Kaserol cendawan dengan kentang dalam ketuhar: ciri memasak, resipi dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kaserol cendawan kentang ialah hidangan yang lazat. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Terdapat pilihan untuk vegetarian. Mereka tidak mengandungi daging sama sekali. Bagi penggemar daging babi, daging lembu, terdapat kaserol cendawan dengan daging cincang.

Resepi satu. Kaserol keju

Ini adalah hidangan yang sangat ringkas. Bersedia dengan cepat. Oleh itu, jika anda mempunyai tetamu di depan pintu anda, maka anda boleh melakukannya. Di samping fakta bahawa kaserol cendawan dengan keju adalah lazat, ia juga cantik. Oleh itu, bukan sahaja perut, tetapi juga mata akan "bergembira" dengan hidangan sedemikian.

Untuk memasak anda memerlukan:

• tujuh kentang;
• dua bawang;
• segelas krim masam;
• 400 gram cendawan (beku atau segar);
• garam;
• 150 gram keju keras (contohnya, "Rusia" atau "Belanda");
• empat sudu besar minyak sayuran;
• rempah (mengikut citarasa anda).

Memasak hidangan yang lazat dan wangi:

1. Pertama, rebus kentang. Biarlah diaagak kurang masak.
2. Kemudian goreng bawang merah separuh cincin.
3. Apabila ia memperoleh warna keemasan, masukkan cendawan yang telah direbus sehingga separuh masak di dalam kuali. Kemudian kacau. Goreng selama dua atau tiga minit lagi dengan api besar, kemudian matikan. Garamkan hidangan.
4. Kemudian kupas kentang, potong menjadi kepingan (tebal kira-kira satu sentimeter).
5. Kemudian parut keju pada parutan kasar.
6. Setelah masukkan separuh daripada kentang rebus ke dalam acuan. Garam, taburkan dengan rempah. Kemudian sapu pinggan dengan krim masam.
7. Selepas letak cendawan dengan bawang.
8. Kemudian sapu dengan krim masam sekali lagi.
9. Kemudian letakkan baki kentang dan taburkan hidangan dengan keju parut.
10. Memasak kaserol cendawan dengan kentang dalam ketuhar selama kira-kira tiga puluh minit.
11. Kemudian taburkan hidangan dengan dill yang dicincang halus. Kemudian hidangkan makanan di atas meja!

Resipi dua. Kaserol daging cincang

Cendawan dalam hidangan ini memberikan rasa dan aroma yang unik. Hidangan ini ialah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 100 ml kefir;
• 200 gram cendawan;
• enam kentang;
• dua lobak merah;
• dua bawang;
• 150 gram keju;
• 400 gram daging cincang;
• garam;
• dua sudu besar wain putih kering;
• lima sudu besar mayonis (rendah lemak);
• rempah (pilihan anda).

Resepi kaserol cendawan langkah demi langkah:

1. Potong kentang menjadi kepingan.
2. Campurkan daging cincang dengan rempah, susu. Selepas menguli jisim.
3. Kemudian goreng cendawan dan bawang dalam kuali.
4. Goreng lobak merah dan bawang secara berasingan (sedikit).
5. Apabila lobak merah menjadi lembut, masukkan wain putih, mayonis (1 sudu besar). Reneh hidangan selama kira-kira empat minit.
6. Mentegakan hidangan pembakar. Kemudian letakkan komponen dalam lapisan: pertama separuh kentang, kemudian daging cincang, kemudian cendawan dan lobak merah. Letakkan separuh kedua kentang di atas.
7. Selepas campurkan baki mayonis, keju parut dan kefir. Tuang adunan ke atas kentang.



8. Menyediakan kaserol cendawan dengan kentang dalam ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah. Proses ini akan mengambil masa kira-kira empat puluh hingga lima puluh minit.

Resipi ketiga. Kaserol Kurus

Jika anda berpegang pada siaran itu, anda pasti akan menyukai hidangan ini. Kaserol cendawan sedemikian sedang disediakan di dalam ketuhar. Walaupun ia kurus, ia ternyata sangat lazat dan wangi.

