Salad dengan sosej dan telur: bahan-bahan yang diperlukan, penerangan resipi langkah demi langkah, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad dengan sosej dan telur sepatutnya dianggap paling mengenyangkan. Dengan bantuan mereka, anda boleh memasak makan malam yang ringkas, lengkap dan sangat lazat. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menyambung sedikit imaginasi dan fantasi. Pertama, anda harus memutuskan jenis sosej, yang paling popular dalam keluarga. Kemudian pilih resipi kegemaran anda. Sebagai tambahan kepada salad dengan sosej dan telur, timun jeruk atau jeruk, tomato dan bahan-bahan lain sering digunakan. Semua ini diperisakan dengan mayonis atau sos.

Sosej yang manakah hendak digunakan

Sosej yang manakah lebih baik untuk dibuat salad? Yang paling awak sayang. Ia boleh direbus, salai atau juga sosej salai mentah. Dalam banyak salad, ia menggantikan daging, jadi resipi sangat mudah. Sebagai contoh, anda boleh memasak salad "Capital" atau "Obzhorka" dengansosej.

Dalam rupa, tekstur dan rasa, sosej boleh berbeza sama sekali, yang membolehkan anda memasak pelbagai salad. Yang paling popular ialah:

• salad dengan sosej dan timun;
• dengan sosej dan kacang;
• dengan sosej dan keju;
• dengan sosej, keju dan tomato;
• daripada kubis dengan sosej;
• salad: sosej salai, jagung, telur.

Sangat mudah mereka memasak dengan cepat, kerana sosej sedia untuk dimakan, yang tinggal hanyalah memilih resipi, menyediakan baki produk, memotong segala-galanya dan gaul. Jadi jika set produk adalah terhad atau ada sedikit masa, tetapi anda perlu memasak makan malam yang enak untuk keluarga, salad dengan sosej dan telur akan menjadi penyelamat. Kami menawarkan beberapa resipi yang lazat, menarik dan ringkas.

Salad "Olivier dengan sosej"

Sepanjang sejarah panjang kewujudannya, salad Olivier telah berjaya bertukar menjadi hidangan tradisional dan klasik. Bagi sesetengah orang, ia telah menjadi cetek dan agak membosankan, tetapi masih ia hampir merupakan komponen utama mana-mana jadual percutian. Gabungan klasik produk sentiasa membangkitkan suasana perayaan Krismas dan Tahun Baru. Tetapi anda boleh memanjakan diri anda dan keluarga serta rakan anda dengan salad yang ringkas dan lazat pada hari bekerja. Membuat salad dengan sosej dan telur adalah mudah.

Kaedah memasak

Pertama sekali, anda perlu merebus kentang. Adalah penting untuk tidak mencernanya supayadia tidak mendidih dan tidak hancur, bertukar menjadi bubur. Malah mungkin agak kurang masak. Bagi telur pula, ia hendaklah direbus dengan baik.

Lebih halus makanan dipotong, salad kelihatan lebih estetik, jadi anda perlu memilih pisau tajam dan cuba memotong semua bahan sehalus mungkin. Gunakan mayonis atau campuran mayonis dan krim masam (50x50) sebagai pembalut.

Bahan

Untuk menyediakan 7 hidangan anda perlukan:

• 4 biji telur;
• 400 g sosej rebus;
• 4 kentang (saiz sederhana);
• 1 tin kacang hijau;
• 7 timun jeruk;
• 6 seni. l krim masam atau mayonis;
• garam dan lada sulah.

Urutan memasak sosej timun dan salad telur:

• Kupas dan rebus kentang.
• Telur rebus.

• Timun dicincang halus.
• Sejukkan kentang yang telah direbus, kemudian potong dadu kecil.
• hiris timun dan kentang dimasukkan ke dalam mangkuk salad.

• Hancurkan telur ke dalam mangkuk salad.
• Tambah kacang hijau.
• Potong sosej yang telah direbus menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
• Semuanya dicampur dan diperisakan dengan krim masam atau mayonis.
• Kacau lagi.

Hidangan sudah siap. Mereka menghantar salad sosej timun dan telur untuk dibancuh di dalam peti sejuk, atau, dihiasi dengan daun salad segar, dihidangkan segera padameja.

salad sosej yang enak dan ringan

Ini adalah salad yang menarik, enak, ringan dan sangat berkhasiat. Timun, tomato, telur, sosej dan jagung dalam tin termasuk dalam komposisinya adalah produk yang tersedia untuk hampir semua orang. Ini adalah pilihan yang bagus untuk snek makan tengah hari. Selain itu, salad sebegini boleh melengkapkan makan malam yang lazat dengan sempurna.

Apa yang anda perlukan

Untuk memasak anda memerlukan:

• 300-400g sosej rebus;
• 200g jagung dalam tin;
• 5 pcs timun segar;
• 5 biji tomato;
• 5 biji telur;
• 2 bawang putih;
• sekumpulan sayur-sayuran (dill, pasli atau bawang muda);
• mayonis;
• garam, lada hitam kisar - secukup rasa.

