Produk tanpa protein: senarai produk, nilai pemakanan, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Protein adalah asas untuk membina sel-sel baru dalam badan. Tetapi kadangkala, atas sebab perubatan, anda perlu mengurangkan pengambilan protein anda. Dengan kekurangan bahan binaan, sintesis albumin menjadi perlahan, badan membelanjakan otot untuk mengekalkan fungsi asas. Bagi orang yang sihat, makanan tanpa protein tidak boleh diambil lebih daripada satu minggu, jika tidak masalah kesihatan akan timbul.

Prinsip diet tanpa protein

Untuk mengurangkan berat badan atau melegakan tekanan yang tidak perlu pada sesetengah organ, sekatan protein membenarkan. Kurangkan pengambilan protein - prinsip diet tanpa protein. Makanan yang mengandungi bahan binaan untuk badan hendaklah dimakan dalam kuantiti yang sedikit.

Diet tidak direka untuk penurunan berat badan dengan cepat. Dalam tempoh ini, tidak disyorkan untuk meningkatkan aktiviti fizikal, kerana protein akan diperlukan untuk menambah tenaga otot. Diet tanpa protein termasuk sejumlah besar karbohidrat, yangjuga tidak menyumbang kepada penurunan berat badan.

Jumlah kalori harian adalah kira-kira 2000. Tidak masuk akal bagi orang yang sihat untuk menggunakan diet sedemikian untuk menurunkan berat badan. Adalah lebih baik untuk menjalani hari tanpa protein beberapa kali seminggu.

Pada asasnya, sekatan protein ditadbir oleh doktor untuk penyakit buah pinggang atau hati. Pemakanan adalah kuratif dan membolehkan badan mengeluarkan sebatian nitrogen dengan sendirinya, yang memainkan peranan negatif dalam penyakit organ dalaman.

Petunjuk diet

Makanan tanpa protein diperlukan apabila penyakit berikut dikesan:

• uremia;
• kegagalan hati;
• kegagalan buah pinggang;
• glomerulonephritis;
• pelbagai tumor hati atau buah pinggang;
• urolithiasis;
• onkologi;
• fenilketonuria;
• untuk melegakan bengkak;
• diabetes mellitus;
• amyloidosis;
• pyelonephritis.

Apabila penyakit ini muncul dan diet bebas protein ditinggalkan, buah pinggang tidak dapat mengeluarkan urea, yang memburukkan perjalanan penyakit. Protein boleh dimakan tidak lebih daripada 20 g sehari. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk menolak sepenuhnya protein haiwan. Tetapi anda boleh mengimbangi defisit dengan susu dan produk tenusu.

Faedah diet

Apabila menggunakan menu tanpa protein, anda boleh mengurangkan keasidan dalam badan dan mengawal jumlah protein sekiranya terdapat penyakit tertentu.

Apabila mengikuti diet ini, pesakit yang mengalami masalah kesihatan hati atau buah pinggang mengalaminyakeupayaan untuk meningkatkan metabolisme badan, membersihkan dirinya daripada sebatian nitrogen, memperbaiki keadaan semasa penyakit kronik dan mengurangkan gejala pada peringkat akut.

Keburukan diet

Kelemahan apabila menggunakan produk tanpa protein dalam diet adalah kemustahilan untuk digunakan oleh atlet, serta oleh orang yang mempunyai keadaan kerja fizikal yang sukar. Aktiviti fizikal yang hebat, peningkatan aktiviti memerlukan bekalan protein yang berterusan. Oleh itu, ia hanya boleh digunakan pada peringkat keterukan penyakit, dengan pengurangan beban kuasa.

Kekurangan protein memberi tekanan kepada badan, dan diet jangka panjang sukar bagi sesetengah orang. Oleh itu, sebelum menggunakan diet tanpa protein, perundingan doktor diperlukan untuk mengelakkan komplikasi selepas sekatan diet.

Makanan yang Dibenarkan

Apabila menggunakan diet tanpa protein, senarai makanan yang dibenarkan untuk dimakan adalah agak besar. Bergantung pada preskripsi doktor, anda boleh makan 20-40 g protein setiap hari. Berdasarkan data ini, jumlah protein dan makanan bebas protein yang dimakan ditentukan.

Senarai makanan yang dibenarkan pada diet tanpa protein:

1. Turki, daging lembu, ayam, daging lembu. Hidangan tidak lebih daripada 55 g sehari. Hidangan ini boleh digoreng atau dibakar.
2. Teh lemah, kopi.
3. Rebusan herba, kolak.
4. Jus.
5. Susu dan produk susu masam, keju kotej dalam kuantiti terhad.
6. Buah boleh dimakan mentah jika tidakkontraindikasi lain. Jika tidak, anda boleh membakar.
7. Dalam kuantiti yang sedikit, anda boleh makan hidangan daripada pasta, bijirin, kacang polong, kekacang, kekacang.
8. Mentega dan minyak sayuran.
9. Protein telur (tidak lebih daripada 1 sehari).
10. Sayuran mentah atau rebus. Kentang, lobak merah, timun, zucchini, bit, kembang kol, brokoli, tomato.
11. Roti tanpa protein dalam jumlah 300 g sehari.
12. Rebusan sayur.
13. Sup di atas air.
14. Ikan rendah lemak tidak lebih daripada 60 g sehari.

Apabila mengikuti diet, garam diharamkan atau jumlah minimumnya dibenarkan. Senarai makanan mungkin berbeza-beza bergantung pada komorbiditi.

Makanan terlarang

Bagi mereka yang disyorkan makanan bebas protein, senarai makanan yang dibenarkan untuk dimakan adalah agak besar. Tetapi ada hidangan yang tidak boleh dimakan sama sekali atau dengan larangan.

Senarai makanan yang dilarang:

• sup dari daging, ikan, ayam;
• alkohol;
• minuman berkarbonat;
• lemak haiwan, lemak babi;
• konfeksi;
• muffin.

Produk yang sebahagiannya diharamkan atau kuantiti terhad:

• daging, ayam itik;
• ikan;
• kekacang;
• bubur;
• pasta;
• tiada makanan masin untuk penyakit buah pinggang;
• kemungkinan sekatan pada buah-buahan yang mengandungi kalium dan fosforus.

Potassium terdapat dalam epal, pisang, bit, tomato, kacang soya, lentil. Oleh itu, penggunaan merekahendaklah dipersetujui dengan doktor sekiranya penyakit buah pinggang. Ia juga bernilai menjelaskan jumlah susu yang dibenarkan, kekacang, produk susu masam, kacang, yang terhad untuk patologi buah pinggang tertentu.

Diet Andreas Moritz

Andeas Moritz ialah pembangun perubatan alternatif. Dia mengesyorkan menggunakan makanan tanpa protein untuk membersihkan hati dan buah pinggang.

Pada pendapatnya, untuk kehidupan yang sihat sepenuhnya, anda memerlukan tidur yang sihat yang panjang, gaya hidup yang aktif, pemakanan yang betul dan pembersihan badan yang tepat pada masanya. Untuk membersihkan seluruh badan, anda mesti terlebih dahulu membebaskan usus daripada toksin, kemudian hati, buah pinggang dan limfa. Ini membuang toksin dan memulihkan hormon serta enzim.

Pada pendapatnya, adalah perlu untuk meninggalkan daging dan produk tenusu, memberi keutamaan kepada nasi, buah-buahan, sayur-sayuran dan beri.

Mengikut kaedah ini, usus dibersihkan dengan enema, kemudian hanya buah-buahan dimakan selama 1 hari untuk membersihkan buah pinggang. Keesokan harinya, oatmeal dimakan pada waktu pagi dan hanya makanan tumbuhan boleh dimakan selama 6 hari.

Ulasan doktor tentang kaedah perubatan alternatif ini bercampur-campur. Diandaikan bahawa kaedah ini boleh memburukkan lagi penyakit kronik saluran gastrousus. Oleh itu, apabila memilih kaedah Andreas Moritz, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan pakar gastroenterologi atau ahli terapi.

