2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Lebih lapan ribu tahun dahulu, orang Mesir purba membuat minuman barli yang rasanya seperti bir atau kvass. Dan di Babylon purba, buah-buahan digunakan untuk menghasilkan kvass. Tetapi minuman hebat ini paling banyak digunakan di Rusia. Sejak dahulu lagi, kvass dianggap sebahagian daripada tradisi Slav. Mereka membuatnya daripada produk yang berbeza, dan barli dan rai adalah yang paling biasa digunakan untuk memasak. Tetapi di tempat-tempat di mana hutan birch tumbuh, kvass birch lebih kerap dimakan. Buah-buahan, rhubarb, buah-buahan kering juga digunakan sebagai bahan mentah penapaian. Menambah kismis, madu dan herba untuk rasa.
Nira birch dan kvass birch ialah minuman ajaib
Rakyat sentiasa menghargai sifat menakjubkan minuman yang memberi kehidupan ini. Lagipun, terima kasih kepada "titik birch", kekuatan dipulihkan, badan dicas dengan tenaga, dan prestasi bertambah baik.
Nira Birch ialah gudang sebenar vitamin dan unsur mikro, termasuk kalsium, magnesium dan zat besi. Padadigunakan pada musim bunga, ia membantu memperbaharui darah dan memulihkan badan selepas cuaca sejuk yang berpanjangan.
Walaupun doktor terkemuka menasihatkan minum segelas sap birch sehari sebagai pencegahan dan rawatan kemurungan dan neurosis.
Bagaimana cara membuat sap birch? Pergi pada musim bunga untuk mengumpul minuman yang memberi kehidupan, pilih pokok yang kuat, pertengahan umur. Pilihan terbaik ialah mencari beberapa birch di hutan konifer. Gerakkan lubang kecil di dalam tong dengan pemutar skru pada ketinggian setengah meter dari tanah hingga kedalaman 2-3 cm. Masukkan alur dan kuatkan botol plastik. Aliran sap terbesar diperhatikan dari 12 tengah hari hingga 6 petang. Selepas mengumpul jus, pastikan untuk menutup lubang pada batang. Sekarang masalah utama adalah untuk menyimpan jus. Walaupun di dalam peti sejuk pada hari ketiga, ia menjadi mendung. Jus mentah adalah yang paling berguna, jadi ia boleh dibekukan dengan menumpahkan ke dalam bekas kecil. Salah satu kaedah pemprosesan ialah penyejatan sirap. Ia perlu mendidih pada api yang sangat rendah sehingga konsisten madu. Sirap mengekalkan hampir semua manfaat kesihatan jus dan boleh digunakan dalam teh.
Anda juga boleh membuat kvass birch. Minuman ini menghilangkan dahaga dengan sangat baik dan menyegarkan dalam keadaan panas. Terdapat banyak cara untuk memasak, kami menawarkan dua resipi kepada anda.
Cara membuat kvass daripada getah birch
Bergantung pada penambahan komponen yang berbeza, rasa dan aroma minuman adalah berbeza.
Madu
50 gram yis, 30 gram madu ditambah kepada 10 liter jus (anda boleh menggantikan bahagiangula) dan segenggam kismis (pada kadar 2-3 keping setiap 1 liter). Selepas membubarkan komponen, minuman, setelah ditutup dengan penutup plastik, diletakkan di ruang bawah tanah (tempat itu mestilah gelap dan sejuk) untuk penapaian selama 10-12 hari. Kvass yang terhasil boleh dimakan untuk masa yang sangat lama (1-2 bulan) tanpa rasa takut ia mungkin merosot.
Daripada buah-buahan kering
Kira-kira 200-300 gram epal kering, beri atau aprikot kering dibasuh dengan air panas, kemudian sejuk. Kemudian tuangkan 8-10 liter sap birch. Selepas menutup dengan beberapa lapisan kain kasa, letakkan di tempat yang sejuk. Penapaian akan mengambil masa kira-kira dua minggu. Rasanya akan menjadi lebih menyelerakan jika anda menambah beberapa gula-gula Barberry semasa proses memasak.
Untuk membuat kvass birch yang lazat, tambahkan lemon, oren, keropok rai, daun ceri, currant dan juga dill. Perkara utama ialah produk digunakan semula jadi, yang bermaksud bahawa minuman yang dihasilkan sangat sihat. Selamat berselera!
Disyorkan:
Minuman yang menyegarkan. Teh, kopi, minuman tenaga - yang mana lebih baik?
Dalam kehidupan hampir setiap daripada kita, mereka entah bagaimana hadir. Minuman menyegarkan direka untuk mencergaskan badan pada waktu pagi atau apabila anda kehilangan kekuatan anda. Dan ini adalah fungsi utama mereka. Tetapi anda boleh membangkitkan tenaga dalam diri anda untuk hari bekerja yang lebih lanjut atau melegakan keletihan selepas menggunakan pelbagai kaedah, oleh itu, minuman yang paling menyegarkan anda, anda perlu membuat keputusan sendiri, menggunakan cadangan yang diberikan dalam artikel kami
Kopi Frappe ialah permulaan hari yang menyegarkan dan diet yang menakjubkan
Coffee frappe sangat popular hari ini. Kebanyakan pertubuhan menyediakan versi minuman khusus ini, intipatinya adalah menambah ais yang dihancurkan kepada kopi atau espreso yang dibancuh secara klasik. Artikel ini akan memberitahu anda tentang beberapa resipi untuk membuat frappe yang lazat dan wangi
Frize ialah salad hijau yang sangat sihat dan lazat
Frize ialah subspesies salad daripada keluarga Andividium. Tumbuhan yang berguna sedemikian mempunyai banyak nama yang berbeza: frisse, endive, curly endive, salad chicory, dll
Minuman musim luruh yang memanaskan. Minuman musim luruh yang sihat - resipi
Musim luruh ialah masa dalam setahun yang paling anda inginkan kehangatan. Walaupun pada musim sejuk, apabila fros berleluasa, terdapat kurang keinginan untuk membungkus dalam selimut hangat dan minum sesuatu yang hangat daripada pada musim luruh
Salad "Mutiara" dengan salmon - sangat lazat dan sangat sihat
Ikan merah, kaviar dan makanan laut ialah sifat tidak boleh ubah bagi meja perayaan. Dan salad "Pearl" menggabungkan semua bahan utama ini. Terdapat banyak resipi untuk hidangan itu, dan anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Dengan apa yang hanya tidak menyediakan salad "Mutiara"! Dengan salmon (masin atau salai), dengan udang, dengan sotong, batang ketam, dengan trout dan juga dengan rumpai laut. Walaupun pelbagai jenis resipi, rasa makanan "lautan" kekal tidak berubah
