Penutup kompot epal dan anggur untuk musim sejuk. Resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Antara kompot pemeliharaan rumah menduduki, mungkin, tempat pertama dalam populariti. Ia adalah salah satu sumber utama vitamin yang sangat kita perlukan semasa musim sejuk dan cuaca buruk. Hilangkan dahaga dengan sempurna, nikmati rasa yang sangat baik dan ingatkan kita tentang masa musim panas yang keemasan. Semua jenis kolak sangat disukai. Ia akan dibincangkan lebih lanjut!

Epal dan anggur

Kompot epal dan minuman yang menyegarkan itu sendiri. Dan jika anda menambah beberapa tandan anggur kepadanya, maka anda akan mendapat nektar sebenar, wangi yang luar biasa! Di samping itu, warna minuman dari bahan tambahan tersebut hanya akan mendapat manfaat. Oleh itu, kompot epal dan anggur disediakan oleh suri rumah dengan senang hati. Untuk resipi pertama yang ditawarkan kepada anda, anda memerlukan nisbah bahan utama berikut: tiga bahagian epal dan satu anggur. Kenapa sebenarnya? Hakikatnya ialah jika anda meletakkan lebih banyak buah beri dalam kolak epal dan anggur, ia mungkin kelihatan kepada seseorang yang tajam dalam rasa, terlalu masam, memerlukan banyak gula. Dan epal akan mengimbangi ketidakharmonian, menghasilkan minuman yang sangat indah yang anda sukai. Buah-buahan biasanya dicelur untuk diawetkan. kolak epaldan anggur tidak memerlukan "operasi" sedemikian. Bilas anggur dengan teliti, cubit buah beri yang rosak. Potong epal menjadi kepingan besar, keluarkan bijinya. Susun mereka dalam balang yang dibasuh dan dibilas dengan baking soda, tambah 2 berus anggur sederhana. Bekas hendaklah separuh penuh (atau lebih sedikit). Sekarang anda perlu mencurahkan sirap ke dalam kolak epal dan anggur. Anda boleh memasaknya secara berasingan, pada kadar 300 g gula untuk setiap liter air. Rebus, sejuk, tuangkan, dan kemudian sterilkan kompot dan gulung. Atau anda boleh masukkan air dahulu ke dalam bekas yang telah diisi, masukkan gula dan kemudian rebus balang untuk dipulas. Bekas 3 liter disterilkan selama 30 minit.

Epal syurga dan "Moldova"

Kompos "apel-anggur" untuk musim sejuk, diperbuat daripada epal syurga, akan dihargai oleh semua orang. Lebih-lebih lagi, ia sangat mudah untuk memasaknya, dan semua bahan boleh dimakan, dan bukan hanya cecair. Perkara utama ialah buahnya sekata, berwarna pekat, tanpa kerosakan, tahap kematangan yang baik, tetapi tidak terlalu masak. Dan ambil jenis anggur "Moldova". Ia manis, dengan kulit biru gelap, jadi lebih daripada jenis lain digabungkan dengan epal syurga. Mulakan persediaan untuk pemuliharaan dengan buah-buahan. Basuh epal, cucuk setiap satu di beberapa tempat supaya ia tidak pecah semasa pensterilan. Potong keratan supaya ekor kekal tidak lebih daripada 2 cm panjang. Berhati-hati merobek anggur dari berus, selepas mencuci dengan baik. Letakkan epal dalam balang yang dibasuh, taburkannya dengan anggur. Tuangkan gula pada kadar 2 cawan setiapbalang 3 liter. Tuangkan air sejuk dan letakkan balang untuk mensterilkan. Proses itu perlu mengambil masa setengah jam. Kemudian, seperti biasa, gulungkannya dengan penutup, letakkannya terbalik, bungkusnya dan biarkan ia sejuk. Kemudian hantar ke rak dan tunggu bermulanya musim luruh-musim sejuk untuk mencuba sedap!

Minum dengan perisa vanila

Jika anda ingin memasak sesuatu yang asli sepenuhnya, buat kolak epal-anggur, tetapi tidak biasa, tetapi dengan rempah. Buah-buahan varieti musim panas dan anggur merah jambu varieti "Muscat", "Timur", "Mutiara Merah Jambu", dan lain-lain sesuai untuknya. Bau madu mereka yang indah digabungkan dengan aroma vanila dan cengkih, yang termasuk dalam tin resepi makanan. Epal dipotong separuh, terlalu besar - kepada 4 bahagian. Bungkus mereka dalam balang. Masukkan 1 tandan anggur dalam setiap satu. Tidak lebih, kerana mereka sangat besar. Kimpal inti. Baginya, untuk setiap liter air, ambil 400 g gula, 0.5 sachet vanillin, 4 ulas. Tuangkan sirap panas ke dalam balang berisi, sterilkan dan tutup.

Isi putih dalam tin

Kompot epal-anggur yang sangat menyenangkan untuk musim sejuk diperoleh daripada varieti terkenal dalam kombinasi dengan anggur merah jambu yang sama. Aroma madu Muscat, misalnya, sangat serasi dengan bau inti putih yang mempesonakan sehingga apabila mereka bergabung, sejambak yang mulia benar-benar mempesona. Tidak kurang harmoninya rasa kedua-dua buah. Itulah sebabnya kolak itu keluar supaya ianak minum dan minum. Untuk memasaknya, anda perlu, sebagai tambahan kepada buah-buahan: 200 g gula untuk setiap liter air atau 300 g madu. Ya, kompot seperti itu dipelihara dengan madu. Jadi, basuh epal dengan baik, anggur juga. Adalah wajar bahawa buah-buahan adalah kira-kira saiz yang sama, tidak kecil, tetapi tidak terlalu besar. Kemudian mereka boleh dimasukkan ke dalam balang keseluruhan. Kira-kira 5-7 epal dan 1-2 tandan besar anggur dimakan untuk setiap balang 3 liter. Apabila buah-buahan dibentangkan, rebus sirap. Jika anda membuatnya dengan madu, cairkan produk dalam air suam. Jika pada gula, kemudian cairkan dalam air mendidih, tapis dan sejukkan. Tuangkan sirap sejuk ke dalam balang, sterilkan kompot selama 30 minit, kemudian tutup.

Komo dengan kelopak mawar

Resipi sebelumnya boleh ditambah baik jika anda mempunyai segenggam atau dua kelopak bunga ros teh. Mereka dimasukkan ke dalam kompot untuk memperbaiki penampilan minuman dan meningkatkan bau pemeliharaan. Sekiranya cecair dalam kolak berwarna terang, maka kelopak akan memberikannya nada merah jambu yang halus. Dan pemeliharaan dengan anggur gelap akan mempunyai warna kemerahan sedikit. Inilah kemegahan yang boleh anda sediakan untuk musim sejuk!