Salad lobak merah: resipi, ciri memasak dan cadangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lobak merah dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling berpatutan dan sihat. Kelebihan utamanya ialah ia boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Oleh itu, walaupun pada musim sejuk, ia boleh digunakan untuk mengimbangi kekurangan vitamin. Ia adalah sebahagian daripada banyak hidangan, daripada sup kepada penyediaan buatan sendiri. Di samping itu, anda boleh membuat salad lobak merah yang lazat daripadanya. Resipi untuk makanan ringan tersebut akan dibincangkan dalam artikel hari ini.

Prinsip Asas

Oleh kerana memasak mengambil masa tertentu, kebanyakan salad lobak merah cepat menggunakan sayur akar mentah. Ia dipotong dengan pisau, tetapi paling kerap diproses dengan parut.

Disebabkan fakta bahawa sayuran ini tidak mengeluarkan banyak jus, hidangan daripadanya boleh diasinkan semasa memasak, dan bukan sebelum disajikan. Selalunya, keju, kacang, telur, sayur-sayuran danrempah ratus. Tanaman akar ini sesuai dengan ayam, daging, sosej, ikan dan makanan laut. Selalunya, makanan ringan seperti itu mengandungi sayur-sayuran atau makanan dalam tin.

Sebagai pembalut, biasanya digunakan minyak sayuran, mayonis, krim masam atau semua jenis sos. Makanan ringan manis dituangkan dengan sirap, madu asli atau yogurt. Untuk mendapatkan salad lobak merah yang lebih kaya, resipi penyediaannya melibatkan penambahan cuka atau jus lemon.

Rempah Korea sering digunakan sebagai perasa untuk makanan ringan tersebut. Malah satu secubit campuran sedemikian memberikan hidangan rasa dan aroma yang kaya. Jika resipi salad membayangkan kehadiran bawang putih, maka disyorkan untuk menghancurkannya dalam mortar atau melalui akhbar. Ini membolehkan lebih banyak minyak pati dikeluarkan dari lobulus.

Sesetengah salad lobak merah mengandungi kacang. Jika pada masa yang tepat anda tidak mempunyai bahan ini, anda boleh menggunakan bijan, labu atau biji bunga matahari sebagai gantinya. Ngomong-ngomong, sebelum dimasukkan ke dalam hidangan, ia boleh digoreng sedikit.

versi Korea

Mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, snek yang agak pedas diperolehi. Ia mempunyai aroma yang lembut dan boleh menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga. Untuk menyediakan salad lobak merah Korea pedas, resipi yang memerlukan kehadiran set bahan tertentu, pergi ke kedai terlebih dahulu dan beli semua yang anda perlukan. Anda sepatutnya ada:

• Sudu teh garam.
• Kilo lobak merah.
• Sudu makan gula.
• Lima puluh gram minyak sayuran.
• Beberapa sudu besar cuka 9%.
• Lada merah dikisar kasar.

Untuk membuat salad lobak merah yang lebih berperisa, resipi boleh ditambah dengan ketumbar segar dan sedikit bawang putih.

Penerangan Proses

Akar akar yang telah dikupas dan dicuci digosok pada parutan khas atau dipotong menjadi jalur nipis panjang. Gula, garam dan cuka ditambah kepada jisim yang terhasil. Semuanya digaul perlahan dengan tangan dan ketepikan. Sebagai peraturan, lima belas minit sudah cukup untuk lobak merah direndam.

Selepas seperempat jam, lada merah kasar dihantar ke snek masa hadapan dan digaul rata semula. Jumlah rempah ini bergantung pada pilihan citarasa anda. Jika anda mahukan salad lobak merah pedas, resipi membolehkan anda menambah lebih banyak lada. Jika tidak, kuantitinya boleh dikurangkan dengan selamat.

Selepas itu, hidangan yang hampir siap dituangkan dengan dipanaskan, tetapi tidak didihkan, minyak sayuran dan dicampur dengan teliti. Jika dikehendaki, bawang putih cincang ditambah ke salad dan dibiarkan semalaman pada suhu bilik. Pada waktu pagi, mangkuk makanan ringan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, taburkan salad dengan ketumbar cincang.

varian jagung dalam tin

Resipi ini menghasilkan salad lobak merah yang sangat lazat dan mengenyangkan, yang disediakan dengan ringkas dan cepat sehingga boleh dimasak tanpa masalahuntuk dilakukan selepas penat bekerja. Ia boleh menjadi bukan sahaja makanan ringan yang lengkap, tetapi juga sebagai tambahan yang menyenangkan kepada kebanyakan hidangan utama. Untuk membuat salad sedemikian, produk mahal atau terhad tidak diperlukan. Semua komponen yang diperlukan boleh dibeli secara percuma di mana-mana kedai berdekatan. Kali ini peti sejuk anda sepatutnya mempunyai:

• Tiga lobak merah.
• Seratus lima puluh gram keju keras.
• Setin jagung manis dalam tin.
• Dua ulas bawang putih.
• Beberapa bungkus keropok.
• Mayonis.

Jujukan tindakan

Lobak merah dikupas, dibasuh, disapu pada parutan kasar dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Bawang putih dan jagung cincang juga ditambah di sana, yang mana semua cecair telah disalirkan sebelum ini. Selepas itu, keju parut dan mayonis dihantar ke salad lobak merah masa hadapan.

Keropok ditabur dalam mangkuk dengan snek sejurus sebelum digunakan. Jika tidak, mereka akan direndam dengan mayonis, menjadi lembut dan tidak rangup. Keistimewaan salad ini ialah ia tidak memerlukan garam tambahan. Ia terdapat dalam hampir semua komponen hidangan. Ini biasanya lebih daripada mencukupi.

Pilihan diet

Hidangan ini tidak mengandungi bahan berkalori tinggi. Oleh itu, ia boleh dimakan dengan selamat oleh mereka yang mengikut susuk tubuh mereka. Daripada beberapa produk yang murah dan berpatutan, anda boleh dengan cepat membuat salad lobak merah. Resipi pemakanan membayangkanmenggunakan set bahan tertentu. Anda memerlukan:

• Lobak merah.
• Seulas bawang putih.
• Sesudu besar minyak zaitun.
• Satu walnut.

Untuk menyediakan salad lobak merah rendah kalori (resipi dengan bawang putih), anda perlu mengupas, mencuci dan menggosok sayur akar. Kemudian kacang cincang dan minyak zaitun ditambah kepadanya. Bawang putih yang dicincang dihantar ke hidangan yang hampir siap dan kandungan hidangan itu dicampur dengan teliti. Sejurus selepas ini, snek diet dihidangkan di meja.

varian keju sosej

Menggunakan teknologi yang diterangkan di bawah, anda boleh menyediakan salad lobak merah yang pedas dan menyelerakan dengan bawang putih dan mayonis dengan cepat. Resipi untuk hidangan ini adalah baik kerana ia tidak memerlukan produk mahal yang jarang berlaku. Ia boleh dimakan bukan sahaja sebagai snek bebas, tetapi juga sebagai tambahan kepada daging atau ikan. Untuk menyediakan salad vitamin yang lazat ini, anda memerlukan:

• Sepasang lobak merah.
• Tiga ratus gram keju sosej.
• Empat ulas bawang putih.
• Mayonis.

Keju sosej diproses dengan parut kasar dan disebarkan dalam mangkuk besar. Lobak merah dikupas, dibasuh dalam air mengalir dan dicincang. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan bantuan parut yang sama. Tanaman akar yang disediakan dengan cara ini digabungkan dengan keju dan bawang putih melalui penekan khas. Semua ini diperisakan dengan mayonis, dicampur dan dihidangkan.