Kek roti: pilihan memasak
Kek roti: pilihan memasak
Anonim

Kek roti ialah hidangan yang akan membantu tuan rumah dengan sempurna jika ada sedikit masa sebelum tetamu tiba. Hidangan itu boleh digunakan sebagai pencuci mulut. Dalam kes ini, ia disediakan dengan jem, beri, krim. Sesetengah memilih versi snek kek, yang termasuk makanan laut, ikan, sayur-sayuran, herba.

Resipi Pencuci Mulut Keropok

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • 100 g madu.
  • Marjerin (sama).
  • Gula - 2 sudu besar.
  • Jumlah jem strawberi yang sama.
  • Dua atau tiga beri (untuk hiasan).
  • Krim masam - 6 sudu besar.
  • 2 cawan serbuk roti rai yang dihancurkan.
  • 50g tepung.
  • Telur.

Kek roti dengan jem mudah disediakan..

kek roti strawberry
kek roti strawberry

Madu, gula pasir dan marjerin cair dikisar. Masukkan keropok, tepung. Komponen bercampur. Letakkan dalam mangkuk yang ditutup dengan mentega dan lapisan serbuk. Telur hendaklah dipukul. Tuangkan ke atas permukaan hidangan. Pencuci mulut dimasak dalam ketuhar 20minit. Untuk membuat krim untuk kek dari roti, jem mesti digabungkan dengan krim masam. Makanan istimewa ditutup dengan jisim yang terhasil. Taburkan beri.

Pembuka selera ikan salai

Komposisi hidangan termasuk bahan-bahan berikut:

  • 2 roti bulat.
  • Krim masam tinggi lemak - 400g
  • Sos mayonis (3 sudu besar).
  • 4 biji telur rebus.
  • 300 gram ikan merah salai (salmon merah jambu atau salmon chum).
  • Sayur bawang (1 tandan).
  • Dill segar - jumlah yang sama.
  • 600 g keju dadih.

Untuk menghias hidangan yang anda perlukan:

  • Beberapa ekor udang rebus.
  • 5 keping telur rebus.
  • Kepingan salmon.
  • 2 timun.
  • Dill, pasli.
  • Kaviar.
  • Lada kisar.

Kek roti snek dipasang dalam susunan tertentu.

kek snek skandinavia
kek snek skandinavia

Atas roti hendaklah dipotong. Selebihnya kepingan hendaklah kira-kira saiz yang sama. Menggunakan pisau, mereka dibahagikan kepada serpihan kira-kira 1 cm tebal. Untuk krim, mayonis, krim masam, keju dan lada digabungkan dalam mangkuk yang dalam. Baik gosok jisim. Ketepikan sedikit adunan untuk menutup bahagian tepi pinggan. Selebihnya dibahagikan kepada 2 serpihan. Sayuran bawang cincang dan telur cincang diletakkan di bahagian pertama. Dalam kedua meletakkan ikan dipotong menjadi kepingan kecil dan dill. Kemudian anda boleh mula memasang kek dari roti. Lapisan pertama disapu dengan adunan telur. Mereka meletakkan lapisan kedua di atasnya, yang ditutup dengan krim ikan. Langkah-langkah ini diulang sehingga produk menjadihabis. Bahagian tepi kek disapu dengan baki krim. Keluarkan makanan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Kemudian mereka mengeluarkannya, menutupnya dengan hirisan telur dan timun, udang, herba, kaviar.

Kek roti hitam dengan herring

Komposisi makanan termasuk:

  • Bawang ungu.
  • Krim masam - 3 sudu besar.
  • Hering masin.
  • Roti hitam - 1 roti.
roti hitam
roti hitam
  • Mustard - satu sudu teh.
  • Jus lemon (sama).
  • 2 timun jeruk.
  • 100 g keju lembut.
  • Minyak zaitun.
  • Sayur Dill.

Kek roti dengan herring disediakan seperti berikut. Ikan mesti dibersihkan, dipotong menjadi kepingan kecil. Timun dibahagikan kepada serpihan bulat dengan pisau. Bawang ditumbuk. Keju disapu dengan garpu, digabungkan dengan mustard, mentega, jus lemon dan krim masam. Roti dipotong menjadi kepingan setebal kira-kira 1 cm Mangkuk kaca mesti ditutup dengan filem berpaut. Produk dibentangkan di dalamnya dalam lapisan dalam urutan berikut:

  • Roti.
  • Sos.
  • Tunduk.
  • Ikan.
  • Timun.
  • Sos.

Produk disiarkan sehingga kehabisan. Lapisan terakhir hidangan mestilah roti. Ia disapu dengan sos. Hidangan ditutup dengan kerajang. Masukkan dalam peti ais sekejap. Sebelum dihidangkan, ia dibahagikan kepada beberapa bahagian dan ditaburkan dengan herba.

Kek coklat

Ujian termasuk:

  • 4 biji telur.
  • Garam - 1 secubit.
  • 100 g susu pekat.
  • Buah-buahan kering (jumlah yang sama).
  • 50 mililiter susu.
  • Koko - 2 sudu besar.
  • 300 g roti.
  • Inti kacang - 50 gram.
  • Pembungkusan vanillin.

Untuk menyediakan sayu yang anda perlukan:

  1. Gula (4 sudu besar).
  2. 50g koko.
  3. Mentega (30 gram).
  4. Susu - tiga sudu besar.

Resepi kek roti ada di bawah.

kek dengan frosting koko
kek dengan frosting koko

Telur disapu dengan garam. Masukkan susu pekat, vanillin, susu, koko. Produk bercampur. Potong kerak dari pisang. Pecahkan kepada kepingan kecil dengan pisau. Potongan dicampur dengan bahan-bahan lain. Masukkan buah-buahan kering. Jisim diletakkan dalam acuan. Masak dalam ketuhar selama setengah jam. Kek roti disejukkan. Koko digabungkan dengan susu, gula pasir, mentega. Rebus adunan sehingga pekat. Pencuci mulut ditutup dengan aising dan kacang.

Disyorkan: