Pai "Mawar" untuk meja perayaan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk menyediakan hidangan yang lazat, anda ditawarkan resipi mudah. Ini adalah pai mawar. Resipi mengandungi bahan asas yang boleh anda ubah jika anda mahu, dan arahan langkah demi langkah dengan penerangan terperinci.

Apa yang menarik tentang pastri ini

Pai perayaan "Rosochki" - salah satu pencapaian nyonya rumah dalam kemahiran konfeksi. Pastri yang dibuat dengan baik ini kelihatan luar biasa cantik. Aroma yang terpancar daripadanya menarik minat minda manusia, dan rasa kadangkala menaikkan pengguna ke puncak kebahagiaan.

Konfeksi klasik ini biasanya diperbuat daripada yis atau pastri kerak pendek, di atasnya dengan pelbagai inti dan di atasnya dengan pelbagai kuih-muih berbentuk mawar atau buah-buahan berukir. Jadi, mari pergi ke penerangan.

Kek Mawar Epal Perayaan

Apa yang lebih enak daripada membakar makanan istimewa untuk ulang tahun. Pai "Mawar". sama sekali tidak kalah dengan penampilan dan kesungguhan kek yang berwarna-warni. Tetapi ia masak lebih cepat dan lebih murah dari segi kos bahan.

Untuk membakar manis ini, anda perlukangunakan resipi untuk pai "Roses", yang dibentangkan di bawah dalam artikel. Anda boleh mengambil komponen anda sendiri. Mereka yang akan lebih dekat dengan anda dari segi rasa.

Kumpulkan makanan ini

Untuk ujian yang anda perlu sediakan:

• tepung - 250 gr;
• mentega - 150 gr;
• gula tepung - 80 gr;
• krim masam - 1 sudu besar. l.;
• telur - 1 pc;
• serbuk penaik - 0.3 sudu kecil;
• garam - 1 secubit.

Untuk pengambilan isian:

• susu - 500 gr;
• gula - 100 gr;
• tepung - 25 gr;
• kanji - 25 gr;
• gula vanila - 10 gr,
• kuning kuning - 3pcs

Untuk mencipta bunga, sediakan:

• air - 500 ml;
• gula - 120 gr;
• epal merah - 6 pcs;
• setengah limau.

Memasak pai langkah demi langkah

Senarai langkah adalah seperti berikut:

1. Campurkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, gula halus dan secubit garam dalam bekas yang kecil tetapi dalam. Kemudian masukkan mentega cincang, telur dan krim masam. Uli doh sehingga lembut, homogen. Kami membuat roti daripadanya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Selepas masa ini, gulungkan bola mengikut saiz bentuk anda (sebaik-baiknya 26 cm). Lapisan harus menutupi sisi. Bentuk mesti sejuk, jika tidak, doh dari sisi mungkin tergelincir. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar kek selama 20 minit
3. Pada masa ini, sediakan krim. Kami meletakkan semuanya dalam periuk kecil yang dalambahan-bahan dan tuangkan satu perempat daripada susu. Kacau rata dengan whisk hingga rata. Kemudian tuangkan baki susu ke dalam bekas lain dengan bahagian bawah tebal, bawa ke keadaan panas. Dalam bahagian kecil, tambahkan bilet krim kepadanya dengan kacau berterusan dengan pemukul. Kami tidak mengganggu proses sehingga jisim menebal ke keadaan krim masam buatan sendiri. Cuba jangan sampai mendidih. Sejukkan komposisi ke suhu bilik. Kami menyebarkan adunan dalam bentuk dengan kek.
4. Memasak bunga ros daripada epal. Potong buah separuh. Kami mengeluarkan bahagian tengah dengan biji, dipotong menjadi kepingan nipis selebar 2 mm. Tuangkan air ke dalam periuk lain, masukkan gula dan perahan jus lemon. Jika hirisan epal tidak muat di dalam air, rebus dalam dua kelompok selama 2-3 minit. Pastikan ia tidak hancur, tetapi fleksibel. Kemudian letakkan di atas pinggan.



5. Kami membentuk sejambak. Kami menyebarkan kepingan satu di atas yang lain dan menggulungnya ke dalam tiub supaya kami mendapat bunga mawar.

6. Supaya tidak terbentang, kita masukkan ke dalam krim berhampiran bahagian tepi kek. Dan begitulah kita lakukan sehingga pertengahan.

7. Sekarang kami menghantar pai "Rosochki" ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit. Selepas setengah jam, tusuk hidangan dengan lidi kayu. Jika ia kering, pencuci mulut sudah sedia.

Pai bunga ros dihidangkan sejuk pada suhu bilik. Ia boleh dimakan bersama teh, kopi, kompot dan minuman lain.

Jika anda seorang yang manis dan suka menikmati pastri yang lazat, gunakan iniresipi pai ketuhar ringkas.