Ayam dalam adunan. Cepat dan sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara memasak ayam supaya wangi dan berair? Pilih sahaja resipi yang betul. Ayam dalam adunan ternyata begitu sahaja. Dan jika anda menggunakan beberapa rempah dalam masakan, maka ia juga akan menjadi wangi yang luar biasa. Hidangan sedemikian bukan sahaja boleh diletakkan di atas meja panas. Ayam yang dipukul memang sedap walaupun dalam keadaan sejuk. Ia boleh dibawa ke berkelah sebagai snek.

Untuk hidangan ini lebih baik menggunakan isi ayam. Maka tidak perlu membuang masa untuk memisahkan tulang. Potong daging ke dalam kiub kecil, kira-kira tiga sentimeter. Ia tidak perlu berusaha untuk mereka menjadi sekata. Ia tidak begitu penting. Seterusnya, taburkannya dengan garam dan lada sulah. Ambil 3 ulas bawang putih dan perah melalui penekan. Kemudian kita sapu dengan kepingan fillet ayam. Sekarang anda perlu biarkan ayam selama 15 minit supaya ia perap. Pada masa ini, anda boleh memasak adunan. Ambil sebiji telur dan pukulkan sedikit dalam cawan. Tambah tiga sudu tepung yang baik. Taburkan secubit garam dan kari. Untuk menerimawarna yang cantik, letak sahaja kari pada hujung pisau dan untuk rasa anda memerlukan setengah sudu teh.

Sekarang ambil bekas yang dalam dan tuangkan minyak ke dalamnya. Ayam dalam adunan digoreng dalam jumlah besar lemak. Minyak harus mendidih. Secara berasingan, tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan.

Celupkan setiap ketul ayam ke dalam adunan yang telah disediakan, dan kemudian ke dalam serbuk roti. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Apabila ia berwarna perang di semua sisi, kami menariknya keluar pada tuala kertas. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 10-15 minit. Ayam dalam adunan sudah siap.

Resipi mungkin berbeza dalam pilihan adunan. Pelbagai bahan digunakan dalam pembuatannya. Ayam dalam adunan keju dimasak sedikit berbeza. Perbezaannya terletak pada resipi adunan. Untuk menyediakannya, pukul telur. Kemudian campurkan dengan tepung. Masukkan sedikit garam dan rempah ratus. Tiga keju pada parut dan juga tuangkannya ke dalam campuran yang disediakan. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Selepas itu, celupkan kepingan ayam ke dalam adunan dan goreng dalam lemak panas. Anda boleh campurkan telur dan tepung secara berasingan, dan parut keju ke dalam pinggan yang berasingan. Kemudian celup ayam dalam telur, kemudian golekkan dalam keju. Kemudian celup lagi ke dalam telur. Selepas manipulasi ini, segera celupkan kepingan ayam ke dalam minyak panas dan goreng sehingga empuk.

Untuk menjadikan adunan lebih lapang, bir ditambah padanya. Untuk melakukan ini, ambil satu telur dan pukul sedikit. Sekarang tambah 50 mililiter bir ringan. Campurkan semuanya dengan baik dan tambah tigasudu besar tepung. Isi ayam dipotong kecil, taburkan lada sulah, garam dan rempah secukup rasa. Kemudian kita celup dalam adunan dan goreng. Ayam dalam adunan bir dihidangkan dengan sayur-sayuran, herba atau sebarang ulam. Ia juga boleh berfungsi sebagai hidangan bebas.

Ayam dada boleh digoreng dalam adunan dalam bentuk cincang. Mereka harus dipukul dengan membalut selofan, dengan berhati-hati. Selepas itu, masukkan sebarang rempah ratus dan garam. Sayur-sayuran cincang (contohnya, selasih) juga boleh ditaburkan ke dalam adunan. Celupkan kepingan dalam jisim yang terhasil dan cepat goreng dalam lemak panas. Ayam dalam adunan disediakan dengan cepat dan mudah.