Resipi Kvass daripada sap birch - sedap dan sihat

Resipi Kvass daripada sap birch - sedap dan sihat
Resipi Kvass daripada sap birch - sedap dan sihat
Anonim

Nira Birch ialah minuman lazat dan sihat yang terkenal di Rusia sejak zaman purba. Kvass buatan sendiri dari sap birch akan membantu menghilangkan dahaga anda pada hari yang panas. Dan memakannya dengan kerap akan memberi kesan yang paling baik pada tubuh. Telah terbukti bahawa dengan meminum sekurang-kurangnya segelas jus atau minuman yang dibuat daripadanya setiap hari, anda boleh mengelakkan kekurangan vitamin dan gejala yang berkaitan, seperti mengantuk, keletihan, dan kemurungan. Untuk hasil yang terjamin, disyorkan untuk mengambil tiga gelas pada siang hari. Sebagai tambahan kepada minuman semula jadi, anda boleh mengambil resipi lama untuk kvass dari sap birch. Minuman yang disediakan mengikut resipi ini menghilangkan dahaga dengan sempurna pada hari yang panas dan mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan.

resipi untuk kvass dari sap birch
resipi untuk kvass dari sap birch

Selain itu, getah birch dianggap sebagai ubat terbaik yang diketahui yang menormalkan metabolisme, dan khususnya - kerja perut. Juga, jus dan kvass daripadanya disyorkan untuk digunakan dalam penyakit sendi,darah, kulit, dan juga dengan pelbagai penyakit pernafasan, seperti tonsillitis, radang paru-paru atau bronkitis. Getah birch berjaya pecah dan mengeluarkan batu dari buah pinggang dan pundi kencing.

Minuman semulajadi yang indah ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Komposisinya kaya dengan natrium, kalium, magnesium, kalsium dan unsur surih lain yang sama berharga.

Resipi biasa untuk kvass pada getah birch adalah mudah: anda perlu mengambil 3 liter jus, 2 sudu besar masam roti dan satu sudu madu, yang boleh digantikan dengan gula. Resipi ini tidak memerlukan yis untuk membuat minuman ini. Kvass memerlukan 3 hari untuk diselitkan. Selepas masa yang ditetapkan, minuman sudah siap. Agar kvass menjadi sedikit berkarbonat, anda perlu menambah beberapa kismis padanya, tutup rapat dan biarkan ia sampai di tempat yang gelap selama beberapa minggu lagi.

Resipi kvass daripada sap birch adalah unik, dan jusnya sendiri adalah tulen. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa pengeluarannya hampir tidak memerlukan kos, dan pengumpulannya mudah dan tidak membahayakan kawasan hijau.

kvass buatan sendiri dari sap birch
kvass buatan sendiri dari sap birch

Anda perlu mengumpul sap birch pada musim bunga, apabila proses aliran sap dari birch bermula. Ini berlaku pada bulan April, atau sebaliknya, apabila salji baru cair di kawasan terbuka. Untuk mendapatkan jus, pokok matang yang telah mencapai diameter 20 sentimeter atau lebih digunakan. Proses itu sendiri sangat mudah: lubang kedalaman yang mencukupi dibuat di kulit kayu birch, mencapai kayu. Dimasukkan ke dalamnyatiub di mana jus akan mengalir. Ia sangat mudah untuk menggunakan penitis perubatan. Perlu dipertimbangkan bahawa lubang yang dibuat tidak boleh melebihi saiz tiub supaya cecair berharga tidak tumpah lalu. Tiub mesti diturunkan ke dalam balang atau bekas lain di mana jus akan dikumpulkan. Sangat mudah dan bersih: buat lubang pada penutup plastik balang dan masukkan tiub ke dalamnya. Apabila mengisi balang, anda boleh mengeluarkan penutup dan meletakkannya pada bekas jus kosong yang baru. Itu sahaja: kini tinggal menunggu cecair untuk mengisi kapal. Di penghujung proses, jangan lupa pasang atau tutup lubang pada batang pokok supaya jus tidak terus mengalir. Dan kami mempunyai bahan mentah sedia untuk minuman yang boleh disediakan menggunakan resipi kvass daripada sap birch.

Sudah tentu, minum jus tulen adalah lebih bermanfaat, tetapi disebabkan fakta bahawa ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, pilihan terbaik ialah menyediakan kvass, yang disimpan selama 2-3 bulan.

resipi untuk kvass pada sap birch
resipi untuk kvass pada sap birch

Dan akhirnya, satu lagi resipi untuk kvass daripada getah birch. Anda mungkin lebih menyukainya. Mari sediakan kvass dari 10 liter jus. Untuk menyediakan minuman mengikut resipi ini, anda memerlukan keropok rai yang dikeringkan di dalam ketuhar hingga perang dalam jumlah 600-700 g. Tuangkan keropok dengan jus, tambah dua gelas gula atau madu, 1 sudu besar masam roti dan satu sedikit kulit oren. Masa memasak - 4 hari. Selepas masa yang ditetapkan, kvass sudah siap. Seperti dalam resipi pertama, untuk penampilan gas dalam minuman, anda boleh menambah beberapa kismis (2-3keping) dan simpan kvass yang terhasil selama beberapa hari.

Disyorkan: