Salad "Snowflake": pilihan dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Makan malam Malam Tahun Baru sentiasa memberi ruang kepada tuan rumah untuk kreativiti. Dalam mana-mana keluarga, terdapat jenis makanan tradisional yang dibuat hanya untuk majlis keramaian ini. Komposisi hidangan sedemikian, sebagai peraturan, termasuk komponen biasa sepenuhnya. Walau bagaimanapun, gabungan mereka memberikan rasa yang unik dan cerah. Salah satu hidangan ini dibincangkan dalam bahagian artikel.

Resepi salad kepingan salji

Untuk membuat pembuka selera asli ini untuk percutian, anda perlu mengambil:

• Peha ayam.
• Lobak merah.
• Bawang.
• Setengah gelas bijirin beras.
• 2-3 biji telur.
• Beberapa hirisan cendawan kering.
• Daun kobis merah.
• 3 sudu besar sos mayonis.
• Garam meja, lada sulah.
• Sedikit lemak sayuran.

Hirisan cendawan hendaklah disimpan dalam mangkuk berisi air sejuk selama beberapa jam. Kemudian rebus.

Kepala bawangbersih. Potong sayur ini dalam bentuk segi empat sama. Masak dengan api dengan lemak sayuran. Kisar lobak merah dengan parut. Masukkan ke dalam kuali di mana bawang cincang digoreng. Cendawan juga diletakkan di sana, sedikit garam, lada sulah.

Rebus paha dalam air bersama rempah. Tunggu sehingga pulpa telah sejuk, dan kemudian potong ke dalam kiub. Masak nasi dalam kuah yang tinggal dari ayam. Sejukkan badan. Kemudian nasi dibentangkan dalam lapisan sekata di bahagian bawah mangkuk salad. Ini diikuti dengan lapisan sayur goreng, cendawan dan sedikit sos. Kemudian datang lapisan daging dan mayonis.

Telur, rebus rebus, hancurkan dengan parut. Satu protein ditinggalkan, ia akan diperlukan untuk menghiasi salad. Daun kubis merah dibancuh dalam air yang sangat panas dan dibiarkan bertutup seketika. Putih telur rebus diletakkan di dalam kuah yang dihasilkan. Tidak perlu memarut, hanya potong kepada beberapa kepingan bersaiz sederhana. Protein akan memperoleh warna biru tertentu dalam sup. Salad "Snowflake" mengikut resipi, yang diterangkan dalam bahagian ini, dihiasi seperti berikut. Permukaan hidangan ditaburkan dengan parut putih telur biru. Dari atas, kepingan salji dibuat daripada telur yang diparut pada parutan halus. Hidangan diletakkan di tempat yang sejuk dan disimpan di sana selama kira-kira dua jam. Anda juga boleh membuat corak di atasnya dalam bentuk kepingan salji dari sos mayonis atau keju. Dan anda boleh menyusunnya sedikit berbeza, contohnya, dengan membentuk sarung tangan atau figura Snow Maiden, seperti dalam foto.

Pilihan memasakmakanan ringan dengan jagung

salad ini memerlukan bahan berikut:

• 300 gram daging ayam.
• 3 biji telur.
• 180 gram timun.
• Kira-kira enam biji lada hitam.
• Mayonis.
• Garam meja.
• 150 gram jagung (tin).
• Keju keras.
• Dua daun salam.
• Sedikit lada hitam dikisar.

Masak daging ayam dalam air bersama garam dan rempah yang disebutkan di atas. Tunggu fillet sejuk, dan kemudian potong empat segi. Potong telur yang telah dimasak. Timun dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan semua produk ini dalam satu mangkuk, gabungkan biji jagung dengannya. Taburkan sedikit garam dan lada sulah. Masukkan sos dan gaul perlahan-lahan.

Dalam resipi untuk salad Snowflake dengan foto, ia menunjukkan bahawa pembuka selera ini harus diletakkan dalam pinggan persegi atau bulat. Permukaannya kemudian dihias. Ini dilakukan dengan cara berikut. Angka dipotong daripada keju keras dengan bantuan peranti khas. Ia diberi rupa seperti kepingan salji dan dilekatkan pada permukaan salad dengan titisan kecil sos.

varian ikan masin

Untuk resipi salad asal ini anda perlukan:

• 5 biji telur.
• Oren besar.
• 100 gram keju keras.
• Sos mayonis.
• 200 gram ikan merah (seperti salmon atau trout) masin.

salad kepingan salji sedang disediakan mengikut resipi ini dengan cara berikut. Telur pra-rebus dibersihkan, putih diletakkan secara berasingan daripada kuning. Kedua-dua komponen ini mesti dihancurkan. Keluarkan kulit dari oren, keluarkan biji dan filem. Potong buah menjadi kiub kecil. Potong ikan menjadi empat segi. Kisar keju keras dengan parut.

salad kepingan salji dibentangkan dalam mangkuk dalam lapisan berasingan.

Tempat pertama putih telur dan sos. Kemudian sejumlah jisim dari kuning dan sekali lagi lapisan mayonis. Kemudian beberapa ikan. Seterusnya datang sekeping keju, oren. Jadi anda perlu meletakkan semua lapisan satu demi satu. Ini mesti dilakukan sehingga produk habis. Setiap lapisan mesti ditutup dengan sos. Permukaan pembuka selera ditabur dengan keju parut. Hidangan diletakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Kemudian anda boleh mengeluarkannya dan mencubanya.

Masakan vegetarian

Untuk salad seperti "Snowflake" anda memerlukan produk berikut:

• 3 biji telur.
• 400 gram cendawan.
• Beberapa biji walnut.
• Hijau.
• 100 gram sos berasaskan mayonis.
• 100 gram keju keras (vegetarian boleh digunakan).
• 150 gram anggur hitam.

Telur yang telah dimasak ditumbuk dengan parut. Biji walnut dicincang kecil. Cendawan hendaklah dicincang menjadi kepingan dan dimasak dengan api tanpa lemak sayuran. Parut keju keras. Bahagikan anggur kepada separuh. Pembuka selera dibentangkan dalam lapisan berasingan dalam susunan berikut:

1. Cendawan.
2. Inti kacang.
3. Keju keras.
4. Telur.

Setiap lapisananda perlu ratakan dengan sos berasaskan mayonis. Keju, herba dan anggur yang dicincang diletakkan di atas permukaan hidangan.

Pilihan ini ialah cara yang sangat asli untuk membuat salad Snowflake. Terdapat banyak resipi dengan gambar. Setiap pelayan wanita berusaha untuk membawa semangatnya sendiri.