Potongan lobak merah: resipi memasak dengan foto
Potongan lobak merah: resipi memasak dengan foto
Anonim

Pemakanan setiap orang hendaklah mengandungi maksimum bahan berguna dan berkhasiat. Sudah tentu, sebagai tambahan kepada faedah, setiap pelayan wanita mahu hidangannya juga enak. Pelbagai resipi untuk potong lobak merah akan membantu anda melihat secara berbeza pada rasa sayuran. Dan potongan daging daripada buah oren yang penuh vitamin akan membolehkan anda menambah kelainan pada diet harian anda.

Potongan lobak merah yang lazat
Potongan lobak merah yang lazat

Mengapa anda perlu membuat roti lobak merah

Biasanya, dalam gaya hidup yang sibuk dan aktif, orang ramai terlupa bahawa kepelbagaian dalam pemakanan membolehkan bukan sahaja untuk memanfaatkan sepenuhnya makanan, tetapi juga untuk menikmati hidangan baharu, mendapatkan keseronokan gastronomi. Terdapat banyak sebab untuk memasak potongan lobak merah, yang utama ialah:

  • Menjimatkan wang. Lobak merah adalah murah, yang bermaksud bahawa dengan membuat keputusan untuk memasak hidangan daripadanya, seseorang dapat mengurangkan kos makanan untuk hari semasa dengan ketara.
  • Manfaat. dalam lobak merahmengandungi banyak vitamin dan mineral berguna yang diperlukan untuk fungsi normal badan.
  • Keseronokan gastronomi. Lobak merah dalam hidangan baharu akan mendedahkan kualiti rasa mereka dari sisi baharu.

Ini hanyalah beberapa sebab untuk mempertimbangkan resipi patty lobak merah.

Resipi potong daging dengan daging cincang dan lobak merah

Memasak potongan daging dengan tanaman akar oren yang berguna, tidak perlu menolak isi daging. Walau bagaimanapun, potongan daging dengan komposisi daging lebih menyelerakan dan tinggi kalori. Untuk membuat potongan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Daging cincang rumah - 500 gram.
  • Bawang besar - 1 keping.
  • Lobak merah sederhana - 2 keping.
  • Telur ayam - 1 keping.
  • Mentega - 20 gram.
  • Krim masam di rumah atau kedai - 3 sudu besar.
  • Tambahkan garam dan lada sulah secukup rasa.
  • Air - 50 miligram.
  • Resepi Carrot Cutlet
    Resepi Carrot Cutlet

Apabila bahan-bahan potongan lobak merah yang lazat disediakan, anda boleh mula memasak. Untuk menjadikan hidangan menyelerakan, lebih baik menguli produk dalam susunan yang betul untuk mendapatkan konsistensi yang diingini.

  1. Pertama, anda perlu menambah telur ayam dan mentega, pra-cair dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air, ke dalam daging cincang.
  2. Kemudian, separuh daripada bawang merah dimasukkan ke dalam daging cincang, yang harus dipotong sekecil mungkin.
  3. Kemudian anda perlu garam dan lada daging cincang dan campurkan semuanya dengan telitibahan-bahan.
  4. Selepas itu, anda boleh mula membentuk potongan, ia boleh dalam bentuk sedemikian kerana ia mudah untuk nyonya rumah, tetapi lebih baik menjadikannya kecil dan bulat. Tempat kosong dibentangkan di atas loyang.
  5. Lobak merah perlu disapu pada parutan kasar dan separuh lagi bawang dipotong kecil.
  6. Dalam bekas berasingan anda perlu menggabungkan krim masam dengan air, campurkan sehingga jisim homogen diperolehi. Prosedur ini boleh dilakukan dengan pengadun atau dalam pemproses makanan.
  7. Cutlet yang dibentangkan pada lembaran pembakar hendaklah dituangkan dengan sos krim masam yang terhasil, dan kemudian ditaburkan dengan lobak merah dan bawang.
  8. Apabila semua bahan dibentangkan di atas loyang, letakkan sekeping foil di atasnya supaya ia menutupi ketulan sepenuhnya.

