Salad ayam yang lazat: resipi langkah demi langkah dengan penerangan dan foto, ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ayam, sama ada direbus dan disalai, selalunya menjadi bahan dalam salad. Mereka ternyata sangat memuaskan, mereka boleh menggantikan makan malam penuh dengan mudah. Terdapat banyak resipi sebenarnya. Resipi dengan gambar salad ayam menunjukkan bahawa terdapat kepelbagaian, baik dari segi bahan dan kaedah penyajian. Sebagai contoh, salad Caesar tradisional diletakkan dengan cantik di atas daun salad, dibumbui dengan sos dan crouton roti putih, dan fillet lembut disediakan untuknya. Dan versi enak dengan kacang merah digabungkan dengan keropok rai. Malah pelbagai jenis keju memberikan salad rasa baru. Di suatu tempat mereka mengambil varieti air garam, dan di suatu tempat - parmesan.

salad sayuran dengan keju feta

Salad ini mengandungi banyak sayur-sayuran. Di samping itu, kerana jus lemon, hidangan ini mempunyai aftertaste tertentu, cepat menyegarkan. Tapi disebabkan dagingnya, salad ayamnya sedap dan lelaki pun suka. Untuk jenis salad ini anda perlu mengambil:

• 900 gram tomato;
• dua isi ayam rebus;
• sebiji timun, cukup besar;
• dua sudu besar lemon atau jus limau;
• sepasangsudu teh perahan lemon;
• sekumpulan pasli;
• beberapa tangkai selasih, sebarang warna;
• sepasang bawang hijau;
• satu sudu teh garam laut;
• sedikit minyak zaitun;
• sedikit lada hitam;
• kira-kira setengah cawan keju feta cincang.

Semua sayur-sayuran dihancurkan. Ayam dipotong kasar, anda boleh membongkarnya menjadi gentian. Timun dan tomato dipotong menjadi kiub. Satukan semua bahan kecuali keju. Masukkan jus lemon dan kulit, gaulkan. Masukkan garam, lada sulah dan minyak. Biarkan salad berdiri selama kira-kira sepuluh minit sebelum dihidangkan. Teratas setiap pinggan dengan keju. Resipi salad ayam yang lazat ini mengandungi banyak vitamin. Hijau boleh ditambah secara berbeza, mengikut rasa dan mood.

salad ayam dan cendawan

Gabungan isi ayam dan champignons di banyak negara dianggap klasik. Seseorang memilih cendawan acar yang siap dibuat. Dalam sesetengah resipi, ini agak sesuai. Jadi, untuk menyediakan salad yang lazat, anda perlu mengambil produk berikut:

• 500 gram fillet;
• 300 gram cendawan;
• sebiji lobak merah;
• kepala bawang;
• lima acar;
• mayonis untuk salad dressing;
• minyak sayuran, sedikit, hanya untuk menggoreng;
• garam dan lada sulah.

Sebagai permulaan, isi ayam disapu dengan garam dan lada sulah. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng daging hingga perang keemasan. Letakkan ayam di atas papan, ia mengambil masa sekurang-kurangnya sepuluh minit. Selepas itu, anda boleh memotong fillet menjadi kiubdan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Resipi untuk salad enak dengan ayam dan cendawan dalam kes ini melibatkan champignons segar. Mereka dikupas, dipotong menjadi kepingan atau kiub. Goreng dalam kuali. Apabila cecair yang dirembeskan oleh cendawan menyejat, anda boleh menambah sedikit garam. Masak sehingga perang keemasan. Lipat cendawan kepada daging ayam.

Bawang dicincang halus, lobak merah digosok pada parutan halus. Tumis bawang besar dengan sedikit minyak. Ia mesti menjadi telus. Selepas itu, lobak merah ditambah. Rebus sehingga lembut. Tambah kepada bahan-bahan lain. Apabila semuanya pada suhu bilik, cincang halus timun. Salad berpakaian mayonis.

salad alpukat yang sangat ringkas

Resepi salad ayam yang lazat ini memang pantas dibuat. Anda boleh membuatnya dengan dua cara, hasilnya sangat lazat. Avokado mengandungi lemak yang diperlukan oleh seseorang. Ayam fillet adalah sumber protein yang sangat baik. Mengiringi hidangan dengan sekeping roti bijirin penuh, anda boleh mendapatkan makan tengah hari yang seimbang. Untuk hidangan lazat ini anda perlu mengambil:

• dua isi ayam rebus;
• satu alpukat besar;
• suku bawang;
• jus separuh limau nipis;
• sedikit ketumbar atau selasih;
• garam dan lada sulah.

Daging dan alpukat dipotong menjadi kiub. Bawang - dicincang sangat halus. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus. Di atasnya dengan jus limau nipis. Taburkan garam dan lada sulah.

Pilihan kedua mencadangkan hidangan salad ayam yang enak dan lazat ini. Avokado, bawang, herba disebat dalam pengisar sehingga berkrim. Sebarkan padapinggan. Fillet yang dipotong menjadi jalur diletakkan di atas. Semua orang menuang jus limau nipis ke atasnya.

salad zaitun terang

salad ayam dan keju yang lazat ialah variasi pada salad "Greek" yang terkenal. Ia kelihatan sangat cerah dan cantik. Dalam versi ini, walaupun kanak-kanak menggunakan buah zaitun, kerana buah-buahan ini kelihatan sangat sesuai dalam salad. Anda juga boleh mengambil tomato dengan warna yang berbeza. Untuk resipi ini, ambil produk berikut:

• 400 gram isi ayam rebus;
• 150 gram sebarang keju jeruk;
• satu timun;
• sepasang tomato masak;
• seratus gram buah zaitun yang diadu;
• kepala bawang;
• kumpulan daun salad;
• lima sudu besar minyak zaitun;
• beberapa sudu besar cuka wain;
• beberapa herba kering;
• garam.

Timun dan tomato dipotong dadu. Daun dikoyakkan dengan tangan. Hantar bahan ke mangkuk salad. Keju dipotong menjadi kiub besar. Fillet dipotong halus, boleh dibongkar menjadi gentian. Bawang dipotong separuh cincin, cukup nipis. Buah zaitun dikeluarkan dari air garam, dialihkan keseluruhannya ke dalam mangkuk salad.

Membuat solek. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak ke dalam mangkuk, pukul, tambah cuka. Diperasakan dengan garam dan herba kering. Tuangkan dressing ke atas salad dan gaul rata. Rasa salad ayam yang enak ini sangat menyerlah. Ia masam dari cuka, tetapi mempunyai sedikit kesegaran daripada sayur-sayuran. Dan keju masin membolehkan anda tidak mengasinkan fillet semasa mendidih.

salad pedas dengan lobak merah Korea

Salad ayam dan cendawan yang enak ini pedas. Anda boleh membeli lobak merah pedas untuknya di kedai atau masak sendiri. Anda perlu mengambil produk berikut:

• 600 gram fillet rebus;
• dua biji telur;
• tiga ratus gram cendawan, lebih baik daripada champignons;
• seratus gram bawang;
• 150 gram lobak merah gaya Korea;
• mayonis untuk berpakaian;
• sebarang sayur-sayuran;
• garam dan lada sulah;
• minyak sayuran untuk menumis bahan.

Sebagai permulaan, bawang dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin. Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali, goreng hirisan bawang besar hingga berubah warna. Mereka memasukkannya ke dalam mangkuk. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan juga digoreng, masin sedikit. Dari cendawan siap, anda boleh memilih beberapa keping untuk menghiasi pinggan. Satukan cendawan dan bawang, biarkan ia sejuk.

Telur direbus, dipotong menjadi jalur. Isi ayam dibongkar menjadi gentian. Satukan daging, cendawan dengan bawang, telur dan lobak merah. Di atasnya dengan mayonis. Masukkan garam dan lada sulah jika perlu. Hias dengan hirisan cendawan.

salad puff dengan ayam salai

Salad enak dengan ayam salai ini bukan sahaja enak, tetapi juga cantik. Ia mengandungi bahan-bahan yang ringkas tetapi lazat:

• 300 gram ayam;
• empat biji telur;
• 250 gram cendawan jeruk;
• kepala bawang;
• dua timun;
• tiga ratus gram krim masam;
• sekumpulan bawang hijau;
• garam dan lada sulah;
• currant merah untuk hiasan.

