2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Daun salad dimakan terutamanya bersama-sama dengan sayur-sayuran lain atau sebagai sebahagian daripada ulam kompleks untuk hidangan. Pelbagai jenisnya membolehkan produk ini digunakan untuk meningkatkan rasa dan aroma hidangan masakan yang dimasak. Di samping itu, ia sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Salad sebagai tanaman sayuran dibahagikan kepada daun dan kepala.
Semua tentang salad berdaun
Sedada daun ialah tumbuhan yang berwajah klasik, bentuk yang boleh difahami, berdasarkan nama. Dikenali dan disayangi oleh ramai orang, ia mempunyai pelbagai jenis yang besar, selalunya varieti yang sama dipanggil secara berbeza, mengelirukan pengguna. Yang paling biasa dan digunakan dalam masakan ialah jenis selada daun berikut:
- salad;
- lollo-rosso;
- selada oak;
- arugula;
- selada air;
- endive.
Setiap spesies adalah unik dengan cara tersendiri, mempunyai rasa kaya yang cerah, digabungkan dengan pelbagai bahan.
Lettuce
salad salad klasik
telah berkembang di mana-mana di negara kita sejak zaman purba. Ia mempunyai rasa segar, daunnya lembut, lembut. Perkara utama apabila menanam varieti selada ini adalah untuk tidak mengantuk masa pengumpulannya, kerana, terlalu masak, ia membentuk sejenis kepala kubis dan menjadi tawar. Sekiranya tumbuhan itu tinggal di tempat yang tidak mempunyai kelembapan dan cahaya, ada kemungkinan daunnya akan memperoleh rasa pahit yang tidak menyenangkan. Jenis ini sesuai dengan sayur-sayuran, dinasihatkan untuk menggunakannya semasa membuat sandwic.
salad oak
Lettuce daun oak mendapat namanya kerana persamaan dengan daun pokok yang serupa. Ia boleh memperoleh kedua-dua warna hijau dan burgundy, ia bagus apabila ditambah kepada hidangan champignons, salmon, kerana ia mempunyai rasa pedas yang tidak mengganggu.
salad arugula
salad arugula
sudah biasa bagi ramai orang dalam kombinasi dengan keju parmesan dan tomato ceri. Ia mempunyai kesan menyegarkan, walaupun rasa neutral. Hanya daun yang ditambahkan ke dalam hidangan, kerana batangnya mempunyai rasa pahit. Daun selada ini, tidak seperti kebanyakan rakan sejawatannya, tumbuh dalam daun yang berasingan, mempunyai rasa kacang sawi dengan sedikit lada panas. Datang kepada kami dari masakan Mediterranean, ia menarik minat ramai penggemar keju mozzarella, digabungkan dengan minyak zaitun dan tomato manis yang kecil.
Cress
Lada taman - nama lain untuk selada air, secara meluasbiasa di Caucasus dan digunakan dalam penyediaan karya agung masakan tempatan. Ia mempunyai rasa masam, sedikit pedas, mengandungi minyak sawi, dan biasanya merupakan tambahan yang sangat baik untuk salad, daging atau hidangan ikan.
Apakah kegunaan salad?
Apabila makan salad dalam apa jua jenis dan jenis, badan menerima unsur mikro (fosforus, kalium, asid folik, besi, magnesium, kalsium), tepu dengan vitamin kumpulan A, yang membantu menguatkan sistem saraf, mencegah selsema, mengawal bahan metabolisme.
Penggunaan daun salad juga terletak pada fakta bahawa ia termasuk dalam menu orang yang mengalami masalah dengan saluran gastrousus, aterosklerosis, dan diabetes. Oleh kerana kandungan serat dan kandungan kalori yang rendah, dinasihatkan untuk memakannya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dan rasa produk ini membolehkan anda menambahkannya pada hampir semua hidangan.
Disyorkan:
Daun teh: cara memilih dan menyediakan, faedah
Berdasarkan ulasan, sukar bagi ramai untuk membayangkan hidangan tanpa secawan teh. Sesetengah orang suka minuman berbutir. Walau bagaimanapun, majoriti lebih suka produk cadar. Terdapat juga pengguna yang membeli pek berbeza untuk mencampur daun teh lagi, sekali gus menghasilkan adunan yang unik
Teh daun panjang: GOST, jenis
Teh ialah minuman yang digemari oleh berbilion orang di planet kita. Dan semua terima kasih kepada rasa dan aromanya. Terdapat banyak jenis minuman ini yang kita gunakan setiap hari, tetapi kita tidak faham asal usul namanya. Sebagai contoh, apakah maksud teh "daun panjang"? Mengapa ia dipanggil begitu? Apa yang membezakannya daripada yang lain?
Kebaikan dan kemudaratan popia. Biji popi: faedah dan kemudaratan. Pengeringan dengan biji popi: faedah dan kemudaratan
Poppy ialah bunga yang sangat cantik yang telah mendapat reputasi kontroversi kerana sifatnya yang kontroversi. Malah di Greece purba, orang menyukai dan menghormati tumbuhan ini kerana keupayaannya untuk menenangkan fikiran dan menyembuhkan penyakit. Faedah dan bahaya popi telah dikaji selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak maklumat telah dikumpulkan mengenainya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misteri ini. Malangnya, hari ini hanya sedikit orang yang mengetahui tentang kesan penyembuhan tumbuhan ini pada tubuh manusia
Makanan segera yang sihat: jenis, jenis, faedah untuk tubuh
Stik tanpa lemak kukus, sayur-sayuran segar berair dan roti roti rai ialah snek yang sihat. Tetapi seseorang hanya perlu menggoreng daging dalam kuali dengan minyak sayuran, menambah mayonis dan rempah, menggantikan roti dengan roti putih biasa dengan biji bijan, dan satu set produk yang sihat akan berubah menjadi burger biasa, yang secara ringkasnya tidak boleh. sihat. Jadi adakah makanan segera yang sihat wujud?
Kebaikan daun ketumbar. Cilantro: faedah kesihatan dan kemudaratan
Di Caucasus, di mana rempah ini telah berakar umbi, khasiat daun ketumbar telah lama diketahui. Ia ditambah kepada salad, hidangan pertama dan kedua, mengubahnya menjadi karya masakan sebenar. Hidangan daging, ayam, rebusan sayuran sangat lazat dengan ketumbar. Adalah diketahui bahawa ketumbar adalah relevan dalam menyelesaikan banyak masalah lelaki dan wanita
