Donut susu masam: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Susu masam? Adakah itu alasan untuk membuangnya? Kami gembira untuk berkongsi dengan anda resipi untuk satu pencuci mulut yang indah. Donat, donat, donat dan cincin - roti yang subur ini dipanggil secara berbeza. Ia sedap, tetapi, bagaimanapun, sangat tinggi kalori.

Donut ialah pencuci mulut yang popular di banyak negara, malah di bandar kecil pasti terdapat tempat yang menyajikan produk berwarna-warni yang lazat dengan pelbagai aising dan taburan.

Menyediakan donat mengikut resipi yang berbeza. Seseorang membuatnya dengan yis, seseorang - dengan kefir. Dan kami akan memasak donat wangi yang lazat dengan susu masam.

Bahan

Kami akan cuba memasak donat susu masam yang paling ringkas dan menghiasinya dengan aising coklat terang dan taburan. Untuk ini kita perlukan:

• 3 cawan tepung;
• 1 gelas susu masam;
• 1 biji telur besar
• 100g gula;
• 1 sudu kecil soda;
• 1 secubit garam;
• minyak sayuran.

Kami akan membuat donat dalam dua warna, jadi untuk aising kami masih memerlukan sedikit coklat, coklat susu putih dan biasa, kacang, contohnya, kacang tanah, dan topping mudah untuk kek. Untuk mendapatkan aising coklat yang cerah, gunakan pewarna. Anda juga boleh membuat gula aising.

Jadi, resipi donat susu masam.

Dough

Mari mulakan memasak donat dengan susu masam. Ambil mangkuk besar dalam, tuangkan susu masam ke dalamnya. Pecahkan telur ke dalamnya, tambah secubit garam, gula dan 3 sudu besar minyak sayuran. Semua bahan mesti dipukul sehingga rata. Campurkan tepung dan soda, ayak ke dalam mangkuk dan uli doh. Gunakan sudu dahulu, kemudian uli dengan tangan anda.

Doh hendaklah lembut, elastik, tidak melekit. Balut dalam beg atau tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam.

Apabila doh sudah siap, taburkan di atas meja dengan tepung dan gulungkan bebola ke dalam lapisan yang panjang, tetapi jangan terlalu tebal, jika tidak, donat mungkin tidak menggoreng di dalamnya.

Ambil mug dan gelas atau alatan lain yang sesuai untuk anda memotong donat. Lebar donat dalam susu masam hendaklah tidak lebih daripada satu sentimeter supaya produk naik dengan baik dan digoreng dengan sempurna.

Pertama, potong bulatan besar daripada doh, dan kemudian dengan kaca - lubang.

Tidak sama sekalipastikan untuk memotong donat ke dalam bulatan, anda boleh memilih bentuk lain, serta membuat bola, dll. Semuanya bergantung pada rupa yang anda ingin berikan kepada donat, sama ada anda ingin menghiasnya dengan aising dan sama ada anda mengisi produk dengan pemadat.

Membakar

Ambil kuali atau kuali, tuang minyak ke dalamnya, donat hendaklah digoreng. Sediakan sudu berlubang untuk memancingnya keluar dari minyak panas.

Masukkan donat ke dalam minyak panas, ia harus terapung dengan bebas di dalamnya. Balikkan donat apabila bahagian bawahnya mula bertukar keemasan. Jangan masak terlalu lama atau ia sukar digigit apabila ia sejuk dan kering.

Letakkan donat yang telah siap pada serbet untuk mengalirkan lemak berlebihan. Selepas itu, anda boleh menghiasinya dengan membersihkannya dengan gula tepung. Tetapi untuk percutian, kami mempunyai hiasan yang lebih baik - aising.

Hiasan

Coklat mesti dicairkan dalam mandian wap, menambah sekeping kecil mentega pada setiap satu. Apabila coklat telah cair sepenuhnya, biarkan ia sejuk sedikit. Tetapi jangan lupa tentangnya, coklat mengeras dengan cepat.

Sementara itu, tuangkan topping kek ke dalam piring kecil, potong kacang dan letakkan juga dalam piring berasingan.

Ambil donat dan celup perlahan-lahan dalam coklat, kemudian dalam salah satu topping dan/atau kacang. Letakkan donat di atas papan dan biarkan coklat mengeras.

Itu sahaja. Letakkan cerek dan bancuh teh yang paling lazat untuk lazat inidonat buatan sendiri.

Berikut ialah resipi hebat untuk donat susu masam dengan gambar produk cerah yang cantik dan menyelerakan. Eksperimen dengan menambahkan topping yang berbeza, menghias dan mewarna, mencipta karya seni sebenar.