Salad dengan cendawan dan keju: resipi dan pilihan bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada jamuan yang lengkap tanpa pembuka selera yang lazat dan salad yang menarik. Sekiranya anda sudah bosan dengan gabungan "timun-tomato", maka kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada salad dengan cendawan dan keju. Bukan sahaja kedua-dua bahan ini berfungsi dengan sempurna, malah ia juga mengambil pelbagai bahan lain untuk menghasilkan gabungan masakan yang hebat.

Salad dengan cendawan dan keju bagus kerana produknya boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Keju sentiasa ada di kedai dan dalam pelbagai jenis. Dan anda boleh memilih pelbagai cendawan untuk salad: masin, jeruk, kering, segar, dalam tin, goreng. Hari ini kami menawarkan untuk terjun ke ruang resipi masakan yang tidak berkesudahan dan mencari hidangan yang paling popular dan lazat di sana.

Salad dengan sayur-sayuran, keju dan cendawan jeruk

Cendawan masin dalam tin sentiasa anugerah untuk nyonya rumah yang perlu segera memikirkan makanan ringan yang lazat di atas meja. Juga untuk inisalad memerlukan kentang, yang akan menambah rasa kenyang pada hidangan, dan keju salai, memberikan sentuhan pedas.

• 170g cendawan jeruk.
• 220 g kentang.
• 120g timun segar.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Lobak merah ialah dua jenaka.
• Kacang hijau dalam tin - tin.
• Sayur-sayuran segar.
• Keju salai - 150g
• Mayonis.

Cara memasak

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memasak sayur-sayuran. Kentang dan lobak merah boleh dimasukkan ke dalam mangkuk yang sama dan direbus bersama. Masa memasak adalah lebih kurang sama. Semasa sayur-sayuran masak, kupas bawang putih, potong pada parut. Cincang halus sayur-sayuran, potong timun menjadi kiub. Cendawan masin boleh dibiarkan dalam bentuk asalnya untuk menambah warna pada hidangan dan membolehkan anda menikmati rasa cendawan sepenuhnya. Jika anda ingin menyerlahkan, contohnya, keju, kemudian cincang cendawan dan jadikan kiub keju sebagai pautan aksen besar dalam salad.

Sejukkan kentang, kupas dan potong menjadi jalur. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Kami mengumpul salad dengan cendawan dan keju, menambah semua bahan lain yang disediakan kepadanya. Kami mengisi pembuka selera dengan mayonis. Hias dengan herba segar.

Salad dengan cendawan jeruk dan keju

Hidangan ini rendah kalori, sesuai untuk diet dan hari berpuasa. Fillet ayam rebus digunakan di sini sebagai asas yang enak, dan champignons perap dalam tin serta keju akan digunakan sebagai bahan yang lazat.

• 120g timun segar.
• 210gcendawan (atau mana-mana cendawan jeruk lain).
• 140 g keju berperisa pejal.
• 180 g isi ayam.
• Mayonis (lemak di bawah 40 peratus) - 30g
• Rempah-rempah, herba.

Kaedah memasak

Walaupun mudah untuk memasang salad dan sedikit bahan awal, ia mengambil masa kira-kira sejam untuk memasak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa fillet ayam rebus digunakan untuk asas. Agar tidak membuang masa, tuangkan air ke dalam periuk, garam sedikit, letakkan beberapa biji lada, daun bay, ulas dan bakar. Kami mencuci fillet ayam, keluarkan kulit, jika ada. Masukkan dalam periuk dan hidupkan api. Sebaik sahaja buih muncul, keluarkan dan kecilkan api. Masak ayam dengan api perlahan sehingga empuk - kira-kira setengah jam.

Pada masa ini, anda boleh memotong cendawan, keju dan timun segar menjadi kiub kecil. Kami mengeluarkan beberapa dahan yang indah dari sekumpulan sayur-sayuran, potong halus yang lain. Apabila ayam telah masak, keluarkan dari kuahnya, sejukkan dan potong nipis panjang. Kami menghiasi salad dengan cendawan jeruk dan ayam dengan mayonis rendah lemak dan menghiasi dengan setangkai sayur-sayuran.

Cendawan, nanas, keju dan ayam salai

Hidangan ini akan menyajikan gabungan bahan yang sangat luar biasa, yang memberikan rasa halus yang menghairankan, aroma yang menyenangkan dan rasa kenyang yang ringan dan tidak mengganggu. Salad dengan cendawan dan nanas dan keju ternyata ringan, tetapi pada masa yang sama berkhasiat. Sesuai untuk kedua-dua wanita yang mengikuti perubahan berat badan dan lelaki yang ingin cepatkenyang, tetapi pada masa yang sama rasai hidangan yang benar-benar gourmet.

• Dada ayam salai – 120g
• cincin nanas dalam tin – 160 g.
• Champignons (dari tin) - 100 g.
• Keju keras (anda boleh makan beberapa) - 140 g.
• Bawang merah manis - 2 biji
• Sekumpulan pasli dan bawang hijau.
• Mayonis.
• Secubit garam.