Salad: jagung, timun, telur, sosej - memasak

1. Beberapa biji telur direbus, kemudian air rebusannya ditoskan dan dituangkan dengan air sejuk selama beberapa minit.
2. Telur dikupas dan dipotong dadu menggunakan pemotong telur standard.
3. Sosej dikupas dari filem, dipotong menjadi kiub, dipotong mengikut saiz, seperti telur. Jika dikehendaki, ia boleh digoreng dalam minyak bunga matahari sehingga kerak keemasan terang dan aroma yang menyenangkan muncul.
4. Basuh beberapa timun segar hingga bersih (boleh dikupas jika mahu), kemudian potong kiub sepadan dengan bahan salad yang lain.
5. Tomato dicuci dan dipotong menjadi kiub berkadaran dengan sosej dan timun.
6. Ambil beberapa bawang putih kecil, kupas, kemudiandicuci dan dipotong menjadi kiub. Jika terlalu "jahat", ia direbus atau ditaburkan dengan jus lemon untuk menghilangkan kepahitan dan meninggalkan rasa yang lembut.
7. Ambil beberapa tandan sayur-sayuran, basuh dan cincang. Jika bawang hijau digunakan, potong beberapa helai bulu menjadi bulatan kecil.
8. Toskan air dari jagung tin, basuh jagung di bawah air mengalir dan keringkan.
9. Bahan salad yang disediakan (sosej, timun segar, telur dan produk lain) dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, gaul rata, masin dan lada secukup rasa, kemudian perasakan dengan mayonis dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.
10. Hidangkan salad dalam keadaan sejuk, ditaburi dengan dill cincang halus, daun pasli dan kuning telur parut.

salad yang mudah, lazat, berkhasiat dan cepat dengan sosej dan telur sedia untuk dimakan! Selamat berselera!

Salad "Kegemaran"

Salad ini termasuk sosej salai, telur dan timun segar. Nama hidangan ini bercakap untuk dirinya sendiri, kerana ia sesuai untuk merawat saudara-mara dan rakan-rakan orang yang anda sayangi. Salad sangat lazat, jadi resipi ini harus berada dalam senjata setiap suri rumah. Terdapat banyak variasi berbeza, tetapi pertimbangkan dua daripadanya yang paling menarik.

Resipi 1

Produk yang diperlukan:

• 3 pcs timun segar;
• 200g sosej salai;
• jagung dalam tin;
• bawang hijau;
• 4 biji telur;
• 250g batang ketam;
• mayonis untuk berpakaian.

Resepi memasak

1. Mula-mula masukkan telur hingga mendidih. Selepas ia disejukkan, dibersihkan dan dicincang halus.
2. Seterusnya, sosej salai dipotong menjadi jalur panjang.
3. Timun segar dipotong dengan cara yang sama seperti sosej, i.e. penyedut minuman.
4. Bawang hijau dicincang halus.
5. Tongkat ketam dadu.
6. Tapis jagung daripada cecair melalui colander dan keringkan.
7. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam satu bekas, masukkan garam secukup rasa dan perasakan dengan mayonis. Selepas itu, gaul rata lagi. Anda juga boleh menambah crouton pada salad ini, yang akan menjadikan rasa lebih kaya.

Resipi 2

Tidak kurang menarik dan lazat resipi salad puff "Kegemaran". Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

1. 300g sosej salai;
2. 3 timun (anda boleh menggunakan kedua-dua buah segar dan jeruk);
3. 250 g cendawan champignon;
4. 1 lobak merah;
5. 1 bawang;
6. 4 biji telur;
7. 2 keju diproses;
8. 2 ulas bawang putih;
9. 100g walnut;
10. hijau;
11. mayonis.

Cara memasak

Salad ini mempunyai rasa yang agak luar biasa, selain itu, ia kelihatan sangat sedap di atas meja.

1. Untuk menyediakan pembalut, bawang putih dan herba yang dicincang halus ditambah pada mayonis. Gaul rata dan biarkan ia seduh.
2. Telur direbus, dikupas dan disapu pada parutan kasar.
3. Potong champignons menjadi kiub, letakkan di atas api yang dipanaskankuali.
4. Potong bawang besar dan masukkan ke dalam cendawan. Pada akhirnya letakkan rempah secukup rasa.
5. Sosej salai dipotong menjadi jalur panjang dan nipis.
6. Potong timun menjadi kiub kecil.
7. Parut keju yang diproses pada parutan kasar. Sebelum itu, masukkan dahulu ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Jadi mereka tidak akan melekat bersama, tetapi hancur sekata.
8. Lobak merah dikupas dan diparut pada parutan kasar.
9. Kupas walnut, kemudian cincang halus, tinggalkan beberapa biji keseluruhan untuk hiasan.

Sekarang mari kita lihat lapisan salad ini. Ia mestilah dalam susunan berikut:

1. Sosej salai.
2. Timun segar atau jeruk.
3. cendawan champignon.
4. Keju parut yang diproses.
5. Lobak merah.
6. Telur rebus.
7. Kacang.

