Salad "Miracle of the Sea" - kehalusan masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Snek jenis asli ini melibatkan penggunaan makanan laut. Dan dengan sendirinya ternyata lazat dan sihat, memandangkan jumlah vitamin dan mineral yang terdapat di sana. Di samping itu, salad Miracle disediakan dengan cepat dan ringkas - anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, dan hidangan, yang boleh menjadi hiasan sebenar untuk mana-mana meja percutian, boleh dihidangkan! Mari cuba masak dengan anda?

Salad "Miracle of the Sea": bahan-bahan

Untuk menyediakan pembuka selera yang lazat ini, kita memerlukan: bangkai sotong dalam jumlah 3 keping, 200 gram champignons segar, beberapa jeruk - terus dari tong (by the way, anda juga boleh menggunakan segar sebagai pilihan), 3 telur, keju keras - 100 gram, bawang bersaiz sederhana. Dan juga: sedikit mayonis untuk berpakaian, udang segar beku dan sayur-sayuran untuk menghiasi hidangan.

Cara memasak

1. Kami membersihkan dan membasuh sotong. Kemudian rebusair mendidih (ingat bahawa anda perlu memasak tidak lebih daripada 3 minit, jika tidak, daging makanan laut mungkin menjadi terlalu keras). Sejukkan dan keringkan dengan tuala dapur.
2. Potong bangkai sotong dalam bentuk straw (anda juga boleh menggunakan cincin - ikut suka).
3. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali (beberapa sudu). Kami menyebarkan cendawan di sana, pra-basuh dan cincang kasar. Kami memperkenalkan bawang. Goreng dengan api perlahan hingga kekuningan dan masukkan sedikit.
5. Telur rebus keras dan sejukkan dalam air sejuk. Kemudian kupas dan parut kasar.
6. Tiga keju keras pada parutan kasar.
7. Potong acar timun menjadi jalur.
8. Satukan semua bahan di atas dalam mangkuk besar untuk menyediakan salad. Perasakan dengan beberapa sudu besar mayonis (perkara utama adalah jangan berlebihan supaya tidak menjadi lembek) dan gaul hingga sebati.
9. Kini salad “Miracle”, yang hampir siap, harus dibiarkan berdiri di bahagian bawah peti sejuk selama kira-kira setengah jam atau satu jam. Dan kemudian kami meletakkannya di dalam mangkuk salad depan dan menghiasinya dengan herba cincang, udang (untuk ini kami merebus makanan laut ini selama beberapa minit dalam air mendidih, mengupasnya dari cangkerang, menyejukkannya dan meletakkannya secara kiasan di atasnya, betul-betul di dalamnya. keseluruhan), kuning telur parut atau keju. Dan hidangkan ke meja perayaan.

Resipi salad Miracle dengan koktel laut, udang dan cincin sotong

Untuk menyediakan versi hidangan ini, kita memerlukan: cincin sotong (produk separuh siap) - 200 gram, udang, dikupas,- 200 gram, koktel makanan laut - 200 gram, jagung manis dalam tin dalam kepala kecil - 200 gram, sepasang timun segar (atau, sebagai alternatif, satu avokado), garam dengan rempah mengikut keutamaan individu.

Cara memasak

1. Bagaimana cara membuat salad Miracle of the Sea versi ini? Agak mudah, sudah tentu, selagi anda mempunyai semua bahan di tangan! Kami mengambil cincin sotong dan mencairkan beku, mencuci produk separuh siap di bawah air sejuk.
2. Rebus sotong dengan udang dan koktel laut - tidak lama, hanya beberapa minit - dalam air mendidih. Selepas makanan laut direbus, sejukkan. Anda boleh memotongnya, atau anda boleh membiarkannya utuh - ia akan kelihatan sangat bergaya.
3. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad yang besar.
4. Buka jagung tin dalam kobis kecil dan tapis cecair berlebihan.
5. Timun (atau alpukat) dipotong secara rawak. Tetapi lebih baik dipotong menjadi jalur nipis untuk penampilan hidangan yang lebih menarik.
6. Tambahkan baki bahan ke dalam mangkuk adunan. Campurkan dengan teliti. Tambah sedikit minyak zaitun dan jus lemon. Salad "Miracle" dengan makanan laut sudah siap dan anda boleh menghidangkannya ke meja. Hidangan ini berjalan lancar, sebagai contoh, dengan wain putih. Anda boleh menambah roti bakar atau keropok ke dalamnya, dalam mangkuk yang berasingan - kicap. Selamat makan semua!