Resipi untuk salad klasik "Vyuga"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap nyonya rumah, bersiap sedia untuk cuti Tahun Baru, ingin mengejutkan tetamu dan memasak sesuatu yang luar biasa dan tidak konvensional. Pada asasnya, hidangan seperti salad tertakluk kepada pelbagai eksperimen. Mereka cuba mengubah suainya, menambah bahan-bahan baru, menggantikan sos dengan saus piquant. Dalam artikel ini, kami akan mengajar anda cara memasak salad "Vyuga" yang sangat lazat dan mudah. Hidangan ini bukan sahaja menyelerakan, malah sangat berkhasiat kerana kehadiran kentang.

Produk Penting

Tiada satu salad pun akan berlebihan di atas meja perayaan. Apatah lagi, ia siap dalam masa 30 minit sahaja. Terima kasih kepada komposisi bahan-bahan berkhasiat, hidangan salad Vyuga mengandungi kira-kira 180 kilokalori.

Diperlukan untuk memasak:

• 2-3 kentang bergantung pada saiz produk.
• 100 gram cendawan champignon.
• Sekeping ham seberat100–120 gram.
• Sebalang kacang hijau dalam tin.
• 2 acar.
• Telur ayam rebus - 2 pcs.
• 50 gram keju keras.
• Hijau.
• Mayonis untuk salad dressing "Vyuga".
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
• Garam dan rempah ratus.

Memasak hidangan

Sebelum anda membuat salad, anda perlu menyediakan bahan-bahan individu. Keluarkan kulit dari kentang dan potong menjadi kiub. Kemudian tuangkan minyak bunga matahari ke bahagian bawah kuali panas dan tuangkan penyedut kentang ke dalam bekas. Seterusnya, kacau sentiasa, goreng tongkat ke keadaan kentang goreng. Mereka harus mengambil rona keemasan.

Sapukan tuala kertas pada pinggan atau dulang. Kemudian, tuangkan kentang goreng ke atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak dan menyejukkan dengan cepat.

Semasa penyedut minuman sejuk, basuh champignons untuk salad Blizzard dan potong menjadi kepingan besar. Goreng dalam bekas yang sama dan kemudian letakkan di atas serbet dalam pinggan. Minyak bunga matahari akan diserap ke dalam tuala kertas dan cendawan akan kering.

Serentak dengan menggoreng cendawan, rebus telur selama 10 minit. Kemudian bilas dalam air ais, keluarkan kulitnya dan potong kecil-kecil.

Potong sekeping ham dan dua timun menjadi jalur dan gaul dengan telur dalam mangkuk yang disediakan. Garam bahan kerja dan masukkan cendawan goreng. Toskan air garam dari tin kacang dalam tin, keringkan kandungan dancampurkan dengan bahan salad. Seterusnya, parut sekeping keju dengan straw pada parut dengan sel besar dan taburkan bahan kerja dengannya. Tambah rempah, sayur-sayuran cincang dan bulu bawang ke dalam salad Tahun Baru "Vyuga" dan campurkan semua bahan.

Terakhir masukkan mayonis dan jalur kentang rangup. Kacau perlahan-lahan dengan sudu dan hiaskan bahagian atasnya dengan setangkai pasli dan bawang cincang.

Kepelbagaian dalam komposisi

Untuk rasa piquancy, salad Vyuga dengan ham boleh dipelbagaikan sedikit dengan menggantikan atau menambah beberapa bahan. Sebagai contoh, champignons boleh digantikan dengan cendawan hutan segar atau kering. Tetapi sebelum menggoreng, mereka perlu direbus selama setengah jam. Rendam buah-buahan kering sebelum dimasak dalam air sejuk.

Bawang sesuai dengan cendawan, jadi potong kepala menjadi separuh cincin dan goreng bersamanya sehingga perang keemasan.

Sebagai ganti ham, anda boleh menyediakan sosej rebus atau daging ayam rebus. Mayonis boleh digantikan dengan sos krim masam.

Artikel ini menyediakan resipi klasik untuk salad "Vyuga" dengan bahan tradisional. Fantasi dan eksperimen, seperti dalam mana-mana hidangan lain, dibenarkan. Cubalah dan salad anda akan menjadi unik dan akan memikat tetamu dengan rasa yang indah dan menyelerakan.