2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ikan merah dengan tulang minima ini tidak menjadi masalah untuk dibeli di negara kita. Ia mempunyai rasa yang hebat dan banyak bahan berguna untuk badan. Dan harganya agak demokratik. Salmon merah jambu sukar rosak, ternyata enak dan direbus, dan digoreng, dan direbus, dan dibakar. Apatah lagi telinga - ambar, kaya. Tetapi ikan berharga ini pun boleh dirosakkan oleh beberapa ikan yang kekok. Kesilapan utama dalam memasak salmon merah jambu adalah rawatan haba yang terlalu lama. Dari sini, dagingnya kehilangan juiciness dan menjadi kering. Jadi, peraturan nombor 1: untuk membakar salmon merah jambu dalam ketuhar, anda memerlukan tidak lebih daripada setengah jam, goreng - 20 minit, masak - 15.
Satu lagi kesilapan dalam memasak ikan ini ialah menggorengnya dengan minyak yang banyak. Dagingnya sudah agak berlemak, jadi dalam kuali ia harus dituangkan dengan beberapa jenis sos masam, contohnya, jus lemon atau oren. Terdapat beberaparahsia yang membolehkan anda memastikan ikan tidak menyerap lemak semasa menggoreng. Sebagai contoh, bangkai ditutup dengan cincin lemon selama sejam atau dibiarkan terapung dalam minyak zaitun. Perapan jus lemon, mayonis dan bawang juga menjadikan ikan berair. Tetapi menggoreng atau merebus tetap memusnahkan bahan berharga yang terkandung dalam ikan yang lazat ini. Oleh itu, salmon merah jambu yang paling berguna dan lazat dibakar di dalam ketuhar.
Daging ikan merah ini sangat lembut, dengan sedikit aroma. Dan kerana banyaknya rempah ratus hanya boleh membayangi rasa hidangan itu sendiri. Ini bukan pilihan apabila anda perlu membiarkan imaginasi anda menjadi liar dan taburkan bangkai dengan pelbagai jenis kari, jintan putih atau herba Provence. Secubit lada hitam, sedikit garam, percikan minyak zaitun dan jus lemon menjadikan set minimalis ini berbaloi untuk digunakan untuk memanggang salmon merah jambu dalam ketuhar.
Untuk mengelakkan stik daripada kering, anda boleh membungkusnya dengan kerajang. Untuk mendapatkan rangup yang lazat, hanya lima atau sepuluh minit sebelum akhir proses, buka kepingan aluminium dengan berhati-hati. Segala-galanya sangat mudah: rendam fillet dalam perapan selama kira-kira setengah jam, kemudian keringkan dengan serbet, letakkan di atas kerajang, taburkan dengan bawang cincang di atas. Jika dikehendaki, dua telur rebus yang dicincang boleh dilekatkan pada separuh cincin bawang. Balut semua ini dalam sampul surat dan bakar salmon merah jambu dalam ketuhar pada dua ratus darjah selama seperempat jam. Kemudian keluarkan bahagian atas aluminium, taburkan hidangan dengan keju parut dan masukkan semula ke dalam ketuhar selama sepuluh minit lagi, sehingga penutup emas muncul.
Foil bukan satu-satunya cara untuk mengekalkan kesedapan stik salmon merah jambu. Kaedah yang sama berkesan ialah penggorengan awal dalam pelapis tepung. Perap ikan, gulung dan goreng selama 5 minit pada setiap sisi. Tetapi cara yang paling bebas masalah adalah dengan membakar salmon merah jambu di dalam ketuhar bersama beberapa sayur-sayuran berair, tomato, sebagai contoh. Atau, lebih baik, masak ikan dengan sos. Ia boleh dicampur berdasarkan kuah yang anda rebus dari kepala dan ekor. Jika anda tidak mempunyai sup ikan, air kosong akan disediakan. Apakah komponen lain sos yang sepatutnya? Mayonis, bawang, keju (jika cair, kemudian dari peti sejuk: parut dengan serbuk halus dan dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan), tomato. Anda hanya perlu ingat bahawa tomato membakar lebih cepat daripada ikan, jadi anda perlu menambahnya pada penghujungnya.
Dan nota terakhir: ikan dipotong mengikut bahagian sebelum dihantar ke ketuhar supaya salmon merah jambu anda yang dibakar dalam ketuhar tidak hancur. Foto hidangan itu kemudiannya boleh dihantar ke pertandingan kulinari dan, siapa tahu, mungkin juga memenangi hadiah.
Disyorkan:
Berapa banyak kalori dalam telinga salmon merah jambu, salmon dan ikan dalam tin. Resepi sup ikan
Seekor ikan mesti muncul di atas meja makan sekurang-kurangnya sekali seminggu - tiada siapa yang akan mempertikaikannya. Produk yang berguna agak diet, jika anda tidak membakar ikan dengan sos berlemak dan tidak menggoreng dalam minyak. Dan apabila anda ingin mengurangkan sedikit jumlah beberapa bahagian badan yang anda sayangi, dan pada masa yang sama mendapat nutrisi dengan unsur mikro yang berguna, anda boleh makan sup ikan
Cara mengacar ikan merah di rumah - salmon merah jambu, salmon, trout
Adakah anda ingin tahu cara mengasinkan ikan merah di rumah, menjimatkan banyak wang, dan mungkin mengubah rasa makanan istimewa itu, berpandukan pilihan peribadi anda? Ia tidak sukar. Satu set kecil produk, tidak lebih daripada tiga hari - dan ikan merah, masin dengan tangan anda sendiri, sudah ada di atas meja anda
Ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar: resipi. Bagaimana untuk membakar ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar?
Ikan dengan lobak merah dan bawang dalam ketuhar. Apa yang lebih sedap? Hidangan ini boleh dihidangkan di meja dengan hidangan sampingan kentang atau sayur-sayuran, atau ia boleh dimakan sebagai hidangan bebas. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resipi yang paling menarik untuk memasak hidangan ini
Ikan salmon merah jambu dalam ketuhar dengan kentang, lazat, mudah dan ringkas
Resepi salmon merah jambu yang menakjubkan. Salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar, salmon merah jambu dengan sayur-sayuran, resipi paling praktikal dan petua memasak
Resepi salmon merah jambu yang lazat. Fillet salmon merah jambu: cara memasak lazat di dalam ketuhar dan dalam kuali
Salmon merah jambu ialah wakil ikan salmon. Ia tidak semahal banyak jenis keluarga ini, tetapi ia tidak lebih teruk dari segi kualiti dan rasa apabila disediakan dengan betul. Anda boleh memasak hampir semua komponen bangkai ikan; untuk ini, terdapat pelbagai resipi salmon merah jambu. Fillet adalah bahagian yang paling lazat dan berguna daripadanya, yang mendapat permintaan terbesar
