Pasta kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resipi untuk pasta kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar boleh menjadi penyelamat sebenar bagi setiap suri rumah. Untuk makanan, anda boleh menggunakan kedua-dua produk yang baru disediakan dan semalam. Daging cincang juga boleh dipilih daripada pelbagai jenis daging atau ayam. Keju, tomato, cendawan dan sayur-sayuran dan sos lain boleh menjadi tambahan yang sangat baik. Hasilnya ialah hidangan berair dan lembut yang diperbuat daripada bahan-bahan yang agak biasa.

Resepi yang sangat lazat dengan tomato dalam jus sendiri

Bagaimana cara memasak kaserol pasta dengan daging cincang? Untuk melakukan ini, ambil bahan berikut:

• kilogram daging babi cincang dan daging lembu;
• 400 gram pasta apa-apa jenis;
• bilangan tomato yang sama dalam jusnya sendiri;
• tiga ratus gram keju;
• dua ratus gram bawang;
• garam dan lada sulah secukup rasa;
• minyak sayuran.

Varian hidangan yang enak ini memerlukan penuangan. Untuknya, anda perlu menyediakan:

• seratus gram tepung;
• jumlah mentega yang sama;
• liter susu;
• rempah secukup rasa.

DariJumlah bahan ini membuat kaserol besar. Ia boleh dipotong kepada sepuluh hidangan.

Pasta kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah

Sebagai permulaan, kupas bawang, basuh dengan air sejuk, dan kemudian cincang halus. Keluarkan kulit dari tomato, masukkan ke dalam mangkuk bersama jus dan uli dengan garpu. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayuran, goreng bawang di dalamnya, kacau sekali-sekala. Selepas daging cincang diperkenalkan, ia dikacau dengan teliti supaya ia menjadi bijirin, dan bukan sekeping pun. Goreng hingga kekuningan. Masukkan tomato dan rempah ratus. Reneh selama lima belas minit lagi, kacau sekali-sekala, dengan api sederhana.

Kini giliran mengisi kaserol pasta dengan daging cincang. Untuk melakukan ini, cairkan mentega, tambah tepung dan kacau dengan teliti supaya tidak ada ketulan. Tuangkan susu dalam aliran nipis. Sebaiknya keluarkan dari peti ais dahulu. Ini akan memudahkan untuk menghilangkan ketulan tepung. Garam, letakkan lada. Masak sos sambil dikacau sehingga menyerupai krim masam cair.

Macaroni hendaklah direbus sehingga masak, mengikut arahan pakej. Pengisar keju pada parutan sederhana.

Masukkan lapisan pasta ke dalam hidangan pembakar, ratakan, letakkan kira-kira separuh daripada sos dan daging cincang di atasnya. Juga tingkatkan dengan garpu. Sapukan baki sos, taburkan dengan keju parut. Bakar kaserol pasta dengan daging cincang mengikut resipi dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama dua puluh lima minit, sehinggapembentukan kerak. Dihidangkan hangat. Semasa menghidang, anda boleh menggunakan herba segar untuk hiasan.

Variasi dengan telur dan ayam cincang

Bagaimana cara membuat kaserol pasta cerah, berair dan enak? Gunakan keju untuk menuang, dan sayur-sayuran untuk hidangan itu sendiri. Untuk menyediakan kaserol, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 500 gram pasta;
• 400 gram ayam cincang;
• dua biji telur;
• lima biji tomato;
• satu lada benggala;
• sekeping kecil mentega;
• minyak sayuran untuk menggoreng bahan;
• seratus gram keju;
• setengah gelas krim masam lemak;
• garam dan lada sulah;
• sedikit pasli.

Ia adalah pilihan keju yang memberikan kaserol ini kemeriahan istimewa. Jika perlu, anda boleh menggantikannya dengan mana-mana jenis keras lain, tetapi rasanya juga akan diubah.

Bagaimana hendak memasak makanan?

Resipi untuk pasta kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar adalah sangat mudah. Untuk memulakan, rebus pasta sehingga separuh masak, lakukan dalam air masin. Masukkan kesemuanya ke dalam colander, masukkan mentega dan kacau.

Lada dibersihkan daripada biji dan tangkai, sekatan dikeluarkan. Potong separuh cincin. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tambah lada. Goreng dengan api besar selama seminit. Selepas meletakkannya di atas pinggan.

Dua biji tomato dihiris. Selebihnya dikuliti. Untuk melakukan ini, mereka disiram dengan air mendidih, dan kemudian dicelupkan dalam air sejuk. Selepaskisar tomato dengan pisau atau parut. Sebaiknya masak kaserol pasta jenis ini dengan ayam cincang. Tomato ditambah kepadanya. Goreng sedikit jisim dalam kuali yang sama, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.

Telur dipukul dalam mangkuk dengan secubit garam. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dengan pukul. Tuangkan krim masam, kacau lagi. Keju disapu pada parut, ditambah kepada krim masam, bahan-bahan digaul semula.

Lumurkan hidangan pembakar dengan mentega, letakkan lapisan pasta. Teratas dengan daging cincang dengan tomato. Edarkan hirisan tomato dan separuh cincin lada benggala secara merata. Tuangkan kaserol pasta dengan keju dan sos krim masam. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah, hidangan dibakar di dalamnya selama tiga puluh minit. Kaserol panas dipotong mengikut bahagian, dihiasi dengan daun pasli.

