Bagaimana cara memasak kek dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek microwave yang kecil tetapi sangat lazat telah menjadi sarapan kegemaran ramai orang Rusia sebaik sahaja resipi asal mula-mula diterbitkan di World Wide Web. Hari ini, semua orang boleh membakar pencuci mulut yang segar, sihat dan luar biasa secara bebas tanpa telur dan ketuhar. Walaupun versi asal resipi telah berjaya diputarbelitkan sehingga tidak dapat dikenali (kebanyakan penulis blog makanan telah membawa sedikit pandangan peribadi mereka tentang pencuci mulut, dan mencipta berpuluh-puluh variasi tentang cara memasak hidangan), terdapat kaedah memasak standard pada yang mana semua pengubahsuaian adalah berdasarkan. Dialah yang diterangkan secara terperinci di bawah.

Bahan

Kek gelombang mikro dibakar dalam masa lima minit sahaja, hidangan itu tidak mengandungi telur ayam.

Untuk menyediakan 3-4 hidangan pencuci mulut yang luar biasa, anda memerlukan:

• tepung - 60 g;
• gula - 50 g;
• serbuk koko - 3 sudu besar;
• yogurt atau doh masam - 2 sudu besar;
• baking soda - 1/4 sudu besar;
• air- 80 ml;
• minyak sayuran - 60 ml.

Untuk sayu, ambil 50 g coklat (anda boleh menggunakan susu), 1 sudu besar mentega dan 2 sudu besar susu.

Cara memasak

• Tuang yogurt ke dalam mangkuk kecil, masukkan soda penaik dan gaul rata. Menangguhkan. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dan serbuk koko.
• Tuang air ke dalam mangkuk selamat microwave ketiga dan panaskan selama 1 minit.
• Keluarkan semangkuk air dan masukkan mentega dan gula ke dalamnya. Kacau sehingga bahan larut sepenuhnya.
• Tambahkan yogurt dan soda dan gaul rata.
• Masukkan tepung bersama serbuk koko dan gaul hingga sebati.
• Ambil mangkuk yang bersih dan selamat untuk ketuhar gelombang mikro, tuangkan satu sudu besar minyak sayuran dan sapukan pada bahagian bawah dan tepi hidangan.
• Tuangkan adunan ke dalam mangkuk yang telah disapu minyak dan microwavekan brownies selama lima minit. Jika anda membuat pencuci mulut ini buat kali pertama, perhatikan dengan teliti kuali kek melalui tingkap pintu. Teknik setiap orang berfungsi secara berbeza, dan mungkin empat minit sudah cukup untuk ketuhar anda.
• Keluarkan pencuci mulut daripada ketuhar gelombang mikro dan biarkan ia sejuk.
• Semasa ia sejuk, sediakan pembekuan. Ambil mangkuk yang selamat untuk ketuhar dan letakkan coklat dan mentega di dalamnya. Biarkan campuran panas selama 30 saat. Coklat harus cair sepenuhnya. Tambah susu dan gaul rata untuk mencapai yang dikehendakikonsisten.
• Sekarang terbalikkan kek ke atas pinggan. Siramkannya dengan pembekuan, ratakan adunan coklat.
• hiasi dengan ceri atau mana-mana buah beri pilihan anda.

Kek sudah siap dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit - ia kekal untuk memotongnya mengikut bahagian dan dihidangkan.

Nota

• Jumlah gula dalam resipi boleh diubah mengikut citarasa anda.
• Jika anda ingin membekukan keseluruhan kek, gunakan sebatang coklat keseluruhan (100g).
• Jika ketuhar gelombang mikro anda mempunyai suhu pemanasan maksimum 800 watt, kemungkinan besar pencuci mulut akan siap dalam masa 4 minit. Perhatikan proses pembakar dengan teliti.
• Kek gelombang mikro cenderung naik sedikit, jadi elakkan mengisi mangkuk terlalu banyak - lebih baik jika hanya separuh penuh campuran pencuci mulut.
• Mentega cair boleh digunakan sebagai ganti minyak sayuran.
• Jangan kedekut mentega untuk melincirkan mangkuk, jika tidak kek akan melekat di tepi.
• Sebelum terbalikkan pencuci mulut ke dalam pinggan, pastikan ia benar-benar sejuk.
• Menggunakan doh masam adalah lebih baik daripada menggunakan yogurt kerana ia akan bertindak balas secara kimia dengan soda penaik dan menjadikan kek berliang dalam ketuhar gelombang mikro.

Variasi

Sesetengah blogger makanan mengesyorkan untuk melupakan aising dan sebaliknya menambah sedikit coklat pahit atau susu ke dalam doh. resepi kek niKetuhar gelombang mikro akan menarik minat mereka yang lebih suka menikmati percikan taburan coklat tebal, bukannya salutan manis pencuci mulut keseluruhan. Perlu diakui bahawa sekeping jubin kegemaran anda yang separuh cair benar-benar sesuai dengan biskut yang lembut dan lembut. Jika anda mengambil coklat gelap dan ingin mencipta makanan istimewa yang asli, anda boleh menambah sedikit garam dan beberapa titis ekstrak pudina tulen ke dalam pencuci mulut.

Pemasak yang sudah tahu cara membuat kek dalam ketuhar gelombang mikro yang sempurna bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga dari segi bentuk, dinasihatkan untuk menggunakan ramekin khas dan bukannya mangkuk dan cawan - hidangan seramik yang asalnya ditujukan untuk soufflé dan creme brulee.