Memasak soufflé hati yang sangat lazat dalam periuk perlahan. Resipi untuk bayi dan makanan diet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hati yang dimasak dalam periuk perlahan mengekalkan vitamin dan mineralnya yang berharga, termasuk: A, C, kumpulan B, serta kalium, fosforus, besi dan magnesium. Jika anda tidak tahu cara memasak isi perut yang sedap dan sihat ini, artikel ini adalah untuk anda. Di dalamnya, kami akan membentangkan beberapa pilihan yang sangat baik untuk soufflé hati dalam periuk perlahan - resipi untuk menu kanak-kanak dan diet, serta untuk makan malam perayaan bersama keluarga. Masak dengan senang hati!

Souffle hati ayam. Resipi untuk pemakanan sihat

Soufflé hati ayam yang halus, cair di mulut anda dan sangat berair pasti menggembirakan seisi rumah anda. Ia juga sesuai untuk meja kanak-kanak, kerana hidangannya tidak berminyak dan sihat.

Untuk menciptanya anda memerlukan:

• hati ayam - 1 kg;
• lobak merah - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• 2 biji telur ayam;
• 150 g krim masam 15% lemak;
• 6 seni. l. tepung oat;
• 2 sudu besar. l. tepung jagung;
• garam, lada sulah, rempah kegemaran;
• herba segar untuk hiasan.

Teknologi untuk membuat soufflé hati dalam periuk perlahan adalah mudah. Lobak merah dan bawang dikupas dan dibasuh. Hati ayam dibasuh dengan air sejuk dan melalui penggiling daging bersama-sama dengan sayur-sayuran. Masukkan telur, krim masam, tepung dan kanji. Masukkan garam dan rempah kegemaran anda. Biarkan jisim berdiri selama 15 minit. Kemudian pindahkan ke mangkuk multicooker. Perkakas ditetapkan kepada mod "Membakar" dan masa ialah 60 minit. Hidangan siap dikeluarkan dan dibiarkan sejuk, dan kemudian dihiasi dengan krim masam dan herba cincang. Soufflé hati sedemikian dalam periuk perlahan mempunyai kandungan kalori yang rendah dan sesuai untuk makan malam ringan. Selamat berselera.

Resepi menarik untuk soufflé hati ayam belanda dengan sayur-sayuran

Jika anda ingin menambah variasi pada menu rumah anda, ambil resipi soufflé hati ayam belanda berikut. Hidangan ini disediakan secara ringkas, mempunyai kandungan kalori yang rendah (hanya 134 kcal setiap 100 g) dan ternyata sangat lazat. Jangan memintas hati ayam belanda, ia adalah produk protein yang sihat yang meningkatkan hemoglobin dan memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan set produk tertentu:

• 0.5 kg hati ayam belanda;
• 1 bawang sederhana;
• 1 sederhanalobak merah;
• 250g kobis putih;
• 1 tomato (boleh menggantikan 1 sudu besar pes tomato);
• 2 biji telur ayam;
• 20g minyak sapi;
• garam dan rempah ratus.

Memasak soufflé hati ayam belanda dalam periuk perlahan

Cara menyediakan hidangan adalah seperti berikut. Pertama sekali, sayur-sayuran (bawang, lobak merah) dibasuh, dikupas, dicincang. Kobis dicincang halus. Kuali disapu minyak sapi dan sayur digoreng sedikit. Masukkan tomato parut, yang dikupas sebelum ini (atau pes tomato, dicairkan dalam sedikit air). Teruskan mereneh sayur sehingga lembut, kemudian sejukkan.

Sementara itu, hati ayam belanda dicuci dan dilenyek bersama telur menggunakan pengisar. Masukkan garam, rempah ratus dan sayur masak. Jisim itu dihancurkan semula. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan campuran hati-sayur yang terhasil ke dalamnya. Pilih mod "Membakar" pada peranti dan masa ialah 50 minit. Pembuka selera yang telah siap dibawa keluar, dipindahkan ke hidangan dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Anda boleh menghidangkan soufflé hati dalam periuk perlahan ke meja sama ada panas dan sejuk. Pastikan anda membawa sos kegemaran anda, seperti bawang putih, krim mustard atau walnut. Selamat berselera!

Souffle hati yang sangat harum dengan cendawan dan bawang. Hidangan untuk meja perayaan

Souffle hati dengan cendawan adalah hidangan yang sangat lembut, cair di mulut anda dan wangi yang menggila. Ia sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Soufflé cendawan hati selaras dengan baguette rangup segar dan herba segar. Pastikan anda mencuba inihidangan asli untuk mengejutkan tetamu anda!

Penciptaan hidangan kulinari ini akan dimulakan dengan penyediaan bahan-bahannya. Anda memerlukan:

• 0.5 kg hati ayam;
• 1 biji telur ayam;
• 150 ml kefir dengan kandungan lemak 2.5%;
• 250 g champignons segar;
• 1 bawang besar;
• 20 g setiap satu mentega dan minyak sayuran;
• 1 sudu besar l. semolina;
• garam dan perasa (lada hitam yang dikisar, buah pala dan perasa daging).

Untuk menghidangkan, anda memerlukan baguette segar dan dill.

Kaedah membuat soufflé hati dan cendawan

Memasak soufflé hati ayam dalam periuk perlahan agak mudah. Kefir pada suhu bilik digabungkan dengan telur ayam. Gaul rata dengan whisk. Bawang dikupas, dibasuh dan dipotong dua. Satu separuh dipotong menjadi kiub kecil dan dihantar ke campuran telur kefir. Hati ayam dibasuh dan ditambah di sana. Baik menembusi segala-galanya dengan pengisar. Semolina, garam dan rempah ditambah pada jisim yang terhasil.

Kemudian mula bekerja dengan cendawan. Cendawan dibasuh, disusun, dipotong menjadi kiub kecil. Dihantar ke kuali yang dipanaskan, disapu dengan sedikit minyak. Separuh kedua bawang juga dipotong menjadi kiub. Selepas semua jus telah sejat, masukkan bawang ke dalam kuali dan goreng sehingga lembut. Pada penghujungnya, perasakan dengan garam dan lada hitam.

Dalam mangkuk multicooker, sebelum ini dilincirkan dengan minyak, sapukan separuh dahulucampuran hati. Cendawan yang digoreng dengan bawang diletakkan di atas. Mereka tutup dengan separuh kedua daging cincang dan hantar ke periuk perlahan. Peranti ditetapkan kepada mod "Membakar". Selepas 50 minit, hidangan dikeluarkan, dipindahkan ke pinggan dan disejukkan. Hidangkan soufflé hati dalam periuk perlahan, potong mengikut bahagian dan hias dengan dill.

Souffle hati daging lembu untuk meja kanak-kanak

Kami membawa kepada perhatian anda resipi yang sihat dan ringkas untuk soufflé untuk makanan bayi. Hidangannya ternyata berair dan lembut, malah kanak-kanak yang tidak terlalu menggemari isi dalam pasti akan menghargainya.

Untuk mencipta soufflé hati lembu dalam periuk perlahan, anda perlu membeli beberapa produk. Anda memerlukan:

• 300 g hati daging lembu;
• 2 lobak merah;
• 1 bawang;
• 4 sudu besar. l. oat;
• 300 ml susu;
• 30g mentega;
• garam, rempah ratus.

Sila ambil perhatian bahawa anda memerlukan acuan silikon kecil untuk mencipta resipi ini.

Kaedah membuat soufflé hati daging lembu kukus

Pertama sekali, kami menyediakan hati daging lembu - basuh dengan teliti, keluarkan filem dan rendam selama 30 minit dalam 150 ml susu. Serpihan oat juga dituangkan dengan baki susu untuk membengkak. Basuh, kupas dan potong sayur-sayuran.

Buat daging cincang dengan pengisar - dalam bekas yang dalam kita gabungkan hati, bijirin, sayur-sayuran, haluskan. Masukkan sedikit garam dan rempah ratus. Tuang adunan ke dalam acuan silikon. Pasang masukbekas pengukus multicooker, letakkan soufflé di atasnya. Kami menetapkan mod "Memasak wap" dan masa ialah 25 minit.

Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan hidangan yang telah siap. Soufflé hati kukus dalam periuk perlahan sangat lembut dan berair. Adalah disyorkan untuk menghidangkannya dengan kembang kol, kacang hijau dan kentang tumbuk. Selamat berselera!