Cara membuat doh pancake di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penkek pertama kali dimasak oleh Slavia kuno - ia adalah tanda penghormatan kepada matahari. Pada masa ini, karya kulinari ini popular di seluruh dunia. Seluruh proses membuat penkek agak mudah, tidak memerlukan latihan dan peralatan khas. Terdapat banyak variasi hidangan hebat ini, yang dibezakan oleh pelbagai tampalan dan sos yang membolehkan anda mengubah rasa. Hidangan ringkas dan memuaskan ini menjadi kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa.

Doh siap untuk penkek hendaklah tidak tebal. Ia terdiri daripada tepung, telur dan susu. Sekiranya tiada yang terakhir, anda boleh menggunakan air, tetapi ini akan menjejaskan rasa hidangan masa depan dengan ketara.

Selalunya ramai orang mempunyai soalan: "Bagaimana cara membuat doh untuk penkek?"

Masak dalam beberapa cara. Untuk menyediakan doh dengan betul untuk penkek dalam susu, anda perlu mengambil dua sukat susu, satu setengah hingga dua sukat tepung, serta beberapa telur, secubit garam dan sedikit bunga matahari atau minyak zaitun. Campurkan garam, telur, mentega dan susu. Kemudian semuanya dipukul dalam mangkuk yang dalam, masukkan semua tepung sedikit demi sedikit. Sangat kerap diuli ke dalam doh untuk penkekkepingan mana-mana buah-buahan, sayur-sayuran atau herba, yang mengubah rasa produk siap dengan ketara. Selalunya, epal, beri tumbuk, dan bayam digunakan untuk tujuan ini. Penambahan komponen sedemikian pada doh juga penting untuk mengubah warnanya, yang akan menceriakan sebarang hidangan siap dengan pelbagai warna.

Jika anda akan memasak hidangan dengan sejenis inti manis atau sos manis, gula ditambah pada adunan yang disediakan untuk penkek. Selepas itu, ia diuli dengan teliti sehingga jisim benar-benar homogen.

Langkah seterusnya ialah membakar. Proses ini sangat penting. Kualiti hidangan siap bergantung pada jumlah doh dan masa memasak. Untuk membakar adunan, kuali mesti dipanaskan dengan baik. Sebelum membakar, sedikit minyak ditambah ke dalam kuali yang telah dipanaskan, sapukan ke seluruh permukaan dengan sekeping bacon atau setengah kentang mentah.

Jika anda hanya akan membuat pencuci mulut dan menghidangkannya dengan sos, maka penkek mestilah nipis dan lembut. Kek nipis dan elastik akan membolehkan anda membungkus apa-apa inti di dalamnya. Tetapi pancake rangup goreng tidak sesuai untuk diisi dengan inti. Ia hanya akan retak pada kali pertama anda cuba membungkus sesuatu di dalamnya.

Hidangkan makanan manis atau berperisa dengan sebarang sos yang mudah disediakan di rumah atau dibeli di kedai. Mentega cair, madu, krim masam atau jem buah atau beri sesuai dengan hidangan kegemaran anda. Sos ini tidak memerlukan sebarang bahan khas, merekaterdiri daripada produk yang sentiasa ada di setiap rumah.

Oleh itu, sebab populariti besar hidangan ini menjadi sangat jelas - kepelbagaian rasa, serta adunan yang sangat baik untuk penkek, yang mudah berubah menjadi produk masakan yang rangup, nipis atau gebu yang akan meniup mana-mana gourmet di tempat kejadian.