Pemakanan untuk selsema: makanan sihat dan tidak sihat, contoh menu, nasihat daripada ahli terapi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk pemulihan yang cepat, disyorkan bukan sahaja untuk mengambil ubat, tetapi juga untuk makan dengan betul. Untuk melakukan ini, makanan tertentu dimasukkan ke dalam diet, dan ada yang ditinggalkan sepenuhnya. Apakah makanan terbaik untuk selsema? Artikel itu akan membincangkan ciri diet, faedahnya, makanan yang dibenarkan dan terlarang.

Ciri pemakanan untuk selesema dan selesema

Pada permulaan penyakit, pesakit mesti faham bahawa ini bukan tentang diet untuk menurunkan berat badan, tetapi mengenai diet yang betul. Ia akan membantu anda pulih lebih cepat. Lagipun, badan pesakit sudah lemah, jadi dilarang untuk menghalangnya daripada bahan dan vitamin yang berguna semasa tempoh suhu tinggi dan gejala lain. Oleh itu, adalah perlu untuk meningkatkan kandungan kalori diet supaya semua sistem dan organ berfungsi dengan normal. Mene yang berkhasiat dan berguna semasa sakit menjadi kunci kepada pemulihan yang cepat.

Doktor mengatakan bahawa mengurangkan kandungan kalori diet boleh menyebabkan bukan sahajameningkatkan kerentanan badan pesakit kepada selesema, tetapi juga memburukkan lagi gejalanya. Pada masa yang sama, tempoh penyakit meningkat.

Pada hari-hari pertama selsema, apabila pesakit tidak meninggalkan suhu tinggi, batuk dan sakit tekak, kita tidak bercakap tentang pemakanan yang baik. Makanan harus ringan, dan apabila merancang diet, anda perlu mendengar badan anda.

Untuk pemulihan badan yang selesa, prinsip pemakanan berikut mesti diambil kira:

• minuman hangat yang banyak;
• Orang sakit perlu makan apabila mereka mahu, bukan dalam keadaan terpaksa;
• disarankan makan secara pecahan 5-6 kali sehari;
• hidangan hendaklah sederhana tinggi kalori.

Apabila menyusun menu makanan untuk selsema dan suhu, ciri-ciri ini mesti diambil kira untuk memastikan pemulihan cepat pesakit. Jika tidak, makanan akan menimbulkan beban tambahan pada badan pesakit.

Petua Jurupulih

Apabila seseorang diserang selsema, persekitarannya mempunyai keinginan untuk memberinya makan. Ini adalah salah satu kesilapan di jalan menuju pemulihan. Keistimewaan pemakanan untuk selesema dan selesema termasuk kerap makan dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari.

Pada hari-hari pertama sakit, pesakit menjadi lemah dan oleh itu enggan makan. Di sini disyorkan untuk bermula dengan pemulihan keseimbangan air.

Makanan yang disediakan dalam tempoh ini mesti memenuhi keperluan berikut:

1. Makanan hendaklah mudah dihadam dantenaga tinggi.
2. Makanan memerlukan kehadiran jumlah protein yang diperlukan. Kekurangannya membawa kepada penurunan dalam pembentukan enzim pencernaan dan antibodi. Disebabkan ini, aktiviti antimikrob serum darah menjadi lemah.
3. Makanan tidak boleh berminyak. Gunakan sayur-sayuran dan mentega dalam kuantiti yang sedikit.
4. Makanan mesti mengandungi karbohidrat yang betul yang tidak menyebabkan penapaian dalam usus.
5. Pengambilan garam hendaklah dikurangkan kepada 8 gram sehari.
6. Makanan hendaklah dimakan suam (tidak melebihi 40 darjah).
7. Makanan hendaklah lembut dan diperkaya.

Pemakanan sebegini untuk selsema, batuk dan hidung berair akan membolehkan pesakit pulih lebih cepat dan mengelakkan komplikasi semasa penyakit itu.

Apa yang patut anda minum?

Tanpa memerhatikan rejim minum, adalah mustahil untuk membayangkan makanan untuk selsema dan hidung berair. Kekurangan jumlah air yang mencukupi menyebabkan kekeringan membran mukus tekak dan hidung, yang menyumbang kepada pembiakan mikroflora patogenik yang dipercepatkan. Dengan pengambilan cecair yang diperlukan, ia dipulihkan, yang menyumbang kepada penyingkiran mikrob.

Semasa sakit adalah disyorkan untuk minum:

• air suam dengan lemon;
• rebusan herba yang mempunyai aktiviti antivirus (chamomile, thyme, sage, linden);
• teh raspberi dan currant, yang akan membekalkan badan dengan vitamin C;
• segar dan jus tanpa gula;
• teh atau infusi yang mengandungi halia dan madu;
• teh antivirus yang mengandungi tangkai raspberi, halia,kayu manis dan ketumbar.

Pesakit perlu kerap minum, dalam teguk kecil dan sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Cecair yang akan diambil hendaklah suam dan bebas daripada sebarang pewarna atau pengawet.

Makanan untuk Membantu Anda Cepat Sihat

Sup dan sup adalah manfaat pemakanan yang besar untuk selesema dan selesema. Yang paling berguna ialah ayam. Ia menghalang sel darah yang bertanggungjawab untuk proses keradangan dan hidung tersumbat, serta sakit tekak.

Untuk memasak hidangan daging adalah disyorkan untuk menggunakan: daging lembu, ayam, arnab dan ayam belanda. Ia mesti dikukus, direbus dan dibakar tanpa dikerakkan.

Adalah disyorkan untuk memasukkan bijirin dalam diet: oatmeal, beras dan soba. Mereka akan membekalkan badan dengan karbohidrat yang mudah dihadam.

Produk susu masam semasa selsema meningkatkan mikroflora usus, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus. Paling berguna: kefir, keju kotej, yogurt asli.

Ia dibenarkan menggunakan beberapa sudu jem dari epal, raspberi, currant sehari. Ia mengandungi kepekatan tinggi vitamin C, yang menguatkan dinding saluran darah, dan menghalang pembiakan virus dan bakteria. Ia juga mengurangkan keradangan dan bengkak.

Rempah-rempah dan sayur-sayuran yang mempunyai kesan antimikrob harus dimasukkan ke dalam diet untuk selesema:

• bawang putih;
• bow;
• sialan;
• lada hitam dikisar;
• halia;
• pelaga.

Dari segi sifat perubatannya, ia melebihi ubat antivirus. Ia boleh dimakan dalam bentuk tulennya, ditambah kepada teh.

Bawang putih patut diberi perhatian khusus. Mereka boleh digunakan bukan sahaja semasa tempoh penyakit, tetapi digunakan untuk pencegahan. Walaupun dalam jumlah yang minimum, bawang putih mula bertindak aktif dan meningkatkan daya tahan badan.

Tanda-tanda selsema dapat dikurangkan dengan mengambil campuran bawang putih-madu 1 sudu teh tiga kali sehari.

Vitamin

Makanan semasa selsema dan selesema melibatkan pengambilan banyak vitamin, yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan.

Vitamin C menyediakan kesan antivirus, anti-radang dan perlindungan. Sumber utama asid askorbik ialah:

• currant;
• sitrus;
• rosehip;
• sauerkraut;
• sea buckthorn;
• pasli;
• bawang hijau;
• epal.

Untuk menguatkan imuniti, anda memerlukan vitamin A dan beta-karotena. Terima kasih kepadanya, pembentukan sel pelindung-limfosit meningkat. Sumber vitamin A termasuk: hati, kuning ayam, mentega, brokoli, aprikot kering, labu, lobak merah dan asparagus.

Vitamin B2, yang terdapat dalam keju kotej, telur mentah, memainkan peranan khas dalam pemakanan untuk selsema. B6 menjejaskan proses metabolisme protein. Pesakit boleh mendapatkan vitamin daripada makanan berikut:

• daging;
• kacang;
• soya;
• soba;
• kentang;
• offal.

Vitamin E mempunyai kesan antioksidan, meningkatkan bekalan oksigen ke tisu. Sumber yang kaya termasuk: badam, kacang tanah, ikan merah dan biji bunga matahari.

Tubuh pesakit juga memerlukan vitamin D. Ia adalah sebahagian daripada minyak ikan, ikan merah, herring dan krim masam.

Apa yang perlu dikecualikan daripada diet?

Adalah perlu untuk mengecualikan orang dewasa daripada diet untuk selesema dan selsema:

1. Produk separuh siap. Lebih teruk penyakit itu, lebih ringan makanan sepatutnya. Oleh itu, makanan yang mempunyai beban yang meningkat pada saluran penghadaman harus dikecualikan daripada diet. Produk separuh siap dan makanan segera kurang dihadam dan menimbulkan rasa berat di perut.
2. Makanan bergoreng dan berminyak. Makanan sedemikian harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Ia mengandungi banyak lemak dan karsinogen. Dengan memaksa hati untuk melawan bahan-bahan ini, badan mengalami tekanan yang meningkat, yang tidak diperlukan semasa tempoh sakit.
3. Jus. Ia tidak disyorkan untuk minum minuman yang baru disediakan dan dibeli untuk batuk dan sakit tekak. Dengan sejuk, jus masam boleh merengsakan mukosa yang meradang. Disebabkan ini, tekak akan lebih sakit dan proses penyembuhan akan ditangguhkan.
4. Alkohol. Penggunaan minuman sedemikian untuk tujuan perubatan adalah tidak boleh diterima. Alkohol adalah diuretik yang memburukkan lagi dehidrasi yang disebabkan oleh selsema. Selain itu, ia boleh melancarkan penghadaman, menyebabkan cirit-birit.
5. Konfeksi manis. Gula melemahkan sistem imun, yang melambatkan proses penyembuhan pesakit. miliknyazarah mengendap pada mukosa, yang menggalakkan pertumbuhan aktif mikroorganisma dan meningkatkan risiko komplikasi.
6. Makanan yang sukar. Ia termasuk keropok, timun, doh roti pendek. Mereka boleh mencederakan mukosa tekak yang merengsa dan memburukkan keadaan pesakit.

Semasa tempoh sakit, makanan bergoreng, masin dan pedas tidak boleh dimasukkan ke dalam diet. Disebabkan keupayaan untuk merengsakan mukosa yang meradang dan meningkatkan bengkaknya.

Contoh menu

Untuk mencapai pemulihan yang cepat, anda perlu mengikuti diet ini untuk selesema dan selsema untuk orang dewasa:

	Sarapan	Makan tengah hari	Makan tengah hari	Snek	Makan malam
hari	bubur susu gandum atau oat, teh dengan lemon dan halia	telur dadar kukus, teh raspberi	sup ayam atau sup sayur (bawang, saderi, kentang, herba, lobak merah), bubur nasi, potong ayam kukus	buah-buahan kering atau epal bakar dengan keju kotej	ikan kukus dan brokoli, yogurt

Diet selesema bukanlah rawatan bebas, tetapi dalam kombinasi, tertakluk kepada semua peraturan dan cadangan, ia meningkatkan proses penyembuhan.

Pemakanan kanak-kanak

Kanak-kanak paling mudah terdedah kepada jangkitan virus dan oleh itu jatuh sakit beberapa kali lebih kerap daripada orang dewasa. Sebabnya ialah hubungan berterusan dengan kanak-kanak lain di tadika atau sekolah.

Dengan perjalanan penyakit yang ringan, tiada perubahan khas dalam pemakanan. Pengurangan selera makan berlaku dengan peningkatansuhu, melebihi 37.8 darjah, mabuk dan gejala lain.

Dalam 3 hari pertama sakit, anak langsung tidak ada keinginan untuk makan. Semua kekuatannya dibelanjakan untuk melawan jangkitan, jadi ia tidak berbaloi untuk membuang tenaga untuk mencerna makanan. Pastikan untuk memberi anak anda minum. Pengambilan cecair dalam badan kanak-kanak amat penting, kerana disebabkan oleh suhu ia hilang dalam kuantiti yang banyak.

Semakin banyak kanak-kanak itu minum, semakin cepat pemulihannya akan datang. Jumlah cecair hendaklah 1.5-2 liter, bergantung pada umurnya. Dengan peningkatan suhu untuk setiap darjah, tambahan 100-150 ml cecair diberikan kepada kanak-kanak itu.

Pemakanan Selesema & Selsema Kanak-kanak termasuk makanan berikut:

1. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka adalah sumber vitamin, mineral dan menormalkan fungsi usus. Anda boleh menghidangkan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk bakar, sebagai potongan dan salad. Untuk mengelakkan perkembangan alahan, adalah perlu untuk berhenti pada produk warna hijau dan putih-kuning. Pisang sesuai untuk selsema. Mereka tinggi kalori dan juga boleh melegakan loya, muntah, dan cirit-birit. Pastikan anda memasukkan sayur-sayuran dan sauerkraut dalam diet anda sebagai sumber vitamin C.
2. Produk tenusu. Yogurt dan kefir cepat dihadam, berkhasiat dan menormalkan fungsi usus.
3. Jangan paksa anak anda makan daging. Ia diserap lebih teruk daripada makanan tumbuhan. Sekiranya kanak-kanak itu mahukan hidangan sedemikian, maka anda boleh memasak potongan stim. Boleh masak ayamsup yang membantu melegakan keradangan.
4. Bawang putih ialah perangsang sistem imun. Ia mengandungi vitamin C, unsur surih dan phytoncides. Dengan sakit tekak dan batuk, kanak-kanak boleh dihidu dengan wap bawang putih. Segar berikan 2-3 ulas setiap hari. Kadangkala bawang putih yang dicincang ditambah pada epal parut.
5. Sayang. Produk ini membantu menguatkan sistem imun dan ketahanan badan. Ia mempunyai ciri antipiretik dan anti-radang. Madu meningkatkan peluh, melancarkan peredaran darah di tekak, nasofaring dan hidung. Berhati-hati dengan alahan kepada produk lebah. Madu semanggi dan akasia mempunyai sifat ekspektoran. Ia mengurangkan batuk, mempunyai kesan anti-radang dan menenangkan.

Memberi makan kanak-kanak yang selesema mungkin termasuk hidangan berikut:

• sup ayam, sup sauerkraut;
• rebus sayur, kentang tumbuk dengan salad, pasta dengan sayur kukus;
• bubur dengan mentega, madu atau buah-buahan kering;
• sandwic, roti bakar dengan teh;
• salad sayuran segar (timun, tomato, herba), vinaigrette dengan sauerkraut dan bawang;
• jeli buah, sos epal dan epal bakar.

Minuman untuk dimasukkan ke dalam diet anda:

• teh herba (dengan linden, chamomile, thyme);
• rebusan rosehip;
• minuman buah-buahan yang diperbuat daripada lingonberi, beri biru, kismis merah dan hitam;
• air pegun;
• susu dengan madu.

Semasa tempoh sakit, menu mesti mengandungi produk yang mengandungivitamin C dan zat besi. Ini menguatkan sistem imun dan mempercepatkan proses penyembuhan.

Pemakanan selepas selsema

Sepanjang tempoh sakit, badan pesakit dipenuhi dengan sejumlah besar bahan berbahaya dan toksin. Ubat-ubatan juga menyumbang kepada ini. Kemudaratan serius disebabkan oleh fungsi hati, buah pinggang dan badan secara keseluruhan.

Untuk menghilangkan akibat penyakit, perlu memasukkan makanan yang mengandungi vitamin dan mineral dalam diet.

Menu yang lazat dan pelbagai dengan sayur-sayuran, buah-buahan, herba akan cepat memulihkan badan dan membersihkannya daripada bahan berbahaya. Kehadiran protein dalam diet adalah penting. Oleh itu, ia harus termasuk hidangan dari ikan, ayam dan daging ayam belanda. Selepas selsema, anda perlu makan kekacang dan cendawan, yang juga akan memberikan manfaat kesihatan yang tidak ternilai.

Anda boleh meningkatkan daya tahan badan dengan bantuan minyak ikan dan iodin, yang terkandung dalam produk. Terima kasih kepada unsur ini, proses metabolik akan bertambah baik, sistem saraf dan kardiovaskular akan dipulihkan. Untuk melakukan ini, masukkan garam beryodium dalam diet.

Sebaik-baiknya berputus asa pada masa ini:

• semua jenis daging salai;
• alkohol;
• produk separuh siap;
• daging berlemak.

Disebabkan fakta bahawa badan menjadi lemah selepas sakit, produk ini hanya boleh memburukkan keadaan kesihatan dan mengganggu pemulihan yang cepat.

Kesimpulan

Nutrisi untuk selsema memainkan peranan penting dalam rawatan dan memastikan pemulihan yang cepat. Cahayadan makanan berkhasiat, tepu dengan vitamin dan mineral, akan membolehkan pesakit dengan cepat mengatasi gejala penyakit dan menguatkan imunitinya. Pengambilan cecair yang mencukupi akan mengelakkan dehidrasi dan membuang toksin dan bahan berbahaya lain daripada badan.