Apa yang hendak dimasak dalam periuk perlahan daripada daging cincang: resipi untuk potong dan "landak"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging ialah produk yang perlu ada secara berkala dalam diet manusia. Ia memperkayakan badan dengan vitamin dan nutrien yang membolehkan anda mengekalkan badan dalam keadaan baik.

Tetapi kadangkala tiada masa untuk memilih daging yang betul dan mencari resipi. Hidangan daging juga mengambil masa yang lama untuk dimasak. Dalam kes sedemikian, anda boleh menggunakan daging cincang untuk memasak. Jauh lebih sukar untuk dikacau.

Selain itu, untuk lebih menjimatkan masa, anda boleh memasak hidangan dengan daging cincang bukan dalam ketuhar atau dalam kuali, tetapi dalam periuk perlahan. Potongan daging dan bebola daging lembut dan mengenyangkan.

potongan daging cincang buatan sendiri dalam periuk perlahan

Bahan:

• Daging lembu cincang - 500 gram.
• Kisar daging babi - 300 gram.
• Mentega – 150 gram.
• Bawang - 2 biji.
• Minyak bunga matahari - 50 mililiter.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Lada kisar - 0.5 sudu kecil
• Telur - 4 keping.
• serbuk roti - 150 gram.
• Garam - satu sudu teh dengan slaid.

Langkah memasak

Amalan menunjukkan bahawa sebarang hidangan boleh dimasak dalam multicooker daging cincang. Ini boleh menjadi pai dengan daging cincang, kaserol, bebola daging, zrazy dan banyak lagi. Perkara utama ialah semua yang dimasak dalam periuk perlahan adalah lebih enak dan lebih sihat. Selepas anda memutuskan apa yang hendak dimasak dalam periuk perlahan daging cincang, dan memilih potong potong buatan sendiri, anda boleh memulakan proses memasak. Daging cincang untuk potong boleh digunakan dibeli di kedai atau anda boleh memasaknya sendiri.

Mengapa daging yang dibeli mesti disalurkan dua kali melalui penggiling daging. Adalah wajar untuk memilih kepingan daging babi yang lebih gemuk. Resipi yang dipilih akan memberitahu anda cara memasak potongan daging cincang dalam periuk perlahan. Mula-mula anda perlu membersihkan, mencuci dan memotong kepala bawang. Letakkan hirisan bawang dalam mangkuk. Kemudian daging lembu dan daging cincang juga diletakkan di dalam mangkuk dengan bawang. Perah ulas bawang putih yang telah dikupas melalui penekan bawang putih di sini. Pecahkan dua biji telur dan, masukkan lada kisar dan garam secukup rasa, gaul sebati semua bahan untuk daging cincang untuk potong buatan sendiri.

Pembentukan potong

Kemudian anda perlu memotong mentega menjadi kiub kecil. Sapukan serbuk roti ke atas pinggan. Dalam mangkuk yang berasingan, pecahkan dua biji telur ayam dan pukul sedikit dengan garfu. Kini anda perlu membentuk kek dari daging cincang dengan tangan anda. Kemudian letakkan dua batang mentega pada setiap kek dan gulungkan potongan dengan mentega di dalam dari kek. Selepas itu, celupkan dahulu potongan daging ke dalam telur, kemudian gulungkannya dengan baik dalam serbuk roti.

Mengikuti iniurutan sediakan semua potong dari baki daging cincang. Periuk perlahan mesti ditetapkan ke mod "Membakar", tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk dan letakkan potongan yang terbentuk di bahagian bawah. Goreng selama sepuluh minit pada setiap sisi. Potongan daging yang lembut dan berair yang siap boleh dihidangkan dengan mana-mana ulam atau dengan sayur-sayuran segar yang dibasuh. Menggunakan resipi, kami memastikan bahawa tidak sukar sama sekali untuk memasak potongan daging cincang dalam periuk perlahan, tetapi ia ternyata sangat lazat.

"Landak" daripada nasi dan daging cincang dalam periuk perlahan

Bahan yang diperlukan:

• Daging cincang - kilo.
• Lobak merah - 2 keping.
• Telur - 2 keping.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Nasi - 300 gram.
• Bawang - 3 kepala.
• Tomato - 4 sudu besar.
• Lada - 1 sudu teh.
• Air - 0.5 liter.
• Garam - 1 sudu pencuci mulut.
• Dill - 0.5 tandan.

Cara memasak "landak" daripada daging cincang dalam periuk perlahan

Sebarang resipi memerlukan penyediaan awal bahan-bahannya. Daripada resipi yang diuji masa, kami tahu bahawa memasak landak dalam periuk perlahan adalah agak mudah dan mudah. Cincang halus kepala bawang yang dikupas dan goreng sehingga perang keemasan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak, letakkan di atas pinggan. Kemudian kupas lobak merah, bilas dengan air dan parut. Kemudian masukkan ke dalam kuali dan juga goreng. Kembalikan bawang ke dalam kuali dan goreng bersama lobak merah.

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan garfu. Masukkan bawang goreng dan lobak merah ke dalam daging cincang. Bilas beras di bawah paip sehingga airnya jernih. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk dengan daging cincang. Kemudian pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan rempah mengikut resipi. Campurkan semua bahan dengan baik dengan tangan selama lima minit dan ketepikan selama tiga puluh minit. Kami memastikan bahawa tidak sukar untuk memasak "landak" dalam periuk perlahan daripada daging cincang, tetapi untuk menjadikannya lebih sedap, anda perlu menyediakan sosnya.

Menyediakan sos

Dalam mangkuk yang berasingan masukkan pes tomato, krim masam lemak, air masak, tepung gandum dan garam. Campurkan semua bahan ini dengan baik dengan pengisar sehingga licin tanpa berketul. Selepas daging cincang telah berdiri selama tiga puluh minit, adalah perlu untuk membentuk bola landak daripadanya dengan tangan anda. Diameter daging masak "landak" tidak boleh melebihi tiga sentimeter.

Kemudian, masukkan daging "landak" ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan sos krim masam tomato yang disediakan di atasnya. Tutup penutup multicooker dan tetapkan mod "Memadamkan" padanya. Tetapkan pemasa selama empat puluh minit. Ia telah terbukti dengan amalan bahawa anda boleh dengan cepat memasak hampir semua hidangan dari daging cincang dalam periuk perlahan, termasuk daging "landak". Selain itu, semua hidangan yang disediakan dalam periuk perlahan adalah lebih enak dan sihat. Dan masa yang dijimatkan untuk memasak boleh diluangkan bersama keluarga.

Selepas masa yang diperlukan untuk memasak daging "landak" dengan nasi dan dimatikangelombang mikro, jangan buka penutup selama dua puluh minit lagi. Kemudian, daging "landak" yang sangat lazat yang direbus dalam sos harus dibentangkan di atas pinggan yang dibahagikan, ditaburi dengan dill segar yang dicincang halus di atas. Anda boleh memasak kentang tumbuk untuk bebola daging dan pastikan anda membuat salad sayur-sayuran segar. Hidangan ini akan menarik semua ahli keluarga tanpa pengecualian. Selamat berselera!