan kedua-dua telur. Kacau sebati. Doh akhirnya akan menjadi cair, sama seperti pancake. Sebelum menambah setiap bahan, lebih baik pukul semuanya dengan pengadun, jadi jisim akan menjadi sehomogen yang mungkin.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak, lebih gemuk adalah lebih baik. Tuangkan adunan kek. Masak selama kira-kira sejam dalam mod "Membakar". Semak kesediaan dengan perlawanan. Sebelum dihidangkan, kek disejukkan dan dihiasi seperti yang dikehendaki, sebagai contoh, dengan gula tepung. Anda juga boleh membuat pembekuan menggunakan resipi di atas.

Membakar yang lazat adalah mudah. Kek ceri burung adalah alternatif yang bagus untuk hidangan biasa. Ia mudah disediakan dan hasilnya sangat baik. Untuk ini, tepung ceri burung digunakan dalam penaik, tetapi paling kerap digabungkan dengan tepung gandum. Juga, kek cawan seperti itu dihiasi dengan pelbagai cara, contohnya, dengan aising atau hanya dengan gula tepung. Selain itu, ceri burung kaya dengan vitamin, termasuk vitamin C. Iaitu, membakar dengan penggunaannya boleh disediakan dengan selamat semasa musim sejuk.