Langkah memasak

Salat yang dicadangkan dengan cendawan dan nanas dan keju akan menggembirakan suri rumah bukan sahaja dengan rasa manis yang halus, tetapi juga dengan penyediaan yang cepat. Semua bahan-bahan hampir siap, ia hanya perlu dipotong dan dicampur ke dalam satu hidangan. Salad dihiasi dengan mayonis atau minyak zaitun. Segala-galanya di sini bergantung pada kandungan kalori yang anda perlu dapatkan.

Cendawan, saderi, telur dan keju

Nampaknya sayur-sayuran dalam salad diperlukan untuk menghasilkan kelantangan dan kecerahan warna. Tetapi daripada produk hijau, jika anda menambah cendawan dalam tin yang enak dan keju wangi padanya, anda akan mendapat salad yang hebat.

• Saderi - dua akar.
• Timun segar - 2 pcs
• Telur ayam rebus - 2 pcs
• 200 g cendawan.
• Asparagus - 3 keping
• Kicap - 2 sudu besar. l.
• Mayonis - 2 sudu besar. l.
• Keju - 200g
• Lada kisar.
• Pasli segar.

Cara memasak

Menyediakan salad dengan cendawan, telur dan keju dengan cepat. Kisar timun, asparagus, telur rebus, saderi. Tiga keju pada parut. Bawang dan cendawan boleh digoreng tanpamenambah minyak. Kami mencampurkan kicap, lada dan mayonis dalam satu mangkuk dan tuangkan salad dengan komposisi ini. Tambah pasli cincang halus di atas.

salad cendawan dengan keju

Sangat lembut dan lazat yang mengejutkan ialah salad dengan cendawan dan keju serta kacang hijau dalam tin. Ia akan mengambil masa yang minimum untuk memasak, dan hidangan akan memberikan rasa dan keindahan luaran secara maksimum.

• Cendawan tin - 160 g.
• Kacang hijau dalam tin - 150g
• Keju - 150g
• Telur ayam - 2 pcs
• Krim masam - 200g

Memasak

Seperti yang mungkin anda perhatikan, hampir semua resipi salad dengan cendawan dan keju boleh berbangga dengan kelajuan penyediaan. Pembuka selera ini tidak terkecuali. Ia hanya akan mengambil masa untuk merebus telur ayam, hanya tujuh minit. Ini cukup untuk memotong cendawan, memotong keju dan membuka tin kacang hijau. Kami mencampurkan semua bahan, tambahkan telur rebus dan krim masam ke dalamnya.

Sotong, telur dan cendawan dengan keju

salad puff dengan cendawan dan keju sangat cantik dan luar biasa rasanya. Bahan luar biasa dalam hidangan itu ialah sotong. Tetapi dalam bentuk rebus biasa. Ia akan menjadi salai cukur kering dengan titik sedikit. Ia dijual di mana-mana kedai, lebih kerap di jabatan yang pakar dalam makanan ringan bir.

• 80g kerepek sotong masin.
• Dua telur ayam rebus.
• Cendawan tin– 180 g.
• Timun segar.
• Keju keras (anda boleh campurkan beberapa keju dengan perisa yang berbeza) - 150 g.
• Sekumpulan besar pasli.
• Mayonis.
• Kismis merah atau biji delima (untuk hiasan).

Cara membuat snek

Rebus telur, potong cendawan kepada dua bahagian, potong timun menjadi kepingan nipis. Keju akan diparut, dan pasli akan bertukar menjadi gunung besar hijau dengan bantuan pisau tajam.

Mengumpul salad: timun, cendawan, keju, cukur sotong, telur rebus, sayur-sayuran. Jangan lupa bahawa hampir setiap lapisan juga mempunyai satu sudu mayonis. Delima merah atau batu currant yang menyala terang akan menghiasi hidangan. Nah, atau anda boleh taburkan dengan bawang hijau.

Epal dan keju dengan cendawan

Salad dengan cendawan dan keju ini akan dilengkapkan dengan bahan-bahan yang luar biasa: epal masam hijau dan kacang manis.

• Keju - 120g
• Cendawan Champignon (dari tin) - 150 g.
• Dua epal hijau besar (tidak manis).
• Daging lembu rebus - 100g
• Telur rebus - 2 pcs
• Hazelnut.
• Mayonis.
• Garam.

Cara menyusun salad

Hidangan ini akan menjadi pembuka selera puff atau salad koktel. Semua bahan yang perlu dimasak segera dihantar ke dapur. Walaupun daging (bukan daging lembu, anda boleh mengambil yang lain, sebagai contoh, ayam) dan telur direbus, potong epal menjadi jalur nipis dan potong cendawan. Keju akan disapu pada parutan kasar. Hazelnutboleh dihancurkan dengan pisau supaya kerepek kecil berselang-seli dengan kepingan kacang yang lebih besar.

Di bahagian bawah mangkuk salad kami menghantar kiub daging lembu, tambah sedikit mayonis. Seterusnya akan pergi epal dan cendawan, dan kemudian telur. Jangan lupa perasakan lapisan dengan mayonis. Akan ada lapisan kacang hancur di atas. Anda boleh menghiasi dengan kacang utuh (jangan lupa ketepikan semasa memasak) atau setangkai sayur-sayuran.