Apakah piza sushi? Resipi untuk hidangan yang menarik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan yang digemari oleh orang di seluruh dunia ialah piza. Tetapi sejak beberapa dekad yang lalu, ia telah mengalami perubahan besar. Di setiap negara, ia dibuat dengan penambahan produk mereka. Jika di tanah airnya, Itali, dia pada asalnya terdiri daripada roti pipih nipis yang ditutup dengan tomato cincang halus dan keju keras, kini setiap buku masakan negara mempunyai piza dengan ramuannya sendiri. Jika anda tidak pernah mendengar tentang pizza sushi, resipi ini mungkin akan mengejutkan anda.

Penerangan

Untuk piza sushi, mereka tidak mengambil kek biasa yang dibakar daripada adunan yis. Asas hidangan ini adalah pelbagai jenis nasi. Dan hampir semua bahan untuk lapisan atas adalah makanan laut. Ia sejenis hidangan sushi Jepun yang dibuat seperti piza.

Mereka yang menggemari masakan Jepun dan Itali akan menghargai hidangan unik ini tanpa banyak kesukaran. Ia boleh dipanggil karya kulinari, kerana anda boleh menambah rasa anda sendiri pada resipi pizza sushi.perubahan mengenai bahan dan kuantitinya. Lagipun, apabila anda membuat hidangan ini di rumah, produk kegemaran anda akan sentiasa melimpah ruah di dalamnya, tidak seperti dalam masakan tersuai - sentiasa ada yang kurang.

Kami memberi perhatian khusus kepada nasi

Untuk penyediaan sushi-pizza "Morskaya" adalah perlu untuk menggunakan pelbagai beras untuk asas, yang, seperti biasa, digunakan untuk membuat sushi. Ia tahan bentuknya dengan baik dan tidak akan hancur semasa dihiris.

Aneka yang paling biasa ialah Nishiki. Ia boleh didapati di mana-mana pasar raya. Ia mempunyai bentuk yang hampir bulat, kandungan gluten yang tinggi. Apabila masak, ia menjadi putih berkilauan. Dan cara memasaknya tertulis pada bungkusan. Anda boleh menggantikannya, contohnya, dengan nasi Mistral.

Senarai bahan yang diperlukan

Sediakan untuk asas piza:

• nasi dimasak sehingga empuk - 1 sudu besar;
• keju keras - 40g;
• telur ayam - 1 pc.;
• minyak zaitun;
• secubit garam.

Untuk lapisan atas (pengisian) sediakan:

• isi ikan masin merah - 100 g;
• sotong dikupas - 3 pcs.;
• udang - 6 biji;
• keju keras - 80 g;
• acar timun - 80g;
• lada benggala - ¼ pcs;
• pes tomato - 80g;
• rempah;
• hijau;
• garam.

Resepi langkah demi langkah

Sekarang mari kita beralih kepada manipulasi utama. Di bawah ini sudah diuji oleh suri rumah dan profesionalresepi pizza sushi. Jadi berpegang pada urutan:

1. Untuk menyediakan kek, masukkan beras, keju parut halus dan telur yang telah dipukul ke dalam bekas yang kecil tetapi dalam. Garam dan gaul semuanya perlahan-lahan.
2. Lucikan acuan dengan minyak dan masukkan jisim yang telah disediakan ke dalam loyang bulat.
3. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 °C selama lima minit.
4. Sementara nasi sushi bersiap, mari buat pemadat. Kami memotong ikan, sotong dan lada manis menjadi kiub bersaiz sederhana, dan timun menjadi kiub kecil.
5. Apabila kek sudah dibakar, keluarkan dan ratakan permukaannya dengan pes tomato. Kemudian kami mengedarkan keseluruhan pemotongan di atas. Taburkan dengan keju parut, letakkan udang di atas pada jarak yang sama. Garam dan lada sulah secukup rasa.
6. Sekarang sekali lagi, biarkan kek dengan inti dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.

Apabila masa yang diperuntukkan telah berlalu, semua bahan inti hendaklah ditutup dengan keju cair. Berhati-hati memisahkan keju yang melekat dari dinding borang, keluarkan piza. Taburkan herba cincang halus di atas. Hidangan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk - ia tidak kehilangan rasa.

Nota kepada tukang masak

Resipi piza sushi ini menggunakan bahan asas makanan laut. Jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan komponen yang terdapat di pasar raya tempatan. Dan ambil sayur-sayuran, rempah ratus dan herba yang ada di dalam peti sejuk.

Jika anda menyediakan semuanya lebih awalmakanan dan rebus nasi, kemudian anda boleh mendapatkan hidangan siap dalam masa setengah jam sahaja. Kemudian bahagikan kepada 6 hidangan. Elemen tambahan untuk perhimpunan yang menyenangkan bersama rakan sudah sedia!