Salad Ketumbar: Memasak Makanan Ringan Yang Sangat Lazat dan Mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cilantro ialah tumbuhan tahunan yang berguna. Nama "cilantro" diterjemahkan dari bahasa Yunani kuno sebagai "bug". Nampaknya, ini disebabkan oleh fakta bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan yang belum masak mempunyai bau tertentu. Walau bagaimanapun, selepas pengeringan, bau hilang. Rumput sangat popular di Caucasus dan Asia. Mari lihat hari ini jenis salad ketumbar yang boleh anda buat.

Mengenai ketumbar

Cilantro telah dimakan selama kira-kira lima ribu tahun. Herba pedas ini digunakan dalam masakan dan perubatan. Ia juga dipanggil ketumbar, tetapi ini adalah perkara yang sedikit berbeza. Ketumbar ialah rempah hijau segar dan ketumbar ialah biji tumbuhan.

Resipi Salad Ketumbar

Cilantro biasanya ditambahkan pada salad eksotik. Ia serasi dengan tembikai, kiwi, kacang, lentil, kunyit, mozzarella, kubis Cina, udang, limau gedang, terung, ceri, kacang, lada cili.

Cilantro membantu mencerna makanan berat, meningkatkan penghadaman. Dia jugameningkatkan selera makan. Jika anda tidak keliru dengan bau yang sangat spesifik tumbuhan ini, maka jangan ragu untuk menggunakannya untuk memasak pelbagai hidangan. Mari lihat apakah salad dengan ketumbar yang boleh disediakan.

salad kacang dengan crouton dan ketumbar

Jom buat salad dengan kacang, ketumbar dan crouton. Ia sangat mudah untuk disediakan.

Apa yang kami perlukan:

• kacang tin;
• tiga ulas bawang putih;
• dua keping roti;
• seikat ketumbar;
• garam, lada sulah.

Kaedah memasak:

1. Roti mesti dipotong menjadi kiub. Kemudian keringkan dalam kuali tanpa minyak.
2. Buka tin kacang. Masukkan ke dalam mangkuk.
3. Potong bawang putih dengan menekan. Cincang ketumbar. Tambahkan pada kacang.
4. Garam salad dan masukkan lada.
5. Taburkan crouton pada salad sejurus sebelum dihidangkan untuk memastikan ia tetap hangat.

Resepi ini bagus kerana hanya mengambil masa kira-kira sepuluh minit untuk menyediakan salad. Sesuai jika tetamu akan datang tidak lama lagi dan anda tidak mempunyai apa-apa untuk memberi mereka makan.

Salad dengan ayam belanda, sayur-sayuran dan ketumbar

Apa yang anda perlukan:

• daging ayam belanda rebus;
• tomato;
• timun;
• bawang hijau;
• dua ulas bawang putih;
• bijan;
• cilantro;
• basil;
• mentega;
• garam, lada sulah.

Kaedah memasak:

1. Potong ayam belanda menjadi kiub.
2. Bilas tomato dan timun di bawah air yang mengalir. Cincang halus.
3. Potong bawang.
4. Bawang putih langkau melalui akhbar.
5. Basil dan ketumbar basuh, potong.
6. Sekarang kita satukan semua bahan, garam, lada sulah dan tambah minyak.

Untuk menjadikannya lebih enak, anda boleh taburkan parmesan parut di atasnya semasa dihidangkan. Salad dengan ketumbar dan tomato pasti menggembirakan anda dan keluarga anda. Jadikan untuk makan tengah hari atau makan malam ringan.

Kiwi, ketumbar dan salad walnut

Mari tambahkan beberapa eksotik pada diet kita. Gabungan produk yang luar biasa akan menggembirakan pengecap anda.

Bahan:

• empat kiwi sederhana;
• dua genggam walnut;
• satu tandan ketumbar;
• minyak walnut;
• ulas bawang putih;
• garam.