Setiap lapisan disapu dengan baik dengan pembalut yang disediakan. Teratas dengan telur parut. Kacang cincang halus diletakkan di atasnya. Agar salad "Kekasih" kelihatan lebih hebat, pusatnya dihiasi dengan kacang utuh, bukan yang kecil. Selepas memasak, letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya ia direndam dengan sempurna. Anda boleh menggantikan mayonis dengan krim masam atau yogurt asli.

salad keju puff dengan sosej

Tomato, keju, telur, sosej disertakan dalam salad berlapis ini. Bahan-bahan mudah ini boleh didapati di dalam peti sejuk hampir setiap suri rumah. Resipinya mudah dan masak dengan cepat.

Bahan Salad

Masak:

• 150g sosej salai;
• 150gkeju;
• 5 biji telur ayam;
• 1 tomato;
• 2 ulas bawang putih;
• 50-80 g mayonis.

Resepi salad

1. Bawang putih yang dikupas dan dicincang ditambah pada mayonis.
2. Potong sosej salai menjadi jalur dan sapukan di bahagian bawah pinggan.
3. Lumurkan lapisan sosej dengan dressing yang diperoleh daripada mayonis dengan bawang putih.
4. Potong tomato menjadi kiub kecil.
5. Letakkan tomato di atas sosej dan ratakan lapisan.
6. Telur rebus, kemudian gosokkannya pada parutan halus.
7. Sapukan semula dengan mayonis bawang putih.
8. Salad dihiasi dengan keju parut.
9. Lapisan atas juga boleh disapu dengan mayonis atau dibiarkan begitu sahaja (supaya ia lebih lapang).

Jika dikehendaki, salad yang telah siap boleh dihias, contohnya, letakkan corak hirisan tomato, telur rebus dan dill.

salad keju dengan sosej dan timun

Salad ini termasuk timun, sosej, keju, telur. Ia masak dengan sangat cepat, jadi jika tetamu sedang dalam perjalanan, pilihan ini adalah yang anda perlukan.

Produk untuk 6 hidangan

Pastikan anda mempunyai:

• 200g sosej;
• 2-3 biji telur ayam;
• 150g keju keras;
• 3 timun (segar);
• 1 lobak merah;
• 200g jagung dalam tin;
• 1 bawang;
• secukup rasa - mayonis, garam, lada sulah, herba.

Resepi langkah demi langkah

1. Telur rebus direbus, disejukkan, medan dibersihkan dan dipotong dadu.
2. Membuka tin jagungdalam tin, toskan cecair sepenuhnya daripadanya.
3. Potong sosej menjadi jalur.
4. Timun segar dicuci dan dipotong menjadi jalur.
5. Keju keras dipotong dadu.
6. Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus.
7. Lobak merah dikupas, dibasuh dan diparut untuk lobak Korea atau dicincang halus. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
8. Untuk rasa, garam, lada sulah dan salutkan salad dengan mayonis. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sayur-sayuran. Gaul rata.

salad keju dengan sosej dan timun sudah sedia.

Salad "Hunter"

Salad termasuk sosej, kentang, telur, keju dan timun jeruk. Resipi lazat ini juga sangat cepat disediakan. Sosej salai memberikan rasa yang cerah dan menyelerakan. Pilihan yang bagus untuk meja perayaan.

Produk diperlukan

Sediakan:

• 200 g sosej salai mentah;
• 200 g keju keras;
• 3 pcs kentang rebus;
• 3-4 pcs jeruk timun;
• 1 tin kacang hijau dalam tin;
• 1 bawang ungu kecil;
• garam, lada hitam kisar secukup rasa;
• 2 sudu besar. l. mayonis.

Resipi langkah demi langkah

1. Sediakan produk yang diperlukan untuk salad sosej.
2. Kentang direbus terlebih dahulu, disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi jalur.
3. Timun dan sosej juga dipotong menjadi jalur.
4. Bawang dipotong menjadi jalur atau separuh cincin.
5. Keju keras diparut.
6. Campur semua bahan cincang. Tambah ke salad dalam tinkacang, lada hitam dan mayonis. Semua bahan dicampur.

Salad "Hunter" sedia untuk dihidangkan.

Rainbow Salad

Ini adalah salad yang terang, sangat lazat dan sangat ringkas yang boleh menyerikan hari minggu musim luruh kelabu dan menambah beberapa variasi dan warna terang pada menu setiap hari.

Untuk menyediakan 8 hidangan, anda perlu membeli:

• 250-300 g memburu sosej;
• 200 g timun segar;
• 200g lada benggala merah;
• 200g jagung dalam tin;
• 70g bawang merah;
• 3 biji telur rebus;
• mayonis;
• 2 sudu kecil mustard Perancis;
• lada hitam dikisar, garam dan rempah secukup rasa.

Memasak salad

1. Sosej dipotong-potong.
2. Potong lada benggala menjadi kiub besar.
3. Timun juga dipotong menjadi kiub kecil.
4. Bawang dihiris separuh cincin.
5. Potong telur rebus.
6. Makanan yang telah disediakan digabungkan dan jagung dalam tin ditambah.
7. Untuk pembalut campurkan mayonis dengan mustard dan garam.
8. Tuangkan dressing ke atas salad, kacau dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.

Salad sudah sedia.