Cara memasak biskut pisang: resipi untuk ketuhar dan periuk perlahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Biskut pisang ialah tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Ingin tahu cara membuat pencuci mulut ini? Sekarang kita akan memberitahu tentang segala-galanya. Artikel itu mengandungi beberapa resipi. Kami doakan kejayaan masakan anda!

biskut pisang dalam periuk perlahan

Set runcit:

• 80 g krim masam (kandungan lemak tidak penting);
• tiga pisang;
• 1 sudu besar l. serbuk penaik;
• dua biji telur;
• tepung gandum - 2 cawan;
• 250g gula;
• 100 ml minyak sayuran (ditapis).

Arahan memasak

Langkah nombor 1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kami menambah gula di sana. Pukul bahan-bahan ini menggunakan pengadun atau pemukul. Hasilnya mestilah buih yang subur. Kami menambah krim masam dan sedikit minyak kepadanya (1 sudu besar dibiarkan untuk melincirkan mangkuk). Gaul sebati.

Langkah nombor 2. Keluarkan kulit pisang. Kami memecahkan pulpa dengan tangan kami. Hirisan pisang dihantar ke mangkuk dengan telur dan krim masam. Kita campur. Satukan tepung dengan serbuk penaik. Campuran yang terhasil dimasukkan dengan teliti ke dalam mangkuk yang terdapat pisang dan bahan-bahan lain. Spatula khascampurkan adunan. Jika ia mempunyai ketumpatan purata, maka semuanya telah dilakukan dengan betul.

Langkah nombor 3. Lumurkan bahagian bawah mangkuk dengan baki minyak. Kemudian letakkan doh. Kami memulakan mod "Membakar". Berapa lama anda perlu menetapkan pemasa? Satu jam sudah cukup. Jika kuasa multicooker anda melebihi 700 W, maka biskut pisang akan masak di dalamnya dalam masa 50-55 minit.

Langkah nombor 4. Selepas melengkapkan mod yang dipilih, keluarkan kek dengan berhati-hati dari mangkuk. Kami tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Seterusnya, hiaskan dengan gula tepung, potong-potong dan hidangkan. Selamat menikmati pesta teh!

Biskut Pisang "Pearl Placer"

Bahan yang diperlukan:

• 3 cawan setiap satu tepung dan gula;
• 12 biji telur;
• 300 g mentega;
• susu pekat - 1, 5 tin;
• bar coklat hitam (100 g);
• manik atau serbuk yang boleh dimakan.

Untuk impregnasi dan interlayer:

• 4 pisang;
• sedikit rum atau cognac (untuk perisa);
• 400ml air;
• gula - 410 g.

Bahagian praktikal:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kami mengalahkan mereka. Kami menambah gula di sana. Pukul lagi. Kami menambah tepung kepada jisim yang terhasil. Kacau dengan garfu.
2. Tutup loyang bulat dengan parchment. Tuangkan adunan berkrim.
3. Panaskan ketuhar. Suhu optimum ialah 180 °C. Kami meletakkan borang dengan kandungan di dalam ketuhar. Mari ambil masa 20 minit. Secara keseluruhan, anda perlu memasak tiga kek.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jumlah gula yang ditunjukkan danair. Kami meletakkan api dan tunggu saat mendidih. Sirap harus sejuk hingga 40 darjah. Tuangkan sedikit cognac atau rum ke dalamnya.
5. Sekarang mari kita teruskan dengan krim. Masukkan susu pekat kepada mentega lembut. Pukul dengan pengadun.
6. Mari kita kembali kepada kek. Kami merendam setiap daripada mereka dengan sirap dan sapukan dengan krim. Di antara kek kami meletakkan bulatan pisang. Biskut terakhir mesti disapu dengan krim. Taburkan coklat parut dan manik di atasnya. Kami mendapat biskut pisang yang menarik dan sangat sedap. Sudah tiba masanya untuk menjemput suami dan anak-anak ke meja dan menjamu mereka dengan pencuci mulut yang lembut. Hanya menjilat jari anda!

Biskut Pisang Lenten (Resepi Tanpa Telur)

Senarai Produk:

• 10 g soda (padamkan dengan cuka);
• 145 ml minyak sayuran (ditapis);
• 5 pisang terlalu masak;
• 90g gula;
• 310 g tepung gandum;
• secubit garam.

Memasak

Dalam mangkuk, satukan gula, tepung dan soda slaked. garam. Kami menambah minyak. Kita campur. Keluarkan kulit pisang. Tumbuk pulpa dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Kacau sehingga anda mendapat jisim homogen. Kami menyebarkannya dalam bentuk bulat, bahagian bawahnya disapu dengan minyak. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan (165 ° C), tetapkan suhu ke tahap purata. Selepas 40-50 minit, anda boleh mendapatkan kek siap dengan kerak emas.

Resepi Biskut Pisang Coklat

Bahan:

• 120 ml setiap satususu dan minyak sayuran;
• dua pisang besar;
• 0, 4 kg gula;
• 1.5 sudu kecil setiap satu soda dan serbuk penaik;
• air suam - gelas;
• 75 g koko (serbuk);
• sebungkus gula vanila;
• 245g tepung;
• garam - setengah sudu teh

Memasak:

1. Dalam satu mangkuk kami menggabungkan bahan-bahan kering, dan dalam satu lagi kami mencampurkan produk yang lain (pukul dengan whisk).
2. Apakah langkah seterusnya? Ia perlu menuangkan campuran cecair ke dalam kering. Gaul guna whisk. Adunan sesuai untuk resipi ini.
3. Tutup bekas pembakar (kedalaman 20-21 cm) dengan parchment. Tuangkan doh ke dalamnya.
4. Masukkan borang dengan kandungan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Pada suhu 180 ° C, kek akan dibakar selama 35-40 minit. Bahagian atas boleh ditutup dengan kerajang.
5. Keluarkan kek dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Kemudian siram dengan aising coklat. Serbuk kelapa atau meringue sesuai dijadikan hiasan. Walau apa pun, anda mendapat biskut pisang yang lazat. Resipi dengan foto jelas menunjukkan bagaimana rupa pencuci mulut itu. Ini adalah hasil seni kulinari yang sebenar!

Sebagai penutup

Budak sekolah pun boleh buat biskut pisang. Anda hanya perlu mengikuti arahan dalam artikel. Tetamu dan keluarga anda akan menghargai usaha dan kemahiran masakan anda.