Memasak salad:

1. Bilas dan keringkan walnut dalam kuali atau cincang menggunakan pin penggelek.
2. Lepaskan seulas bawang putih melalui penekan dan kisar dengan secubit garam.
3. Bilas ketumbar di bawah air mengalir dan potong.
4. Kiwi basuh, kupas dan potong dadu.
5. Sapukan bahan di atas pinggan secara berlapis-lapis. Siram dengan minyak dan taburkan bawang putih dan garam.

Jangan takut untuk mencuba. Pelbagaikan jadual perayaan atau harian anda dengan makanan ringan yang serupa.

Peach, tomato, jagung dan salad ketumbar

Salad ini cukup baik untuk anda jika anda mengikuti diet yang sihat.

Apa yang anda perlukan:

• tomato kuning;
• pic;
• jagung dalam tin;
• cili;
• jus limau nipis;
• minyak zaitun;
• cilantro;
• mint.

Kaedah memasak:

1. Bilas tomato di bawah air mengalir bersama pic. Potong semuanya menjadi kepingan.
2. Buka tin jagung tin, toskan cecair. Gabungkan dengan tomato dan pic.
3. Masukkan cili, minyak, jus limau nipis dan garam.
4. Potong sayur-sayuran. Siramkan sos di atas salad.

Hidangkan salad mengikut bahagian.

salad terung dan daun ketumbar

Apa yang anda perlukan:

• sebiji terung;
• tiga tomato sederhana;
• cilantro;
• ulas bawang putih;
• 30g tepung jagung;
• minyak sayuran;
• satu sudu teh kicap;
• garam.

Memasak salad:

1. Bilas dan potong ketumbar. Gaul dengan kicap.
2. Bilas terung, potong dan canai setiap satunya dalam tepung jagung. Goreng dalam kuali sehingga garing. Kemudian lipat pada tuala kertas untuk membenarkan gris mengalir.
3. Potong tomato menjadi kepingan, basuh di bawah air yang mengalir.
4. Gaulkan terung dengan tomato dalam mangkuk, masukkan ketumbar dalam sos.
5. Hancurkan bawang putih melalui penekan. Tambahkan pada mangkuk.

salad terung dengan ketumbar mengambil masa kira-kira dua puluh minit untuk dimasak.

Manfaat daun ketumbar

Ada pendapat bahawa ketumbar sangat bergunaorganisma. Agar tidak berasas, mari kita ketahui apa kebaikan rumput:

• Minyak ketumbar menggalakkan penyerapan makanan berat dan sayur-sayuran akar, serta makanan berkanji.
• Cilantro menormalkan sistem kardiovaskular.
• Jika seseorang telah mengurangkan selera makan, terdapat masalah dengan usus, ketumbar sangat diperlukan untuk badan.
• Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, jadi ia adalah produk yang ideal untuk memerangi perasaan kemurungan.
• Minyak ketumbar membuang toksin, air berlebihan dan toksin dari badan. Ia adalah produk yang sesuai untuk penurunan berat badan dan pemerhati berat badan.
• Makanan yang ditambahkan ketumbar dicerna dengan lebih cepat. Dengan memakan tumbuhan, anda tidak akan mengalami rasa berat di perut.
• Cilantro digunakan untuk merawat penyakit mulut.
• Produk membantu mengurangkan kolesterol jahat dan paras gula dalam darah.

Seperti yang anda lihat, produk ini berbaloi untuk dimakan.

Kalori dan nilai pemakanan

Biasanya ini adalah bahagian artikel yang paling menarik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan. Jadi, mari kita fikirkan. Setiap 100 gram produk:

• 23 kcal;
• 2.1g protein;
• 0.5g lemak;
• 3.7g karbohidrat.

Walau bagaimanapun, ketumbar kering mempunyai 9 kali lebih banyak kalori:

• 216 kcal;
• 3g protein;
• 0g lemak;
• 54.5g karbohidrat.

Cilantrosering digunakan dalam penyediaan diet untuk penurunan berat badan, kerana, seperti yang telah kami nyatakan, ia mengeluarkan semua yang tidak perlu dari badan. Ia juga rendah kalori, yang membantu dalam penurunan berat badan.