Selepas 50-60 minit, keluarkan foil dan biarkan loyang di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Potongan lobak merah yang lazat boleh dihidangkan bersama ulam atau salad.

Mana-mana suri rumah boleh membuat hidangan sedemikian dengan mudah.

potongan manis

Cutlet juga boleh dibuat daripada lobak merah, yang akan berfungsi sebagai pencuci mulut. Tetapi pada masa yang sama, mereka akan menjadi enak dan sihat. Bagi mereka yang ingin menambah kepelbagaian pada diet dan menambah gula-gula ke meja mereka, anda boleh mengambil kira resipi untuk potongan lobak merah-epal yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk memasak, anda memerlukan bahan berikut:

  • Epal, dikupas dan dibiji - 100 gram.
  • Lobak merah, dikupas - 100 gram.
  • Semolina - 15 gram.
  • Mentega – 1 sudu teh.
  • Protein daripadatelur ayam - 1 keping.
  • Gula - 5 gram.

Urutan memasak adalah seperti berikut:

  1. Parut sebiji epal dan sebiji lobak merah.
  2. Masukkan lobak merah dalam periuk kecil dan renehkan dalam sedikit air selama 5 minit.
  3. Resipi untuk cutlet dengan lobak merah
    Resipi untuk cutlet dengan lobak merah
  4. Kemudian masukkan sebiji epal dan gula pasir ke dalam periuk yang sama. Biarkan mendidih selama 5 minit lagi, sementara penutup hendaklah ditutup.
  5. Keluarkan periuk dari dapur.
  6. Kemudian masukkan semolina ke dalam bekas berisi lobak merah, epal dan gula dan gaulkan semua bahan hingga sebati.
  7. Putih telur dipukul sehingga berbuih dan ditambah pada jisim.
  8. Apabila jisim telah sejuk, anda boleh mula membentuk potongan.
  9. Roti setiap potong.
  10. Letakkan pada loyang dan letakkan sekeping kecil mentega di atas setiap potong.
  11. Hidangan ini dibakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit.

Inovasi sedemikian di atas meja akan membantu mengisi badan dengan vitamin dan merasai pencuci mulut yang sihat dan luar biasa untuk seisi keluarga.

Resepi potong lobak merah yang lazat untuk kanak-kanak

Lobak merah mengandungi banyak unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh kanak-kanak. Tetapi tidak setiap kanak-kanak akan gembira makan lobak merah mentah. Oleh itu, ibu-ibu perlu menggunakan muslihat untuk memberi makan anak mereka dengan makanan yang sihat. Potongan lobak merah yang paling lazat untuk kanak-kanak boleh dibuat dengan keju kotej. Untuk memasak, anda memerlukan yang berikutbahan-bahan:

  • Lobak merah - 3 keping.
  • Telur ayam - 1 keping.
  • Keju kotej (buatan sendiri atau dibeli di kedai) - 150 gram.
  • gula pasir - 3 sudu besar.
  • Mentega - 70 gram.
  • Semolina - 2 sudu besar.
  • ¼ gelas susu segar.
  • Untuk membuat roti potong, anda memerlukan tepung.
  • Minyak sayuran untuk menggoreng potong.
  • Potongan lobak merah
    Potongan lobak merah

Untuk memasak potong yang lazat untuk kanak-kanak dan ibu bapa mereka, anda perlu bertindak mengikut urutan berikut:

  1. Parut lobak merah pada parutan halus dan masukkan ke dalam kuali, di mana mentega telah cair sebelum ini. Reneh di bawah penutup tertutup selama 2-3 minit.
  2. Kemudian anda perlu menambah susu pada lobak merah, kemudian biarkan merebus selama 5 minit lagi.
  3. Tuangkan gula pasir ke dalam kuali secukup rasa.
  4. Lobak merah hendaklah direbus sehingga masak sepenuhnya.
  5. Di penghujung rebusan, masukkan semolina ke dalam kuali dan gaul semuanya secepat mungkin supaya tidak berketul.
  6. Selepas beberapa minit, kuali boleh dikeluarkan dari dapur dan tuangkan semua kandungan ke dalam bekas yang berasingan.
  7. Pecahkan telur ke dalam lobak merah dan gaul rata.
  8. Keju kotej mesti disapu melalui penapis halus untuk memberikan konsistensi yang diingini. Kemudian campurkan lobak merah dengan keju kotej sehingga jisim homogen terbentuk.
  9. Irisan daging bentuk gulung dalam tepung yang telah diayak dan goreng sehingga empuk.

potongan lobak merah yang sihat dan lazat, bayi yang paling selektif dalam makanan akan makan dengan banyaksenang hati.