Makanan lazat dengan cendawan

Selalunya, selain sayur-sayuran, cendawan juga digunakan dalam resipi pasta kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar. Mereka juga menambah kelembutan dan keseronokan istimewa pada hidangan. Untuk pilihan ini, anda perlu mengambil:

• dua ratus gram daging lembu kisar;
• 400 gram pasta;
• segelas cendawan kering;
• seratus gram keju;
• gelas krim;
• garam dan lada hitam secukup rasa;
• sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.

Anda juga boleh menambah sedikit lada kisar atau ketumbar kering.

Memasak kaserol pasta dengan daging cincang dan cendawan

Produk utama direbus sehingga separuh masak, disejukkan,toskan cecair. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng daging cincang di atasnya selama lima minit. Kacau sekali-sekala untuk kekal berkeping-keping.

Cendawan kering mesti direndam dalam air sejuk terlebih dahulu, selama kira-kira dua jam. Selepas cecair toskan dan cendawan dimasukkan ke dalam daging cincang. Rebus selama lima minit lagi, perasakan secukup rasa.

Hidangan pembakar disapu minyak, separuh pertama pasta diletakkan, daging cincang dengan cendawan diedarkan di atas. Untuk membuat kaserol menyelerakan, ratakan bahan dengan sudu. Sapukan satu lagi lapisan pasta. Taburkan segala-galanya dengan keju parut dan tuangkan krim. Kaserol masa depan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah selama dua puluh minit.

Kaserol kubis yang lazat

Dalam resipi ini, kubislah yang memberikan hidangan rasa juiciness yang istimewa. Untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• 600 gram daging cincang;
• tiga ratus gram keju;
• dua biji telur;
• segelas krim 10 peratus;
• setengah kepala kobis;
• segenggam pasta;
• 500 gram cendawan;
• kepala bawang;
• sedikit keropok kisar;
• seratus gram mentega;
• rempah secukup rasa.

Adalah lebih baik menggunakan pasta kecil dalam resipi ini. Cendawan juga boleh diambil dari hutan.

Memasak hidangan yang lazat

Kubis hendaklah dicincang halus, dimasukkan ke dalam periuk, tambah seratus gram mentega dan reneh selama sepuluh minit di bawah tudung, dengan api perlahan. Secara berkala, jisim dicampur. Pasta direbus sehingga masak dan dibasuh, dibuang ke dalam colander supaya kaca lembap.

Bawang dengan cendawan dikupas, dipotong menjadi kiub kecil dan digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Daging cincang, rempah, kubis, cendawan dengan bawang dan pasta digabungkan secara berasingan. Pukul telur, tuangkan krim. Semuanya diuli, mula-mula dengan sudu dan kemudian dengan tangan anda.

Hidangan pembakar diisi dengan jisim yang terhasil, ditaburkan dengan keju parut di atasnya. Tutup bekas dengan kerajang dan hantar ke ketuhar selama tiga puluh minit pada suhu dua ratus darjah. Selepas foil dikeluarkan, taburkan kaserol dengan serbuk roti, hantar semula ke ketuhar supaya hidangan menjadi kemerah-merahan. Hidangkan potong-potong.

Kaserol kuah ringkas

Ia tidak selalu boleh dan bersedia untuk menggunakan keju. Walau bagaimanapun, terdapat resipi yang membantu untuk membuat hidangan sedemikian tanpa bahan ini. Membuat Kaserol Pasta Tanpa Keju dengan Daging Kisar agak mudah menggunakan bahan-bahan berikut:

• 40 gram minyak untuk menggoreng;
• dua ratus gram pasta;
• jumlah daging ayam cincang yang sama;
• seratus gram bawang;
• dua ratus ml sup;
• sekumpulan sayur-sayuran kegemaran anda;
• tiga biji telur;
• dua ratus ml susu;
• rempah secukup rasa, selasih besar, lada hitam dan lada rempah.

Pasta hendaklah direbus sehingga empuk, dan kemudian dibilas dengan air sejuk. Bawang dikupas, dipotong menjadi kiub. Goreng dalam mentega sehingga perang. Masukkan daging cincang, garam dan lada, kacau, gorengmenjadi merah. tuangkan kuahnya, tutup semuanya dengan penutup dan reneh selama lima belas minit lagi.

Sayur hijau dicuci, digoncangkan dari kelembapan, dipotong halus dan ditambah pada daging cincang. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan susu dan telur, garam dan kacau. Pasta siap dituangkan ke dalam jisim dan dikacau.

Lumurkan loyang dengan baki minyak, letakkan separuh daripada pasta. Daging cincang diletakkan di atas, ditutup dengan sisa pasta. Tutup bahan kerja dengan kerajang. Semuanya dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah. Masak selama kira-kira tiga puluh minit. Jika perlu, matikan ketuhar, buka foil, dan simpan kaserol selama lima minit lagi, supaya bahagian atas menjadi lebih menyelerakan dalam penampilan. Selain itu, semasa menghidangkan, anda boleh menghiasi hidangan siap dengan herba segar, sos tomato.

Memasak kaserol dengan asas pasta tidak mengambil banyak masa, dan hasilnya adalah hidangan yang mengantuk dan lembut yang pasti akan dinikmati seisi keluarga. Pastikan pasta tidak kering. mereka dipenuhi dengan pelbagai sos. Pilihan paling mudah ialah mencampurkan telur dan susu. Juga gunakan krim, krim masam atau sup. Selalunya, kaserol ditaburkan dengan keju untuk membentuk kerak yang menyelerakan di atasnya. Walau bagaimanapun, terdapat resipi yang tidak menggunakan bahan ini. Kaserol dengan asas pasta, dihiasi dengan daging cincang dan pelbagai jenis sayur-sayuran, boleh menjadi hidangan istimewa bagi ramai suri rumah.