Akibat daripada menggunakan kaedah ini, anda boleh mendapatkan hasil berikut:

• pemulihan fungsi usus;
• pemulihantenaga hidup;
• mengurangkan pigmentasi dan ruam kulit;
• tingkatkan imuniti.

Cadangan diet

Apabila menggunakan diet, beberapa cadangan harus diikuti untuk menghapuskan risiko tindak balas yang tidak menyenangkan dalam badan:

1. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari. Cadangan ini tidak terpakai untuk patologi buah pinggang. Rejimen minum dipilih mengikut saranan doktor.
2. Jumlah protein setiap hari tidak boleh melebihi 20% daripada jumlah makanan yang dimakan.
3. Sebelum menggunakan diet, perundingan doktor diperlukan.

Menurut ulasan pesakit yang menjalani rawatan dan menggunakan diet tanpa protein, penurunan berat badan adalah tidak ketara. Dengan ketiadaan garam, penurunan berat badan pada hari-hari awal timbul akibat penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan. Dengan ketiadaan protein, rasa lapar kembali dengan cepat, jadi pesakit terpaksa menambah bahagian. Oleh itu, lebih banyak kalori menghalang penurunan berat badan.

Menghadkan garam menjadikan makanan menjadi tawar, jadi diet ini sukar. Tetapi pada masa yang sama, makanan untuk diet adalah murah.

Menu untuk minggu ini

Apabila menyusun menu tanpa protein, prinsip pemakanan harus diambil kira. Bilangan produk yang dibenarkan adalah mencukupi untuk diet yang pelbagai. Contoh menu selama 7 hari untuk pesakit tanpa sekatan tambahan:

1 hari	sarapan	bubur soba dengan susu, buah-buahan, teh
	snek	grapefruit
	makan tengah hari	sup sayur, pasta dengan ayam
	snek	kefir
	makan malam	zucchini dan sayur sumbat
2 hari	sarapan	oatmeal dengan jem
	snek	lobak rebus
	makan tengah hari	mi sup, tumis sayur, kompot
	snek	susu kental
	makan malam	potongan lobak merah, jus epal
Hari 3	sarapan	kaserol labu
	snek	oren
	makan tengah hari	sup semolina, penkek zucchini, kompot
	snek	ryazhenka
	makan malam	salad sayur segar, bubur nasi
4 hari	sarapan	bubur susu oat, teh
	snek	epal bakar
	makan tengah hari	sup tumbuk, nasi dengan sayur-sayuran, ikan
	snek	kefir
	makan malam	bubur sekoi, tomato
5 hari	sarapan	kaserol labu, teh
	snek	salad sayur
	makan tengah hari	sup soba, sayur rebus, kolak
	snek	ryazhenka
	makan malam	pilaf buah, kissel
6 hari	sarapan	goreng zucchini, keju, teh
	snek	epal
	makan tengah hari	soba dengan ayam, sup sayur, kolak
	snek	kefir
	makan malam	kentang tumbuk, potong lobak merah
7 hari	sarapan	oatmeal dengan jem, kompot
	snek	pir
	makan tengah hari	sup dengan kubis, kentang panggang dengan pollock
	snek	yogurt
	makan malam	kubis sumbat dengan sayur-sayuran, jus.

Diet untuk penyakit

Makanan tanpa protein untuk pesakit fenilketonuria memainkan peranan penting dalam perkembangan neuropsychic. Protein mengandungi fenilalanin, yang mempunyai kesan buruk kepada pesakit. Atas sebab ini, semua makanan yang mengandungi sejumlah besar protein dikecualikan daripada diet. Pesakit sedemikian disyorkan untuk mengambil persediaan multivitamin untuk mengimbangi kekurangan unsur surih yang diperlukan.

Dalam kegagalan buah pinggang akut, diet dengan sekatan protein sehingga 20 g sehari ditetapkan. Pesakit perlu mengira jumlah yang dimakan untuk mengelakkan akibat yang menyedihkan. Semasa anda pulih, jumlah protein meningkat kepada 40 g sehari.hari.

Dalam sirosis hati, protein tambahan membawa kepada ensefalopati. Atas sebab ini, kuantitinya juga dikurangkan.