Pai dalam ketuhar gelombang mikro. Bagaimana untuk memasak pai epal dalam ketuhar gelombang mikro?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Hampir setiap suri rumah kedua menggunakan ketuhar gelombang mikro sahaja untuk memanaskan makanan. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan bahawa dalam peranti dapur sedemikian, anda bukan sahaja boleh mencairkan atau memanaskan makanan, tetapi juga memasak pelbagai hidangan. Hari ini kita akan bercakap secara terperinci tentang bagaimana pai dibuat dalam ketuhar gelombang mikro. Perlu diingat bahawa penaik sedemikian dalam ketuhar gelombang mikro ternyata sangat subur dan lazat. Lebih-lebih lagi, ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan. Fakta inilah yang menarik perhatian suri rumah yang menggunakan peranti ini bukan sahaja untuk memanaskan makan malam biasa.

Bagaimana cara membuat pai dalam ketuhar gelombang mikro?

Untuk memasak pastri yang lazat dan lembut dalam ketuhar gelombang mikro, anda mesti mematuhi peraturan berikut dengan ketat:

1. Borang untuk membakar produk tepung paling baik dibeli dalam bentuk cincin. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pai dalam ketuhar gelombang mikro diproses secara terma dari tepi ke tengah. Jika hidangan sedemikian tidak ada di rumah andaternyata anda harus meletakkan segelas air di tengah-tengah hidangan biasa, dan kemudian tuangkan ke dalam pangkalannya.
2. Disebabkan pai dimasak dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro (dalam masa 7-10 minit), anda perlu berhati-hati memastikan pai tidak kering.
3. Doh dalam peranti dapur sedemikian tidak berwarna perang seperti, contohnya, dalam ketuhar atau periuk perlahan. Dalam hal ini, adalah disyorkan untuk menambah kulit sitrus atau serbuk koko tambahan pada asas.

Pai epal keju kotej gelombang mikro

Membakar dengan keju kotej adalah antara yang paling digemari di kalangan mereka yang menghargai pencuci mulut bukan sahaja rasanya, tetapi juga manfaat untuk tubuh. Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, anda perlu menyimpan bahan-bahan berikut:

• tepung gandum yang diayak - 2 cawan;
• keju kotej bijirin halus kering - 500 g;
• marjerin untuk membakar (mentega segar tersedia) - 280g;
• telur ayam besar - 3 pcs. (satu untuk pelinciran produk separuh siap);
• air minuman yang ditapis - 2/3 cawan;
• gula pasir, dan serbuk daripadanya lebih baik - 120 g;
• garam halus - ½ sudu pencuci mulut;
• kulit limau nipis - 1 sudu besar;
• hijau epal dengan masam – 2 pcs

Menguli alas

Untuk menyediakan doh, cincang halus marjerin untuk membakar atau mentega (200 g) dengan pisau dan gosokkannya bersama tepung gandum. Seterusnya, anda perlu melarutkan gula pasir (sudu besar) dan garam dalam air minuman, dan kemudiantuang adunan yang terhasil ke dalam minyak masak dan uli puff pastry. Pangkalan siap mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 3 jam, dan kemudian dilancarkan 2-4 kali, dilipat menjadi 4-6 lapisan. Selepas langkah di atas, doh dengan ketebalan 5 milimeter mesti dibentangkan dalam bentuk dengan sisi yang tinggi.

Menyediakan pengisian

Untuk memasak pai yang lazat dalam ketuhar gelombang mikro mengikut resipi yang dibentangkan, anda hanya perlu menggunakan keju kotej kering. Ia mesti dipukul bersama mentega (80 g), baki gula, telur ayam dan kulit limau. Selepas itu, epal hijau masam, dikupas dan dicincang halus, hendaklah ditambah kepada jisim dadih wangi.

Proses membentuk dan membakar

Selepas inti siap sepenuhnya, ia mesti dibentangkan di atas kek puff, dan disapu dengan telur yang telah dipukul di atasnya. Seterusnya, produk separuh siap perlu dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan dibakar pada kuasa maksimum selama kira-kira 5-8 minit. Dalam kes ini, pencuci mulut perlu dikeluarkan secara berkala dan diperiksa untuk kesediaan. Jika ia mula terbakar atau kering, maka disyorkan untuk mengurangkan kuasa perkakas dapur.

Pai yang lazat dan cepat dalam ketuhar gelombang mikro dengan pisang

Pencuci mulut pisang - apakah yang lebih sedap? Perlu diingat bahawa pastri sedemikian sangat harum dan enak. Selain itu, penambahan buah tersebut pada doh menjadikannya cantik, dengan warna cerah.

Jadiuntuk menyediakan pencuci mulut yang luar biasa ini, anda memerlukan produk berikut:

• tepung gandum ringan - daripada 200 g;
• nutri hancur - 60 g;
• gula tepung - 210 g;
• mentega segar - 110 g;
• telur ayam - 2 pcs.;
• pisang masak, lembut - 4 pcs.;
• air minuman suam - 2 sudu besar;
• garam meja halus - ½ sudu kecil;
• baking soda - beberapa secubit.

Menyediakan doh

Untuk membuat pastri yang luar biasa dalam ketuhar gelombang mikro, anda harus mengisar mentega lembut dengan gula tepung sehingga putih, secara beransur-ansur menuangkan telur ayam yang telah dipukul kuat. Selepas itu, anda perlu menambah air minuman suam, soda meja dan tepung gandum ringan ke pangkalan. Sebagai tambahan kepada semua bahan di atas, pisang lembut yang masak, serta walnut, mesti dimasukkan ke dalam doh. Untuk melakukan ini, buah mesti dikupas dan dihancurkan dengan garpu. Bagi kacang pula, ia perlu dibasuh, dikisar dalam penggiling kopi atau melalui penggiling daging.

Reka bentuk yang betul dan rawatan haba hidangan

Selepas adunan pisang wangi siap, anda perlu membuat bentuk yang tidak terlalu dalam (dengan ketinggian sisi 2-3 sentimeter), sapukan dengan minyak dan letakkan seluruh alas yang diuli. Seterusnya, hidangan mesti diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro (dengan kuasa sederhana). Dalam keadaan ini, pai pisang yang lazat dan lembut perlu dibakar selama kira-kira 8-10 minit. Pada masa yang sama, ia harus selalu dibawa keluar dan diperiksa untuk kesediaan, jika perlu.meningkatkan atau menurunkan suhu.

Pai pisang wangi yang dibakar mesti dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, disejukkan terus dalam acuan, dan kemudian ditaburkan dengan gula tepung atau dituangkan dengan coklat cair (aising). Nikmati hidangan anda!

Petua berguna untuk suri rumah

Kini anda tahu cara memasak pai dalam ketuhar gelombang mikro dalam beberapa minit. Perlu diingatkan terutamanya bahawa dalam peranti dapur sedemikian, anda boleh membakar bukan sahaja pencuci mulut, tetapi juga pelbagai produk tepung menggunakan tampalan seperti daging, telur, bawang, kubis, dll. Untuk pai ini, ia dibenarkan menggunakan kedua-dua puff yang dibeli. dan doh masak sendiri. Tetapi dalam kes ini, disyorkan untuk pra-rebus, goreng atau rebus kubis atau isi daging.