2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Salmon merah jambu berasal daripada keluarga salmon, dan merupakan wakil terkecil daripadanya. Ikan ini berhutang namanya kepada bonggol, yang tumbuh pada jantan semasa tempoh bertelur. Seperti salmon lain, salmon merah jambu sangat disyorkan oleh pakar pemakanan kerana nilai pemakanan dan keseimbangan dagingnya. Asid Omega-3, yang ditemui tidak lama dahulu, berguna untuk mana-mana orang, kerana ia melambatkan proses penuaan. Dan vitamin PP, yang banyak terdapat dalam salmon merah jambu, mengawal fungsi usus dan sistem saraf.
Pada masa yang sama, ikan sihat sebegitu sebenarnya tidak disyorkan hanya untuk mereka yang alah kepada produk ikan, serta untuk mereka yang “berkonflik” dengan iodin dan fosforus.
Kaedah Memasak
Seperti ikan lain, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan daripada salmon merah jambu. Agak kecil biarkan masuk ke dalam telinga; yang besar juga sesuai untuk tujuan ini, tetapi sayang untuk memindahkan produk berharga hanya kepada "sup". Salmon merah jambu boleh digoreng, dibakar, diasinkan. Ia tidak disyorkan untuk dikeringkan, tetapi dalam bentuk yang diawetkan dengan garam, ia sangat baik.
Terdapat juga perbezaan daripada kebanyakan jenis ikan lain. Salad salmon yang sangat lazat. Lebih-lebih lagi, ikan untuknya boleh disediakan dalam hampir apa-apa cara. Dan jika herring yang sama tidak digabungkan dengan terlalu banyak bahan salad, maka salmon merah jambu menyediakan pelbagai pilihan elemen "mengiringi".
Peringkat persediaan
Jika anda memutuskan untuk memasak salad salmon merah jambu rebus, ikan mesti disediakan dengan betul untuk dimakan. Pertama sekali, bangkai yang dibasuh dan dihancurkan hanya direndam dalam air sejuk. Ia dimasak dari 10 minit hingga seperempat jam selepas mendidih kandungan kuali, bergantung pada saiz. Ikan masin hanya apabila air sudah mendidih. Semasa memasak, anda boleh menambah lavrushka, bawang (sebaik-baiknya bawang merah), saderi dan lobak merah - dengan cara ini salmon merah jambu akan menjadi wangi dan bau hanyir akan hilang.
Jika anda lebih suka menggunakan dandang berbilang atau dua dalam kerja penyediaan, pilih mod "Kukus" dan tempoh 20 minit. Salmon merah jambu keseluruhan dimasukkan ke dalam radas.
Salad dengan ikan rebus
Yang pertama direka untuk 250 g asas ikan. Dalam salad salmon merah jambu, 2 kentang, 1 tomato, 2 daun salad, garam dan jus lemon akan digunakan. Ikan dipotong menjadi kepingan yang agak besar, kentang rebus (masak seperti yang anda suka - anda boleh mengupasnya, anda boleh "berseragam") - dalam bulatan, tomato - dalam kepingan, juga tidak kecil. Semuanya dibentangkan di atas daun salad, ditaburi jus lemon - dan di atas meja.
Salad salmon merah jambu kedua termasuk 150 g ikan rebus. Ia juga termasuk kentang (1 pc.), Tomato (1 pc.) Dansalad. Timun jeruk dan sayur-sayuran (secara semula jadi, minyak zaitun lebih baik) juga ditambah. Kentang untuk pilihan ini dipotong menjadi kiub, dan mesti dimasak dalam pakaian seragam mereka. Timun dipotong agak kecil. Tomato juga tidak boleh dipotong menjadi kepingan, tetapi menjadi kiub. Semua komponen diletakkan sekali lagi di atas daun salad, ditaburi dengan lemon dan minyak.
Ikan salmon merah jambu salai
Biasanya ikan ini diasap dengan cara panas, dan ia digunakan dalam kebanyakan makanan ringan. Walau bagaimanapun, salad salmon merah jambu salai sejuk mempunyai rasa yang sangat halus, jadi cuba masak.
Selain ikan itu sendiri, hidangan itu termasuk timun jeruk (acar, tetapi rasa cuka sedikit merosakkan hasil akhir), telur dan mayonis. Adalah disyorkan untuk menyebarkan hidangan siap lagi pada daun salad, tetapi ini tidak perlu. Salad salmon merah jambu ini tidak masin. Lebih-lebih lagi, ia lebih sesuai dengan lauk yang sama, seperti kentang tumbuk.
Ikan disembelih: tulang dibuang, dan bangkainya sendiri dipotong. Jika dikehendaki, anda boleh mengoyakkannya dengan tangan anda. Timun disapu pada parutan kasar atau dipotong menjadi jalur. Telur rebus juga dihancurkan. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua yang mengandungi salad ikan dengan salmon merah jambu, termasuk mayonis, dan "pijak" dengan ketat. Dalam bentuk ini, hidangan hendaklah diselitkan selama setengah jam di dalam peti sejuk.
Adakah anda inginkan kecantikan dan suka salad hijau? Susun daun di atas pinggan rata dan terbalikkan mangkuk di atasnya untuk membuat gelongsor yang kemas. Jika anda tidak mahu salad, biarkanakan ada busut yang sama, tetapi pada pinggan yang bersih. Salad salmon teratas boleh dihiasi dengan buah zaitun, hirisan lemon, jeruk, herba - segala-galanya yang sesuai dan sesuai dengan ikan.
Pilihan bawang acar yang luar biasa
Anda mendapat salad yang sangat pedas jika anda menambah kentang rebus dan lobak merah, tomato segar dan mayonis dengan minyak sayuran kepada salmon merah jambu salai. Bawang jeruk menambah kelainan padanya. Jika ia kecil, maka ia tidak perlu dipotong. Semua bahan lain dicincang halus, dicampur, masin (hanya berhati-hati, bawang membawa sedikit masin bersamanya ke salad). Hidangan dibumbui dan dimasukkan ke dalam peti sejuk: salad ini dimakan sejuk.
Kita semua sudah biasa dengan jeruk dan jeruk timun sebagai pembuka selera. Walau bagaimanapun, bawang jeruk memberikan rasa selepas yang berbeza dan mengeluarkan nota hanyir dalam salad dengan sangat baik.
Ikan salmon merah jambu masin
Ikan masin juga sesuai untuk dibuat makanan ringan. Salad dengan salmon merah jambu masin dan alpukat adalah sangat luar biasa. Ia juga termasuk tomato segar, pasli, bawang (biasa, bawang atau salad - walaupun putih, malah merah), garam, lada tanah, minyak sayuran (ingat: zaitun lebih disukai) dan semua salad yang sama.
Kulit dibuang dari isi ikan, tulang dibuang, dan daging dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Tomato melecur - mudah untuk mengeluarkan kulitnya - dan dipotong dengan cara yang sama. Tulang ditarik keluar dari alpukat, sayuran dikupas dan dipotong (dengan kiub yang sama). Tetapi bawang dipotong menjadi cincin separuh nipis dan telus. Pasli cincang halus dicampur dengan segala-galanyaselebihnya, garam dan lada sulah ditambah. Selanjutnya - secara tradisional. Iaitu, semuanya diletakkan di atas daun salad, ditambah jus lemon dan minyak. Untuk kecantikan, cawan lemon dan buah zaitun diletakkan di atas.
"Kot bulu", tetapi bukan dengan herring
Komponen yang sangat serupa, tetapi terdapat perbezaan. Di bahagian bawah bekas, sudah tentu, salmon merah jambu masin diletakkan, jika dikehendaki, ia boleh ditaburkan dengan jus lemon. Bit rebus atau bakar disapu di atas. Ia disapu dengan mayonis. Tetapi kemudian - nuansa yang tidak dijangka: epal masam atau manis dan masam menggosok tanpa kulit. Hirisan timun masin diletakkan di atas. Semua struktur ini harus direndam, jadi anda boleh memakannya di suatu tempat dalam satu jam. Apabila menyediakan salad sedemikian dengan salmon merah jambu masin, tampalkan semua lapisan kecuali timun.
Inilah salmon merah jambu yang pelbagai, sihat dan lazat! Kesihatan dan selera makan yang sihat!
Disyorkan:
Berapa banyak kalori dalam telinga salmon merah jambu, salmon dan ikan dalam tin. Resepi sup ikan
Seekor ikan mesti muncul di atas meja makan sekurang-kurangnya sekali seminggu - tiada siapa yang akan mempertikaikannya. Produk yang berguna agak diet, jika anda tidak membakar ikan dengan sos berlemak dan tidak menggoreng dalam minyak. Dan apabila anda ingin mengurangkan sedikit jumlah beberapa bahagian badan yang anda sayangi, dan pada masa yang sama mendapat nutrisi dengan unsur mikro yang berguna, anda boleh makan sup ikan
Cara mengacar ikan merah di rumah - salmon merah jambu, salmon, trout
Adakah anda ingin tahu cara mengasinkan ikan merah di rumah, menjimatkan banyak wang, dan mungkin mengubah rasa makanan istimewa itu, berpandukan pilihan peribadi anda? Ia tidak sukar. Satu set kecil produk, tidak lebih daripada tiga hari - dan ikan merah, masin dengan tangan anda sendiri, sudah ada di atas meja anda
Ikan salmon merah jambu salai panas sebagai hidangan utama dan dalam salad
Ikan salmon merah jambu adalah mengenai ikan: habitat, rupa, pembiakan. Cara memasak salmon merah jambu asap panas di rumah sedap dan cepat. Ciri-ciri berguna ikan. Salad salmon merah jambu salai panas
Bagaimana cara memasak salmon merah jambu salai sejuk?
Tidak kira apa yang mereka katakan tentang kesan berbahaya daging salai pada badan, produk sedemikian terus mendapat permintaan kerana rasanya yang sangat baik. Permintaan khas di kalangan pengguna diperhatikan untuk salmon merah jambu yang dimasak dengan cara ini. Bagaimana untuk menghisap ikan sedemikian di rumah? Ini akan dibincangkan dalam artikel kami
Resepi salmon merah jambu yang lazat. Fillet salmon merah jambu: cara memasak lazat di dalam ketuhar dan dalam kuali
Salmon merah jambu ialah wakil ikan salmon. Ia tidak semahal banyak jenis keluarga ini, tetapi ia tidak lebih teruk dari segi kualiti dan rasa apabila disediakan dengan betul. Anda boleh memasak hampir semua komponen bangkai ikan; untuk ini, terdapat pelbagai resipi salmon merah jambu. Fillet adalah bahagian yang paling lazat dan berguna daripadanya, yang mendapat permintaan terbesar
