Pasta dengan sayur-sayuran - ringkas dan lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai yang mengabaikan hidangan pasta secara tidak munasabah. Tetapi produk ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, terutamanya jika ia diperbuat daripada gandum durum. Pasta ini kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Terima kasih kepada mereka, badan menerima rangsangan tenaga yang diperlukan. Pasta dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang layak untuk sebarang pesta. Mereka boleh disediakan dengan cara yang asli sehingga para gourmet akan menghargai ciptaan masakan sedemikian.

spaghetti Itali

Untuk memasak, anda memerlukan spageti, tiga tomato, dua lada manis berbeza warna, 200 gram mana-mana daging cincang, beberapa ulas bawang putih (kuantiti pilihan), rempah ratus dan dill. Bakar lada dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit, dan kemudian masukkannya ke dalam beg untuk jumlah masa yang sama. Potong tomato dan bawang putih menjadi kiub kecil. Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atas api dan goreng bawang putih. Kemudian kami mengeluarkannya, dan ke dalam kualiletak cincang. Selepas menggoreng sebentar, masukkan tomato. Kami mengeluarkan lada manis dari beg dan mengupas kulitnya. Kami memotongnya menjadi jalur dan memasukkannya ke dalam kuali. Sekarang masukkan rempah secukup rasa (garam dan lada sulah). Reneh semua bahan sehingga siap. Rebus pasta sehingga masak. Kami menyebarkannya di atas pinggan, dan meletakkan campuran yang disediakan di sekelilingnya. Hidangkan pasta panas dengan sayur-sayuran.

Makanan rendah kalori

Untuk hidangan seterusnya, anda perlu mengambil dua terung, dua zucchini, satu bawang besar dan lobak merah, 150 gram sos tomato atau sos tomato, beberapa ulas bawang putih, minyak sayuran, garam dan pasta (250 gram). Kami memotong terung dan zucchini ke dalam kiub, tiga lobak merah pada parut. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan sangat halus. Untuk memasak pasta dengan sayur-sayuran, anda perlu mengambil kuali dengan bahagian bawah tebal atau kuali panggang. Tambah sedikit minyak sayuran di sana dan ratakan sayur-sayuran yang disediakan. Goreng semuanya selama kira-kira 15 minit, dan kemudian garam secukup rasa. Tuangkan sos tomato, yang boleh sedikit dicairkan dengan air. Seterusnya datang bawang putih yang dicincang halus. Reneh hingga masak sepenuhnya. Secara berasingan, rebus mana-mana pasta. Gaulkan dengan sayur rebus dan hidangkan.

Hidangan asli

Kesimpulannya, mari kita bercakap tentang cara memasak pasta dengan sayur-sayuran. Resipinya sangat mudah. Kami mengambil 500 gram brokoli, jumlah kembang kol yang sama, 6 ulas bawang putih, satu tandan thyme dan basil, 25 gram ikan bilis, 2 lada cili kering, 500 mililiter pulpa tulentomato (angin perdagangan), cuka merah wain, 500 gram krim masam berkualiti tinggi, 200 gram parmesan, 200 gram mozzarella, minyak zaitun, pasta cannelloni, lemon, garam laut, lada dan kira-kira empat genggam arugula. Rebus kembang kol dan brokoli selama 5 minit. Kami tidak menuangkan air. Tuangkan minyak ke dalam kuali berdasar berat dan goreng bawang putih yang dicincang, kemudian masukkan cili, thyme dan ikan bilis. Kami memanaskan semuanya selama kira-kira 10 saat. Masukkan sayur-sayuran dan sedikit air sisa masak ke dalam kuali. Reneh selama 3 minit dan kemudian tumbuk adunan ini. Kami letak dalam borang. Lapisan seterusnya ialah angin perdagangan, sedikit garam dan cuka wain. Kami membuat kentang tumbuk dari krim masam, keju, rempah (jika perlu, tambah air dari sayur-sayuran memasak). Isikan cannelloni dengan campuran ini dan masukkan ke dalam acuan. Taburkan basil dan Parmesan di atasnya. Kami meletakkan pasta dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama 40 minit. Hidangkan bersama roti rangup.

Hidangan pasta bergambar ringkas seperti itu malah boleh menjadi wajah mana-mana majalah makanan.