Gulungan daging cincang dengan telur. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Gulungan daging cincang dengan telur boleh disediakan dengan mudah dan cepat di rumah. Hidangan asli dan menyelerakan sedemikian sangat lazat. Terdapat pilihan yang berbeza untuk menyediakan daging cincang tersebut. Kami akan mempertimbangkan sebahagian daripadanya secara terperinci dalam artikel.

Resepi satu. Gulung telur

Roti daging ini dimasak di dalam ketuhar. Pembuka selera asli sesuai untuk hidangan biasa dan perayaan. Makanan akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 2 sudu besar. sudu besar serbuk roti;
• lada;
• garam;
• 400 gram daging cincang;
• 2-3 biji telur ayam.

Resipi memasak langkah demi langkah

1. Pertama, sediakan semua komponen.
2. Basuh dan rebus telur. Bersihkan selepas itu.
3. Garam daging cincang, masukkan lada sulah.
4. Basahkan papan pemotong dengan air. Letakkan daging cincang di atasnya dalam lapisan setebal kira-kira satu sentimeter.
5. Letakkan telur rebus di atas.
6. Seterusnya, bungkus gulungan daging cincang dengan telur, gulung pada semua bahagian dalam serbuk roti. Selepas itu ketat dengan foilbungkus.
7. Letakkan dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Potong produk siap menjadi kepingan.

Resipi dua. Gulung bawang

Roti yang begitu lazat sesuai untuk meja perayaan. Makanan ini agak popular di negara-negara CIS.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 3 mentol;
• garam;
• 1 kilo daging cincang (sebarang jenis daging);
• 2 telur mentah ayam;
• 4 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 2 bawang putih kering;
• 6 biji telur ayam rebus;
• lada;
• 150 ml mayonis.

Roulette dengan telur dan daging cincang: resipi memasak

1. Pertama, kupas bawang, goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.
2. Rebus telur, potong kecil. Gaul dengan bawang goreng.
3. Ambil daging cincang, masukkan telur mentah ke dalamnya. Gaul sebati.
4. Ambil hidangan pembakar.
5. Pindahkan daging cincang ke kertas. Letakkan separuh daripada daging cincang di atasnya dalam acuan. Tahap, buat sisi. Letakkan isi telur rebus dan bawang yang telah siap. Melicinkan. Teratas dengan baki daging cincang.
6. Lumur bahagian atas gulungan dengan mayonis, bawang putih parut.
7. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Hantar barang ke sana. Bakar selama empat puluh minit sehingga perang keemasan. Hidangkan selepas dipotong mengikut bahagian.
8. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, masukkan gulungan di sana. Bakar selama 40 minit sehingga perang keemasan. Tahniah, gulungan sudah siap! Ia kekal hanya untuk memotongnya menjadi kepingan dan dihidangkan!

Resipi ketiga. Mozzarella roll

Sekarang mari kita lihat dengan lebih dekat resipi gulung telur dalam daging cincang dalam ketuhar. Hidangan ini sesuai sebagai pembuka selera untuk hari raya. Anda boleh menghidangkannya sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari. Hidangan asli disediakan dengan cepat dan mudah. Bagaimana untuk memasak gulungan daging cincang dengan telur di dalam ketuhar? Kami akan memberitahu anda secara terperinci sekarang.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 1 ulas bawang putih;
• 800 gram daging cincang;
• 1 bawang sederhana;
• 30 gram keju keras;
• setangkai pasli;
• 3 biji telur;
• 100 gram keju mozzarella;
• 300 gram daun bayam;
• secubit garam.

Memasak hidangan dengan daging cincang

1. Basuh daun bayam terlebih dahulu. Titiskan ke dalam air masin yang mendidih. Rebus daun hingga lembut dan bertukar warna menjadi hijau tua. Proses ini akan mengambil masa kira-kira tujuh minit.
2. Semasa daun sedang disediakan, anda boleh membuat alas untuk gulung. Untuk melakukan ini, campurkan keju keras parut, telur mentah dan daging cincang, bawang putih, pasli, rempah, garam dan rempah ratus. Potong sayur sebelum menambahnya.
3. Masak dua telur rebus, biarkan ia sejuk. Potong memanjang.
4. Potong sehelai kertas pembakar dua kali panjang gulungan daging cincang dengan telur.
5. Letakkan kertas pada loyang, dan daging cincang di atasnya. Ratakan menjadi lapisan segi empat tepat.
6. Sapukan bayam dan telur rebus di tengah. Teratas dengan mozzarella (potong-potong).
7. Bentukgulung. Tetapkan untuk membakar selama kira-kira lima belas minit, supaya kerak emas kelihatan pada produk.

Resepi keempat. Gulung Brisket

Hidangan serba boleh sedemikian boleh disediakan tanpa sebarang masalah. Hidangan itu kelihatan cantik. Sesuai untuk meja perayaan.

Hidangan ini datang kepada kami dari England Utara. Orang Scotland suka membungkus telur dalam kot daging cincang yang berair. Hanya di Rusia adalah kebiasaan untuk tidak membungkus setiap telur secara berasingan, tetapi untuk membuat gulungan dengan pengisian sedemikian. Hidangan menyelerakan digemari oleh ramai rakan senegara kita.

Untuk membuat gulungan daging cincang dengan telur, anda memerlukan:

• 5 biji telur ayam;
• 2 mentol;
• 1 kilogram daging cincang;
• garam;
• 150 gram brisket salai;
• rempah untuk daging;
• 50 gram pasli dan dill;
• 3 keping roti gandum basi.

Memasak hidangan

1. Rendam roti dalam mangkuk kecil berisi air atau susu.
2. Rebus empat biji telur.
3. Kacau daging cincang, gaul dengan roti, telur (mentah). Garam jisim, tambah herba dan rempah.
4. Potong brisket kepada kepingan kecil. Goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik selama beberapa minit sehingga perang keemasan.
5. Selepas sejuk isi kuali, gaulkan dengan daging cincang. Biarkan dia berehat selama beberapa minit.
6. Bahagikan daging cincang kepada dua bahagian.
7. Tutup borang dengan kerajang, letakkan separuh daripada daging cincang di sana. Melicinkan. Letakkan telur rebus yang telah dikupas bersama. Ratakan sedikit.
8. Letakkan daging cincang di atas, ratakan, berikan produk bentuk gulungan. Tutupnya dengan foil.
9. Hantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Selepas masa ini, buka foil. Biarkan gulungan di dalam ketuhar menjadi perang selama sepuluh minit lagi. Kemudian keluarkan foil.
10. Potong mengikut bahagian produk. Hidangkan makanan ke meja.

Sedap selera!