Cara memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro: rahsia, petua, resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Persoalan sama ada boleh memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro mungkin ditanya oleh ramai suri rumah. Ia berlaku bahawa semua pembakar sibuk (contohnya, sebagai persediaan untuk percutian atau semasa pemuliharaan), dan tidak ada apa-apa untuk dimakan. Ketuhar gelombang mikro sentiasa bersedia untuk anda, jadi mengapa tidak menggunakannya? Benar, mengingati kegagalan dengan telur, orang kadang-kadang takut untuk bereksperimen. Dan sia-sia, kerana memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro bukan sahaja mungkin, tetapi juga mudah. Ya, dan penjimatan masa diperhatikan.

Beberapa kehalusan

Sebelum memulakan proses, baca label pada bungkusan. Pasta segera sama sekali tidak sesuai untuk anda - ia hanya akan merebak ke dalam bubur. Anda tidak boleh memasak dalam ketuhar gelombang mikro dan bihun yang sangat nipis, dan atas sebab yang sama.

AsasPrinsip cara memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro tidak terlalu berbeza daripada masakan yang lebih biasa di atas dapur. Tetapi beberapa nuansa masih ada. Perkara yang paling penting ialah anda perlu menuangkan lebih banyak air daripada memasak klasik. Nisbah anggaran 1:2 memihak kepada air. Tetapi jika produknya tebal, kemungkinan besar lebih banyak cecair akan diperlukan. Tetapi pasta anda pasti tidak akan "lari" dan tidak akan hangus hingga ke bawah.

Mungkin ada masalah dengan meletakkan pasta panjang di dalam mangkuk. Spaghetti selalunya tidak muat keseluruhan. Jika anda tidak mahu memecahkannya, anda perlu meletakkan kuali di dalam ketuhar selama beberapa minit tanpa penutup, dan apabila ranting menjadi fleksibel, bungkusnya dengan berhati-hati.

Resepi asas

Sebelum anda memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro, bertanggungjawab terhadap pilihan hidangan. Ketuhar gelombang mikro agak setia kepada plastik, tetapi ia tidak sesuai untuk memasak. Gali dalam tong sampah anda bekas gelas atau seramik yang sesuai untuk ketuhar dan cukup besar.

Air sedang mendidih; peringkat ini boleh dijalankan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi ia akan mengambil banyak masa yang tidak menguntungkan. Lebih baik menggunakan dapur konvensional atau cerek elektrik. Air mendidih yang terhasil dituangkan ke dalam periuk, produk direndam di dalamnya. Air hendaklah sekurang-kurangnya tiga sentimeter di atas parasnya (dan lebih baik lebih). Kandungannya adalah masin; untuk mengelakkan melekat, sesudu minyak bunga matahari dituangkan. Tudung dengan lubang di bahagian atas didirikan, bekas diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Kuasa penuh dihidupkan, pemasa ditetapkan selama enam minit. bagaimanaketuhar akan dimatikan, pasta dibiarkan dalam air mendidih untuk "sampai", kerana ia tidak akan berfungsi serta-merta untuk memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro sehingga masak - mereka akan mula hancur. Bergantung pada jenis produk dan pengilang, ia mungkin mengambil masa sehingga sepuluh minit untuk menunggu. Pes lembut ditapis dan dipindahkan ke pinggan. Sos, mentega, komponen daging - mengikut budi bicara tuan rumah.

Resepi alternatif

Kaedah yang dicadangkan di bawah untuk cara memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro mungkin dianggap kontroversi. Tetapi ia telah diuji oleh ramai dan diiktiraf sebagai sah. Produk diletakkan dalam hidangan yang sesuai, diisi dengan air sejuk dan dibersihkan dalam ketuhar gelombang mikro. Mod dipilih maksimum; pemasa ditetapkan selama satu pertiga jam - pada masa ini pasta menjadi lembut, tetapi mengekalkan keanjalannya. Jika anda suka pilihan yang lebih lembut, tetapkan masa kepada setengah jam.

Walau bagaimanapun, ketuhar gelombang mikro bagus kerana ia mudah untuk dihidupkan tambahan jika ternyata produk itu tidak dimasak.

Tomato dressing

Hanya beberapa orang yang mahu makan pasta - ia terlalu membosankan. Terdapat cara untuk memasak pasta dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro dan pada masa yang sama menjadikannya hidangan yang sangat menyelerakan dan mencukupi. Algoritma akan menjadi seperti ini.

1. Air sedang mendidih.
2. Periuk yang disediakan diisi dengan pasta dan berperisa dengan sedikit minyak sayuran.
3. Asas dituangkan dengan air mendidih dan diasinkan.
4. Bekas ditutup dengan penutup dan digoncang perlahan-lahan (berhati-hati agar tidak hangus dan tidak terpercik air).
5. Kuali dikeluarkan dalam ketuhar gelombang mikro selama lapan minit; dapur dihidupkan pada kuasa maksimum.
6. Pasta dibuang, air ditoskan.
7. Sama ada pes tomato dengan perasa kegemaran anda atau sos tomato siap ditambah ke dalam kuali. Bekas digoncang lagi.
8. Periuk kembali ke ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit untuk memanaskan dan merendam pasta dalam sos.

Semuanya! Sedap, memuaskan, cantik.

Cara memasak pasta dalam ketuhar gelombang mikro: resipi dengan keju dan keju

Hidangan pasta keju telah dan akan terus popular. Untuk melaksanakan rancangan, pasta terlebih dahulu dimasak mengikut resipi asas. Secara selari, sos dibuat daripada mentega, mustard, tepung dan garam dengan rempah. Sekeping keju keras juga disapu di sini. Campuran dikacau ke dalam pasta yang telah dimasak, yang dikembalikan ke ketuhar gelombang mikro selama empat minit.

Untuk eksperimen dengan keju, pasta direbus mengikut resipi No. 1 dan dipindahkan ke bekas yang digunakan untuk membakar. Dari atas mereka ditaburi dengan minyak sayuran, dituangkan dengan krim masam dan ditaburi dengan keju hancur dan bawang cincang. Dua minit kuasa penuh dan anda sudah bersedia untuk makan.