Bagaimana cara memasak biskut lobak merah? Resipi mudah untuk ketuhar dan periuk perlahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Seperti yang anda tahu, terdapat banyak resipi pembakar yang berbeza. Sangat asli, tetapi pada masa yang sama lazat dan mudah disediakan adalah biskut lobak merah. Cara menyediakan pencuci mulut sebegitu akan dibincangkan lebih lanjut.

Sedikit sejarah

Membakar dengan lobak merah muncul beberapa abad yang lalu, iaitu pada abad ke-16. Benar, pada zaman itu ia tidak dianggap sebagai pencuci mulut sahaja. Jadi, ramuannya boleh menjadi kedua-dua kulit dan daging. Kemuncak populariti kek cawan dan pastri lain berasaskan lobak merah datang pada tahun enam puluhan abad yang lalu kerana kemunculan fesyen untuk pemakanan sihat. Sebagai tambahan kepada bahan utama, mereka mula menambah kacang, rempah, gula perang, kismis, tepung bijirin penuh. Selalunya juga dalam proses penyediaan pastri ini, mentega standard digantikan dengan minyak zaitun. Kami menawarkan hari ini untuk mempertimbangkan beberapa resipi untuk pencuci mulut ini. Kesemuanya sangat mudah, malah tuan rumah yang tidak berpengalaman boleh melaksanakannya dengan mudah.

Resepi Biskut Lobak Merah Sedap

Kami menawarkan anda caramenyediakan pencuci mulut yang lazat. Rasa aslinya yang halus tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Jadi, untuk kek lobak merah seperti itu, kita memerlukan bahan-bahan berikut: minyak sayuran - 160 ml, gula perang - 200 g, yogurt (tanpa gula) - 60 g, tiga telur, 250 gram tepung, satu sudu teh serbuk penaik untuk doh dan pala, 2 sudu besar sudu kayu manis, setengah sudu teh garam, 100 gram pecan dan, sudah tentu, lobak merah - 260 gram.

Proses memasak

Tiada apa yang sukar untuk membuat kek lobak merah dengan kacang mengikut resipi ini, tidak. Jadi, pertama anda perlu menggabungkan minyak sayuran dengan gula dan gaul rata. Kemudian masukkan yogurt. Pukul sebati. Selepas itu, telur perlu diperkenalkan satu demi satu. Selepas menambah setiap satu, anda perlu memukul doh. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan semua bahan kering - tepung, serbuk penaik, kayu manis dan garam. Kisar lobak merah dengan parut atau pengisar. Kacang juga perlu dihancurkan menjadi kepingan kecil. Dengan cara ini, anda boleh bermimpi dan mengambil kacang lain, atau menggantikannya, atau menggabungkannya dengan buah-buahan kering. Jadi rasa pencuci mulut boleh memperoleh nota asli baharu.

Dalam mangkuk dengan bahagian cecair doh, masukkan bahan kering secara beransur-ansur, pukul jisim secara selari. Kemudian masukkan kacang cincang dan lobak merah. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Sekarang tinggal menuang doh ke dalam loyang dan hantar ke ketuhar.

By the way, pakar mengesyorkan menggunakan teknik yang dipanggil "baju Perancis". Terima kasih kepadanya,anda tidak akan menghadapi sebarang kesulitan untuk mengeluarkan biskut yang telah siap dari acuan. Jadi, bahagian bawah dan dindingnya mesti dilincirkan dengan minyak. Ia adalah paling mudah untuk melakukan ini dengan tangan. Kemudian anda perlu mengisi acuan dengan segenggam tepung dan goncangkannya dengan baik. Akibatnya, minyak harus ditutup dengan lapisan habuk tepung. Selepas itu, anda boleh menuangkan doh dengan selamat. Kami menghantar biskut lobak merah kami ke ketuhar, dipanaskan hingga 170 darjah. Pencuci mulut akan dibakar selama kira-kira 30-40 minit.

Produk masakan yang telah siap akan menjadi sangat wangi, dengan tekstur yang longgar dan pada masa yang sama anjal. Pencuci mulut ini akan berguna di meja kedua-dua di dacha pada hari musim panas yang panas, dan di rumah berhampiran perapian pada petang musim sejuk yang sejuk. Selamat berselera!

Biskut lobak merah dalam periuk perlahan

Jika anda seorang pemilik gembira pembantu ajaib dapur ini, maka anda mungkin sudah berpeluang menggunakannya untuk menyediakan pelbagai hidangan - kedua-dua pertama dan kedua, dan pencuci mulut. Dalam kes ini, anda yakin bahawa membakar dalam periuk perlahan ternyata sangat subur, lembut dan lapang. Di samping itu, semuanya disediakan dengan cepat dan ringkas. Hari ini kami membawa kepada perhatian anda resipi biskut lobak merah yang sangat mudah untuk unit ajaib ini.

Arahan

Pertama sekali, mari kita ketahui komponen yang kita perlukan untuk membakar. Produk ini boleh didapati dengan mudah dan pasti terdapat di setiap rumah. Jadi, kita memerlukan dua telur, satu gelas tepung gandum, gula dan lobak merah parut, serta setengah beg serbuk penaik untuk doh.

Sambung dahuludalam mangkuk gula bersama telur dan pukul hingga kembang. Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah dengan pengadun. Masukkan lobak merah dan gaul rata. Kami tertidur tepung dan serbuk penaik. Gaul sebati lagi. Sila ambil perhatian bahawa doh tidak boleh terlalu tebal. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak. Tuangkan doh yang dihasilkan ke dalamnya. Kami akan memasak biskut lobak merah kami dalam mod penaik selama 40 minit. Apabila biskut dibakar, anda perlu biarkan ia dibancuh sebentar, dan kemudian keluarkannya dari mangkuk multicooker. Anda boleh menghias pencuci mulut jika anda mahu. Untuk ini, anda boleh, sebagai contoh, menggunakan bunga yang dipotong dari lobak merah. Pastikan anda mencuba memasak produk masakan sedemikian. Pastinya kek lobak merah dalam periuk perlahan akan menjadi sangat lazat, wangi dan subur!

Selera selera!