Salad poppi merah: resipi, hiasan, cadangan

Isi kandungan:

Salad poppi merah: resipi, hiasan, cadangan
Salad poppi merah: resipi, hiasan, cadangan
Anonim

Adakah anda lebih suka rasa yang halus? Ingin memasak sesuatu yang ringan dan luar biasa? Cubalah Salad Popi Merah. Persembahan asal akan menjadikannya salah satu kegemaran menu utama. Memperkenalkan cara menyediakan hidangan ringkas untuk setiap hari.

Resipi Salad Popi Merah

Mayonis disertakan. Jika dikehendaki, sebahagian daripadanya boleh digantikan dengan yogurt rendah lemak. Anda memerlukan yang berikut:

  • 300g isi ayam;
  • balang jeruk champignons;
  • 3 biji tomato;
  • bawang hijau;
  • 100 g keju keras (pelbagai pilihan anda);
  • mayonis.

Untuk menghias salad, sediakan:

  • pek crouton;
  • sebiji tomato kecil;
  • beberapa tangkai dill;
  • sepasang buah zaitun;
  • 1 sudu besar biji popia.

Memasak salad

  1. Bilas fillet hingga bersih di bawah air mengalir, keluarkan lapisan lemak dan rebus, toskan airnya dan ketepikan seketika.
  2. Ciri utama salad Popi Merah ialah rasa yang menyenangkan dan sedikit pedas. Untuk ini anda perlu menambahbeberapa rempah kegemaran dan seulas bawang putih yang dicincang halus.
  3. Jangan berlebihan dengan garam, kerana saladnya dihiasi dengan mayonis.
  4. Potong fillet menjadi kiub kecil atau cincang (halus) mengikut kehendak anda.
  5. Buka balang cendawan jeruk dan toskan cecair. Potong cendawan menjadi kepingan nipis. Sangat bagus jika anda mempunyai cendawan jeruk buatan sendiri, ia juga tidak kurang lazat dengannya.
  6. Bilas tomato dan buang kulitnya. Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam colander dan tuangkan air mendidih. Selepas beberapa saat, kulit mudah dipisahkan daripada pulpa. Potong kiub, mengikut saiz fillet cincang.
  7. menguliti tomato
    menguliti tomato
  8. Parut keju pada parutan kasar.
  9. Basuh bawang hijau hingga bersih dan potong menjadi cincin.

Langkah seterusnya dalam penyediaan salad Popi Merah ialah pemasangan mengikut lapisan.

Cara memasang dengan betul

Salah satu komponen rasa yang penting ialah penyajian hidangan yang betul. Anda memerlukan bekas yang dalam, anda boleh menggunakan bekas yang telus. Ini menjadikan salad kelihatan lebih menarik.

Pesan bahan mengikut urutan.

Sapukan ayam secara rata dan sapu dengan lapisan mayonis yang tebal. Fillet agak kering, untuk memberikannya juiciness, anda perlu perisakannya dengan banyak dengan sos.

Sekarang letakkan cendawan yang telah diperap dan taburkannya dengan lapisan bawang yang rata. Sapukan lapisan nipis mayonis perlahan-lahan supaya bawang tidak bergerak ke satu sisi. Ia akan mengenyangkan cendawan dengan baik dengan aroma segar. Ia adalah gabungan yang sempurna untuk bila-bila masa.tahun.

Sapukan tomato dan perasakan salad dengan mayonis sekali lagi. Kini tinggal menghias salad.

Anda boleh berimprovisasi jika anda suka. Sebagai contoh, campurkan semua bahan secara perlahan-lahan dan taburkan semuanya dengan lapisan keju parut.

Hiasan

hiasan yang terang
hiasan yang terang

Tidak sukar untuk meneka bahawa salad Poppies Merah dihiasi dengan bunga. Anda juga boleh menyusun sejenis katil bunga (daripada keropok).

Untuk membuat bunga, basuh tomato dan, bersenjatakan pisau yang diasah, potong tomato kecil menjadi kepingan nipis.

Potong buah zaitun separuh, ini akan menjadi inti popia. Bilas dan keringkan tangkai dill.

Hiaskan salad yang telah siap dengan keju parut. Letakkan beberapa tangkai dill, mereka akan memainkan peranan daun. Dalam bulatan, letakkan satu kepingan di atas satu lagi, bentuk kelopak popi. Letakkan separuh buah zaitun di tengah dan taburkan setiap satu dengan secubit biji popi.

resepi salad biji popia
resepi salad biji popia

Sebelum dihidangkan, Salad Popi Merah hendaklah disejukkan selama sejam.

Petua memasak

Anda sentiasa boleh mempelbagaikan rasa salad dengan menambahkan bahan-bahan yang berbeza pada resipi klasik. Jadi, sebagai contoh, anda boleh memasaknya daripada ayam salai menggunakan kayu drum atau pinggang.

Dan memandangkan kita bercakap tentang popia, sebagai gantinya, anda boleh campurkan mayonis dengan beg berisi biji popia dan gris setiap lapisan dengan sos ini.

Salad anda yang cantik, ringan dan lembut dengan ayam dan cendawan "Popi Merah" sudah sedia. Selamat berselera!

Disyorkan: