2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kini, hampir di mana-mana dan agak kerap anda boleh bertemu dengan perbincangan tentang bahaya kerepek. Banyak yang dikatakan dan ditulis tentang ini. Oleh itu, walaupun orang yang buta huruf mungkin tahu bahawa ia diperbuat daripada campuran kanji dan digoreng dalam minyak sayuran boleh guna semula. Tetapi ini tidak menghalang kanak-kanak mahupun orang dewasa daripada memakan makanan ringan tersebut. Apa yang boleh menjadi alternatif kepada ini? Tidak dinafikan, kerepek perlu dimasak di rumah, kerana ia bukan sahaja cepat dan lazat, tetapi juga menyihatkan.
Jom lihat beberapa resipi untuk membuat kerepek di rumah.
1. Kerepek kentang.
Bahan: satu kilogram kentang (genap), satu liter minyak untuk menggoreng, garam dan rempah ratus.
Kentang dikupas dan dicuci dengan baik, kemudian dihiris nipis. Minyak dituang ke dalam kuali dan dibakar. Apabila minyak mula mendidih, letakkan cip mentah di dalamnya (disarankan untuk menggunakan hanya minyak segar di rumah) dan goreng. di manaia mesti direndam sepenuhnya dalam minyak dan bilangannya tidak boleh banyak.
Bahagian itu dibawa keluar, masin dan lada, rempah kegemaran ditambah, yang terdapat sejumlah besar di pasaran hari ini. Bahagian kedua diletakkan dalam minyak yang sama (anda boleh menambah sedikit minyak yang terakhir), dan seterusnya.
2. Kerepek jagung.
Bahan-bahan: dua puluh tortilla jagung, dua sudu besar garam, satu sudu besar lada cayenne, satu sudu lada hitam, satu limau nipis, dua sudu minyak zaitun. Dua sudu jintan manis, dua sudu minyak zaitun.
Kek dipotong segi tiga, masukkan ke dalam beg, masukkan minyak zaitun, garam, jintan manis, lada sulah dan jus limau nipis, goncang sebati.
Sapukan cip pada loyang dan bakar selama lima belas minit, kacau beberapa kali.
3. Kerepek daging.
Bahan: daging babi salai.
Daging dihiris sangat nipis. Filem plastik diletakkan di atas meja, daging di atas, ditutup dengan hujung filem yang lain dan dipukul dengan tukul dapur. Kemudian daging digulung dengan penggiling supaya saiznya menjadi dua kali ganda.
Kerepek mentah yang terhasil (di rumah mereka boleh dibumbui dengan apa-apa rempah ratus) dibentangkan di atas rak dawai dan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu seratus darjah selama kira-kira sejam, berpaling ke sisi lain selepas empat puluh tiga puluh minit.
4. Kerepek sayur.
Bahan: dua lobak merah, dua bit, satu akar saderi, jus sebiji lemon, satu gelas minyak sayuran, garam kasar.
Akar saderipotong kepada empat bahagian, bit - menjadi dua, kemudian semuanya dipotong menjadi plat nipis, dan lobak merah - menjadi reben lebar. Sayur-sayuran diletakkan dalam mangkuk berbeza yang diisi dengan air sejuk dengan penambahan jus lemon, dan dibiarkan selama setengah jam di tempat yang sejuk. Kemudian ia dibuang ke dalam colander dan dikeringkan dengan serbet, manakala kepingan hendaklah kering sepenuhnya.
Minyak dipanaskan dalam mangkuk dan goreng dalam bahagian kecil selama beberapa minit, kemudian sapukan pada serbet supaya semua minyak menjadi kaca, dan barulah kerepek itu ditaburkan dengan garam.
Oleh itu, ia akan menjadi lebih enak dan sihat jika anda memasak kerepek di rumah. Pelbagai resipi membolehkan anda mendapatkan hidangan yang paling sesuai dengan keinginan anda. Di samping itu, kanak-kanak akan menghargainya, kerana rasa kerepek buatan sendiri tidak akan kalah dengan yang dibeli di kedai.
Disyorkan:
Cara membuat kerepek di rumah: resipi
Kerepek ialah makanan ringan yang ringkas dan lazat. Mereka digunakan sebagai hidangan untuk pesta, disajikan dengan keju, krim masam dan sos lain. Cip dibuat bukan sahaja dari kentang, tetapi juga dari roti pita, kacang ayam, kelapa dan karamel. Anda akan menemui resipi asal untuk membuat kerepek dalam artikel ini
Bagaimana cara membuat kerepek dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit?
Kerepek boleh dipanggil snek paling popular di dunia. Hirisan rangup dengan rasa yang berbeza ini merupakan hidangan kegemaran ramai orang. Pada masa yang sama, semua orang bersetuju bahawa kerepek adalah makanan ringan yang tidak membawa apa-apa yang berguna. Adakah terdapat cara untuk menjadikannya selamat, tanpa bahan pengawet, perasa, dll.? Ya, masak kerepek dalam ketuhar gelombang mikro. Hanya beberapa minit - dan anda boleh menikmati snek kegemaran anda tanpa perlu risau tentang bahan tambahan yang berbahaya
Mengapa kerepek tidak baik untuk badan? Tahap kemudaratan kepada kerepek dan bahaya yang mereka timbulkan dalam diri mereka sendiri
Setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidup tertanya-tanya mengapa kerepek tidak baik untuk kesihatan kita? Dan walaupun telah mengetahui keseluruhan kebenaran tentang produk ini, kami masih tidak boleh menolak makanan istimewa ini dan terus menggunakannya. Kerepek adalah campuran bahan berbahaya seperti pengganti rasa, ia mengandungi banyak lemak dan karbohidrat, dan terdapat juga pewarna
Komposisi kerepek. Adakah terdapat kentang dalam kerepek kentang
Kerepek sering dilihat di rak pasar raya dan begitu ramai orang membelinya sebagai snek tanpa memikirkan tentang kandungan produk tersebut dan sama ada ia selamat untuk dimakan oleh kesihatan. Adalah dipercayai bahawa kerepek adalah hirisan kentang goreng secara eksklusif, tetapi adakah ia benar-benar begitu?
Kerepek buatan sendiri dalam ketuhar. Resipi kerepek di rumah
Kerepek buatan sendiri yang lazat di dalam ketuhar boleh dibuat daripada pelbagai produk. Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat hidangan rangup dari kentang, zucchini, roti pita dan epal
