Telur dadar krim: sarapan terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telur dadar ialah sarapan tradisional untuk kebanyakan kita. Nampaknya hidangan itu membosankan, primitif dan tidak layak untuk perhatian kita. Tetapi jika anda memasak telur dadar dengan krim, dan juga menambah perkara kecil yang menarik padanya, ia akan kelihatan seperti karya agung walaupun kepada gourmet sebenar. Dan pada masa yang sama, ia akan mengekalkan kelebihan utamanya - kos rendah, kelajuan dan kemudahan penyediaan.

Mudah tetapi lazat: Telur dadar dengan krim dalam ketuhar

Anda boleh memasak sarapan untuk 2-3 orang sekali gus, bergantung pada keperluan dan selera makan mereka.

Lima telur dipukul dengan pemukul atau garpu primitif. Garam, anda boleh menggunakan rempah ratus.

Tuang setengah gelas krim. Kandungan lemak mereka bergantung pada seberapa padat konsistensi telur dadar dengan krim lebih disukai oleh pemakan. Uli (atau lebih baik, pukul lagi) dan tuangkan ke dalam loyang yang telah digris. Ingat bahawa jisim di bawah pengaruh suhu akan meningkat separuh. Jadi isi borang tidak lebih daripada separuh.

Keluarkan telur dadar dalam ketuhar25 minit. Tetapkan suhu kepada 160 darjah. Anda mungkin perlu "menyalakan" ketuhar lebih banyak jika pintu tidak muat dengan selesa. Ini perlu ditentukan secara individu - anda lebih mengetahui peralatan dapur anda.

Cadangan Perancis

Telur dadar dengan krim dan tomato pada waktu pagi memberikan kesan yang berpanjangan. Dan penyediaannya adalah asas.

Potong tomato menjadi empat, buang unsur kasar. Kami membiarkan kepingan dalam minyak zaitun, tetapi supaya jus tidak begitu menonjol. Pukul dua telur dengan cawan ketiga krim dan garam. Tuang adunan ke dalam kuali. Sebaik sahaja telur dadar dengan krim merampas di sekeliling tepi, tutup dengan penutup. Teruskan api sehingga pekat sepenuhnya. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba cincang, dan selepas meletakkan di atas pinggan, lipat dua. Eksklusif untuk tradisi!

Set penuh

Bagi kebanyakan orang, telur hancur atau telur hancur tidak kelihatan seperti hidangan yang sangat lengkap jika ia tidak berperisa dengan sesuatu yang berdaging. Dan tuan rumah lebih suka menggunakan periuk perlahan semasa menyediakan sarapan. Lagipun, semasa pembantu dapur bekerja, anda boleh membuat bayaran untuk kerja. Tiada masalah! Berikut ialah resipi untuk telur dadar yang hebat, dengan mengambil kira semua keinginan.

Dalam mangkuk, satukan lima biji telur, 100 mililiter krim lemak sederhana, garam dan sebarang rempah yang anda suka. Pukul hingga rata. Kepingan 3-4 sosej dipotong menjadi bulatan, jika tebal - dalam separuh bulatan. Selain itu, ambil sekeping kecil keju dan gosok dengan kasar. Pertama, campurkan jisim krim telur dengankeju, kemudian masukkan sosej.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan mentega dan segera tuangkan bahan kerja. Kami menetapkan mod penaik dan tutup penutup. Selepas satu pertiga jam, kami menukar peranti kepada pemanasan dan biarkan telur dadar dengan krim selama lima minit untuk naik. Kemudian kami terbalikkan ke atas pinggan besar, potong mengikut bilangan pemakan dan taburkan dengan herba cincang.

Ingat bahawa tiada siapa yang membatalkan kebebasan kreativiti. Telur dadar dengan krim boleh dimasak dengan ayam atau bacon, ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran (khususnya, lada benggala), dan cendawan boleh ditambah kepada bahan-bahan. Dan selepas memasak, hiasan dalam bentuk ikan kembung cincang, buah zaitun atau buah zaitun hitam akan sesuai.