Untuk memasak anda memerlukan:

• satu pek sayur beku (campurkan);
• satu setengah kilogram kentang;
• bawang putih;
• sebiji lobak merah sederhana;
• satu mentol;
• lada;
• pek champignons beku;
• garam;
• hijau;
• minyak sayuran.

Proses memasak hidangan dengan kentang dan cendawan:

1. Rebus kentang. Semasa proses memasak, tambahkan sedikit lobak merah parut supaya ia memperolehrona keemasan.
2. Setelah kentang masak, toskan kuahnya. Kemudian tumbuk kentang.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Tumis bawang, lobak merah, cendawan dan sayur-sayuran.



4. Masukkan bawang putih (dicincang), sayur-sayuran yang dicincang halus. Padamkan selama beberapa minit.
5. Selepas mentega acuan. Kemudian bahagikan puri kepada dua bahagian.
6. Letakkan separuh di bahagian bawah, ratakan dengan kemas.
7. Kemudian letakkan sumbat sayur dan cendawan di atas. Kemudian letakkan bahagian kedua puri.
8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kaserol cendawan dihiasi dengan sayur-sayuran di atasnya. Selepas ia diletakkan di dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira dua puluh minit.

Resepi keempat. Kaserol dengan sos bawang putih

Hidangan ini semudah dibuat seperti jenis kaserol lain.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda memerlukan:

• satu ulas bawang putih;
• lima kentang;
• tiga sudu besar minyak sayuran;
• garam;
• 300 gram cendawan;
• satu sudu besar serbuk roti.

Arahan langkah demi langkah untuk membuat kaserol di rumah:

1. Parut hidangan pembakar dengan bawang putih. Kemudian sapu dengan minyak sayuran.
2. Kupas kentang, potong menjadi cincin nipis. Tuang separuh ke dalam acuan.
3. Letakkan hirisan cendawan di atas. Garamkan hidangan, tuang minyak.
4. Kemudian letakkan lapisan kedua kentang. Siramkan dengan minyak sayuran.
5. Kaserol cendawan ditaburi serbuk roti. Anda perlu memasak dalam ketuhar yang dipanaskan selama lima puluh minit. Taburkan hidangan yang telah siap dengan herba, potong mengikut bahagian, susun di atas pinggan.

Resipi lima. Kaserol telur dan keju

Hidangan ini dibuat dengan kentang tumbuk. Tidak mengapa jika anda mempunyai lebihan puri daripada makan malam tadi. Jika tidak, maka anda boleh memasaknya sekarang. Hidangannya sangat sedap. Penggemar kentang tumbuk dan penkek kentang pasti menyukainya. Proses mencipta kaserol dengan kentang siap akan mengambil masa hanya dua puluh minit.

Untuk membuat kaserol ini anda memerlukan:

• empat telur rebus;
• satu kilogram kentang tumbuk (siap sedia atau masak segar);
• 400 gram champignons segar;
• minyak sayuran (diperlukan untuk menggoreng);
• dua ratus gram keju keras;
• tiga ratus gram krim masam rendah lemak.

Proses memasak kentang dan champignons:

1. Potong cendawan besar. Goreng dalam minyak.
2. Sapukan kentang tumbuk di bahagian bawah acuan. Kemudian letak hirisan telur rebus di atas. Kemudian letakkan champignons goreng di atasnya.
3. Sapukan krim masam pada kaserol.
4. Taburkan dengan keju parut.



5. Kaserol cendawan dengan telur dimasak sehingga perang keemasan dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Ulasan

Wanita yang telah membuat kaserol sedemikian mengatakan bahawa segala-galanya dilakukan dengan sangat mudah. Proses memasak mengambil sedikit masa, dan hasilnya menggembirakan. Mereka yang pernah mencuba hidangan ini mengatakan bahawa ia sangat sedap, mengenyangkan.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu bagaimana kaserol cendawan disediakan. Kami memeriksa resipi untuk penyediaannya, dan bukan satu, tetapi beberapa sekaligus. Ini bermakna setiap nyonya rumah akan dapat memilih pilihan yang tepat untuk dirinya sendiri. Kami doakan anda berjaya dan selamat berselera.