Bagaimana cara menyediakan lada panas untuk musim sejuk? Resipi untuk hidangan masin, jeruk dan rebus

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lada panas adalah sayuran yang sangat sihat, jika dimakan secara sederhana. Ia menggalakkan pencernaan yang baik semasa pengambilan makanan berlemak, adalah profilaksis yang melindungi daripada penyakit virus. Oleh itu, sangat penting untuk menggunakannya pada musim sejuk. Bagaimana untuk menyediakan lada panas? Resipi untuk musim sejuk sayur-sayuran dalam tin pedas ini dibentangkan dalam artikel ini. Pada masa akan datang, buah-buahan yang dituai dengan kaedah ini boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk ikan dan daging, dan sebagai pembuka selera untuk minuman beralkohol, serta perasa hidangan pertama dengan mereka. Cuma jangan berlebihan dengan makanan istimewa ini, jaga perut anda.

Lada panas dalam tin untuk musim sejuk: pilihan resipi

1. Pengasin. Bahan-bahan: lada panas (1.5 kg), beberapa ulas bawang putih, saderi, sekumpulan dill, air masak (1.5 l), garam batu (75 g), cuka (3 sudu besar). Larutkan garam dalam air masak, tuangkan cuka (9%) dan biarkan sejuk. Panggang lada dalam ketuhar. Letakkannya dengan ketat dalam balang steril, taburkan dengan bawang putih cincang dankehijauan. Isi dengan air garam, tutup dengan kain kasa dan letakkan beban di atasnya. Simpan balang 2-3 minggu pada suhu bilik. Keluarkan berat dan kain kasa, tutup bekas dengan penutup. Untuk mengelakkan acuan daripada muncul di permukaan kandungan balang, tuangkan beberapa sudu minyak sayuran di sana. Anda boleh menggunakan ulas bawang putih keseluruhan untuk garam lada dengan cara ini. Pada masa akan datang, mereka juga akan menjadi makanan ringan yang baik. Ini adalah bagaimana lada panas masin disediakan untuk musim sejuk. Resipi ini boleh dipercayai dan terbukti. Malah nenek kami juga menuai buah sayur pedas ini dengan cara ini.



2. Acar lada panas untuk musim sejuk. Resipi makanan ringan melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut: lada (1.5 kilogram), air (1.5 liter), garam batu dan gula - 1.5 sudu besar setiap satu, cuka, bawang putih, lada sulah, ulas. Kupas buah dari tangkai, basuh dan masukkan ke dalam balang bersih. Taburkan lada dengan bawang putih dan rempah ratus. Untuk menyediakan inti, masak air hingga mendidih dan larutkan gula dan garam di dalamnya. Isi balang dengan sayur-sayuran dengan cecair yang dihasilkan dan biarkan sejuk. Kemudian toskan bahan perapan dan biarkan mendidih. Tuangkan 1 sudu besar cuka ke dalam setiap balang liter. Teratas dengan perapan lagi. Tutup semua bekas dengan penutup logam, bungkus dalam selimut dan biarkan sejuk di dalamnya. Untuk penyimpanan jangka panjang, hantar balang ke ruangan bawah tanah.



3. Lada panas dalam tomato. Lada panas sangat lazat dan pedas dalam rasa (untuk musim sejuk), resipimasakan yang melibatkan penggunaan tomato. Bahan-bahan: lada (1.5 kg), tomato besar (3 pcs.), Mana-mana sayur-sayuran pilihan anda, bawang putih, minyak bunga matahari (300 g), garam dan gula (2 sudu kecil setiap satu), rempah ratus. Potong tomato, letakkan api dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan rebus selama kira-kira sepuluh minit. Masukkan garam, gula, minyak. Cucuk setiap pod dengan pencungkil gigi di beberapa tempat. Masukkan semua lada ke dalam sos tomato dan biarkan mendidih. Apabila buah berubah warna, masukkan rempah, bawang putih dan herba ke dalam kuali. Panaskan semula keseluruhan jisim sayur selama lima minit lagi. Susun bahan kerja tajam pada tebing. Skru pada penutup dan biarkan sejuk, bungkus bekas dalam selimut. Simpan bahan kerja di dalam bilik sejuk.

Kini anda tahu bagaimana anda boleh menyediakan lada panas untuk musim sejuk. Resipi, yang terakhir dalam senarai, sangat baik kerana jisim tomato itu sendiri, selepas buahnya dimakan, boleh digunakan sebagai sos untuk hidangan pasta atau kentang. ini sedap! Ambil perhatian tentang resipi untuk mengetin lada panas yang dicadangkan dalam artikel, dan musim sejuk ini anda akan menggembirakan diri anda dan isi rumah anda dengan hidangan lazat dari balang.