Resipi untuk mereka yang berdiet

Ingin kelainan dalam makanan dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk menyediakan potongan diet, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Lobak merah - 500 gram.
  • Telur ayam - 1 keping.
  • Tepung gandum - 3 sudu besar.
  • Keju - 50 gram.
  • Pasli dan dill - 40 gram.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Garam secukup rasa.
  • Potongan lobak merah tanpa lemak
    Potongan lobak merah tanpa lemak

Lobak merah parut hendaklah diasinkan dan biarkan ia diseduh selama 15 minit. Kemudian anda perlu memerah lebihan jus dari lobak merah dan tambah telur ayam, tepung dan keju, yang juga mesti diparut terlebih dahulu. Goreng potongan daging yang telah dibentuk sehingga empuk dan taburkan dengan herba cincang halus sebelum dihidangkan.

Lenten potong sayur sihat

Orang yang berpuasa juga ingin mengamalkan diet yang pelbagai dan menikmati pelbagai makanan yang dibenarkan. Untuk menyediakan potongan daging yang lazat dan sihat untuk berpuasa, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Air masak - 3 sudu besar.
  • Bawang - 2 biji.
  • Lobak merah besar - 500 gram.
  • Paprika dikisar - 1 sudu teh.
  • Garam secukup rasa.
  • Semolina - 60 gram.
  • Minyak bunga matahari - 50 miligram.
  • serbuk roti - 6 sudu besar.
  • Lada hitam - secukup rasa.
  • Bawang putih - 2 ulas kecil.

Urutan memasak adalah seperti berikut:

  1. Potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng pada semua bahagian sehingga lut sinar.
  2. Tambahkan perasa.
  3. Masukkan lobak merah yang dicincang halus ke dalam kuali.
  4. Kemudian anda perlu tuangkan semolina ke dalam kuali dan tuangkan air masak.
  5. Biarkan bahan mendidih selama 5 minit. Jisim harus tebal.
  6. Masukkan bawang putih yang telah dihancurkan ke dalam kuali.
  7. Biarkan jisim sejuk.
  8. Bentuk patties dan goreng sehingga masak dalam kuali.

Adalah lebih baik untuk membuat potongan kecil, kerana kerana kekurangan telur, ia boleh hancur. Mereka ternyata sangat lazat dan akan memberikan keseronokan gastronomi kepada orang yang berpuasa.

Potong dalam ketuhar

Kadangkala anda perlu mengehadkan diri anda daripada menggoreng dan memberi keutamaan kepada rebusan atau hidangan yang dibakar. Untuk melakukan ini, anda boleh membuat potongan dalam ketuhar. Dan tinggi kalori, dan lazat, dan baik untuk kesihatan. Untuk memasak potongan lobak merah dalam ketuhar, anda perlu menggabungkan bahan-bahan berikut:

  • 3 lobak merah saiz sederhana.
  • 2 biji telur ayam.
  • 1 bawang besar.
  • 1 zucchini sederhana.
  • Rempah secukup rasa.
  • resepi kek lobak merah
    resepi kek lobak merah

Semua bahan ini hendaklah diparut halus atau melalui pemproses makanan. Bentuk cutlet dari jisim yang terhasil dan letakkan di atas lembaran penaik. Di atas cutlet anda perlu mencurahkan sos tomato yang telah disediakan sebelum ini, digabungkan dengan air. Tutup semuanya dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar.

Dia boleh mengambil resipi untuk potong lobak merahmasing-masing mengikut citarasa dan pilihan masing-masing. Perkara utama ialah membuat semua hidangan dengan jiwa, maka ia akan menjadi lebih enak dan lebih menyelerakan.

Disyorkan: