Cara memasak soya cincang: resipi dan petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, soya adalah pengganti biasa untuk daging asli. Adakah anda mempunyai soalan tentang cara memasak soya? Anda makan dengan produk apa? Biasanya daging soya dimakan oleh vegetarian, kerana ia mengandungi jumlah protein yang mencukupi, seperti dalam daging biasa. Produk ini mengandungi banyak bahan yang berguna untuk badan kita, dan ini adalah zat besi, asid, fosforus, kalium, vitamin, magnesium dan lain-lain. Asid lemak boleh menghalang penampilan sejumlah besar kolesterol pada manusia. Ini mengurangkan risiko pelbagai penyakit badan. Artikel ini akan menunjukkan kepada anda cara memasak soya kisar, daging dan salad.

Soya mempercepatkan kerja usus, memberikan seseorang rasa kenyang. Terdapat kebaikan dan keburukan untuk pengganti daging. Walaupun sifatnya yang bermanfaat, ia masih boleh membahayakan tubuh kita. Penggunaan sejumlah besar produk ini boleh menyebabkan penuaan awal, mengurangkan aktiviti otak. Soya diiktiraf sebagaiproduk makanan yang diubah suai secara genetik. Kandungan kalori daging soya ialah 105-110 kilokalori setiap 100 gram produk.

Bagaimana cara memasak soya cincang?

Kandungan kalori produk ini ialah 300 kilokalori setiap 100 gram. Dari kacang soya, serta dari mana-mana jenis daging, anda boleh memasak daging cincang yang boleh dimakan. Hidangan lazat diperbuat daripada daging cincang soya, terdapat banyak resipi. Untuk meningkatkan jisim produk, ia direndam atau direbus, sementara produk membengkak.

Untuk mendapatkan daging cincang wangi yang lazat, kacang soya perlu direndam atau direbus dalam perapan panas. Perapan disediakan dari air dan perasa - mengikut keutamaan. Kacang soya direndam dalam rasa kuahnya dan menjadi sesuai untuk kegunaan selanjutnya. Produk ini diperolehi sebagai salinan daging cincang. Ia mengandungi sifat berfaedah yang sama seperti daging. Kini anda tahu cara memasak soya kisar.

Petua dan storan yang berguna

Jika anda akan menyimpan produk siap untuk masa yang lama, ia hendaklah dibekukan. Apabila memilih soya mince di kedai, lihat pada ketat pembungkusan. Juga perhatikan tarikh luput produk. Produk disimpan selama 12 bulan dalam bungkusan, dan dalam bentuk siap - tidak lebih dari tiga hari. Semak produk di kedai untuk mengesan kekotoran yang tidak diingini.

Daging cincang dinyahbeku dengan apa cara sekalipun, tiada proses penyahbekuan akan menjejaskan rasanya. Produk ini mampu menggantikan daging dan susu. Ia boleh meningkatkan hemoglobin, mencairkan darah. Perlu tahu bagaimanamasak soya, dengan makanan apa untuk menggunakannya.

Menyediakan salad dalam masa tiga puluh minit mengikut resipi Korea

salad daging soya boleh dikelaskan sebagai hidangan tanpa lemak dan vegetarian. Ia termasuk dalam kategori makanan istimewa yang lazat, dengan peningkatan jumlah soya dalam resipi, ia boleh digunakan sebagai sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Makan salad selama beberapa hari akan membantu tubuh pulih daripada penyakit serius atau campur tangan pembedahan. Rasa hidangan soya ini boleh dipelbagaikan dengan menambah jagung atau kacang hijau jika mahu.

Salad terdiri daripada produk berikut:

• 200 gram soya;
• 4 sudu minyak bunga matahari;
• 2 tandan sayur-sayuran;
• 1 lobak merah sederhana;
• rempah, garam - secukup rasa;
• keropok - pilihan.

Memasak hidangan

Masukkan kacang soya dalam mangkuk yang sesuai, tuangkan air panas ke atasnya, biarkan produk dalam cecair selama 10 minit. Jika anda memegangnya lebih daripada 20 minit, maka ia akan bertukar menjadi daging cincang. Selepas kami mengalihkan kacang soya yang telah diselitkan ke dalam mangkuk kering. Kupas lobak merah, parut atau potong ke dalam jalur nipis dengan pisau, taburkannya dengan rempah untuk lobak Korea dan hancurkan, campurkan dengan tangan anda. Kisar lada. Letakkan sayur cincang dalam mangkuk salad. Isikan minyak, taburkan dengan crouton, rempah dan herba. Hidangkan.

Belajar cara memasak daging Korea

Produk soya adalah sumber protein, lemak, kalsium dan bahan berguna lain. Ia sesuai untuk mereka yang telah berputus asamakan daging haiwan, iaitu vegetarian dan vegan. Terima kasih kepada pencinta dan ahli produk ini, pelbagai resipi untuk memasak daging soya telah muncul. Menambah lobak merah Korea pada hidangan soya menjadikannya lebih enak dan lebih sihat. Anda boleh menggunakan resipi yang berbeza untuk memasak daging soya.

Apa kandungan hidangan ini?

Senarai Produk:

• soya - 300 gram;
• minyak bunga matahari - 4 sudu besar;
• Lobak merah gaya Korea - 200 gram;
• ketumbar kisar - setengah sudu teh;
• bawang putih kemek - 5 kepala;
• gula - 3 sudu besar;
• lada merah (dikisar) - 1 sudu teh.

Apa yang perlu dilakukan?

Pertama, sediakan perapan. Kami mengambil jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi, campurkan dengan cuka, ketumbar dan lada, tambah dua sudu minyak di sana. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi, dan perapan sudah siap. Kami membersihkan lobak merah dan tiga pada parut khas yang direka untuk lobak merah Korea, tuangkan dua sudu minyak, hancurkan bawang putih dan gabungkan semua produk sayuran bersama-sama. Kemudian tuangkan perapan dan gaul. Kami meletakkan kandungan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dibalut dengan filem berpaut.

Pengganti daging memasak

Daging kacang soya diperoleh dengan mereneh produk ini dengan api perlahan selama 10 minit. Untuk menyediakannya, ambil satu liter air dan tambah garam. Sekarang isi kacang soya dengan larutan yang dihasilkan dan letakkan gas. Selepas tamat memasaktuangkan produk ke dalam colander dan biarkan ia sejuk, kemudian keluarkan perapan dari peti sejuk dan tuangkan ke dalam daging soya siap. Kacau dan sejukkan lagi selama 8 jam. Selepas itu, anda boleh meneruskan makan dengan selamat. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk jenis ini untuk orang yang sedang berdiet.

Soya Cutlet

Jika anda ingin memasak bebola daging soya kisar, maka resipi ini dikhaskan untuk mereka. Mula-mula anda perlu membuat soya cincang. Untuk melakukan ini, anda perlu merendam produk dalam air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Soya akan bertukar menjadi daging cincang, maka anda perlu mengeringkan air. Kupas dan potong bawang kecil. Ambil sebuku roti dan rendam dalam air suam. Kemudian kami memerah cecair dari roti dan memasukkannya ke dalam daging cincang bersama-sama dengan bawang. Tuang garam, lada sulah, tepung di sana dan gaul.

Sapukan daging cincang soya yang telah disediakan dengan sudu di atas papan, taburkannya dengan tepung dan bentukkan menjadi potongan. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan secara maksimum. Kemudian, berhati-hati, supaya tidak merosakkan bentuk potongan, letakkannya di permukaan yang panas. Goreng di atas api sederhana sehingga garing di kedua-dua belah. Potongan daging yang sedia sesuai dengan sos tomato atau sos tomato.

Untuk potongan daging kami perlukan:

• soya cincang - 400 gram;
• roti atau roti - separuh;
• minyak sayuran ditapis - 3 sudu besar;
• tepung - 4 sudu besar;
• garam;
• lada;
• bawang besar - 1 keping.

Goulash Soya

Untuk memasak kamianda perlukan:

• kicap;
• lada benggala - satu;
• lobak merah - satu (sederhana);
• daging daripada soya - 300 gram;
• bawang putih dan bawang besar - 2 setiap satu.

Proses memasak

Parut lobak merah dan bawang putih, potong bawang besar dan lada sulah menjadi cincin dan goreng, masukkan rempah dan sos. Rendam daging soya dalam air panas selama 12 minit. Toskan air dan masukkan daging ke dalam sayur goreng, gaul dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan sehingga empuk. Hidangan ini boleh dihidangkan di atas meja dengan pasta atau kentang. Selamat berselera dan kekal sihat!

Kesimpulan

Hanya beli makanan segar. Jika anda memutuskan untuk membeli soya cincang di kedai, perhatikan tarikh pembuatan produk. Sekiranya produk itu mencurigakan, lebih baik menolaknya dan membelinya di tempat lain. Beli produk hanya di pasar raya dipercayai yang menghargai reputasi mereka.