Cendawan dikeluarkan dari balang, dibasuh dandibuang ke dalam colander. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali. Bawang dipotong menjadi separuh cincin nipis, dihantar ke kuali. Apabila sudah sedikit kemerahan, masukkan cendawan jeruk. Mereka menggoreng selama lima minit dan menghantarnya ke pinggan supaya bahannya sejuk.

Telur direbus dan disapu pada parutan halus. Timun dipotong menjadi jalur nipis. Bawang dicincang halus. Ayam dipotong menjadi jalur. Mula mengambil salad.

Lapisan bawah ialah isi ayam. Lubricate dengan krim masam. Timun diletakkan, digaramkan sedikit dan digris semula. Kemudian datang cendawan dengan bawang, lapisan krim masam. Kemudian sayur-sayuran dan telur. Sekali lagi, semuanya disapu dengan krim masam. Hiaskan dengan salad yang enak dengan ayam kismis merah. Hidangkan apabila hidangan sudah sedikit diselitkan.

Keaslian salad ini ialah cendawan yang sudah diperap, digoreng. Sudah tentu, langkah ini boleh dilangkau, tetapi hidangan itu akan kehilangan banyak. Tidak rugi mencuba memasaknya betul-betul seperti ini, mengikut resipi asal.

Caesar Salad: senarai ramuan

Salad dengan nama "Caesar" dikenali ramai. Ia termasuk crouton, salad aisberg, fillet ayam dan sos lembut. Dengan yang terakhir, selalunya terdapat banyak soalan. Oleh itu, terdapat banyak pilihan untuk memasak salad Caesar dengan ayam di rumah. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• 400 gram isi ayam;
• salada kepala;
• dua ratus gram tomato ceri;
• seratus gram parmesan;
• setengah roti putih;
• dua ulas bawang putih;
• tiga sudu besar minyak zaitun;
• garam dan lada sulah.

Lettuceberg aisterkenal dengan fakta bahawa daunnya tidak basah dari sos, kekal rangup. Atas sebab ini, ia tidak boleh diganti. Tetapi roti putih boleh digantikan dengan roti dengan mudah.

Untuk sos untuk resipi salad Caesar dengan ayam di rumah, anda perlu mengambil:

• dua biji telur;
• 60ml minyak zaitun;
• dua sudu teh mustard;
• tiga sudu besar jus lemon;
• 50 gram parmesan;
• sedikit garam.

Sos boleh disediakan dahulu supaya ada masa untuk meresap. Juga, ada yang menambah sayur-sayuran atau ikan bilis. Resipi ini bukan "Caesar" yang asli, tetapi rasanya sangat enak. Ramai orang membandingkan salad ini dengan salad restoran.

Penyediaan salad Caesar: penerangan resipi

Telur untuk sos hendaklah suam. Oleh itu, adalah wajar mengeluarkannya dari peti sejuk sekurang-kurangnya sejam lebih awal. Didihkan air dalam periuk. Telur dicelup dalam air mendidih selama satu minit, kemudian dibiarkan pada suhu bilik selama sepuluh minit. Pecahkan telur ke dalam pengisar.

Bawang putih dikupas dan disalurkan melalui mesin penekan. Tinder Parmesan pada parut. Masukkan keju, jus lemon, garam dan bawang putih ke dalam telur. Masukkan bahan cecair. Pukul sebati. Sos yang telah siap diketepikan.

Anda mungkin memerlukan microwave untuk membuat crouton untuk resipi Chicken Caesar Salad ini. Bawang putih dikupas, dihancurkan dengan pisau dan diletakkan dalam mangkuk dengan minyak zaitun. Hantar minyak selama dua puluh saat dalam ketuhar gelombang mikro. Ini akan membantu bawang putih mengeluarkan rasa sebanyak mungkin.

Daripada roti atau rotipotong kerak. Potong pulpa menjadi kiub. Letakkan di atas loyang dan renjiskan dengan minyak bawang putih. Biarkan dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira sepuluh minit. Ia sepatutnya menjadi emas.

Fillet ayam dipotong kira-kira sepuluh sentimeter. Pada setitik minyak sayuran, gorengkannya sehingga lembut. Apabila fillet telah sejuk, potong menjadi kepingan.

Parmesan dipotong menjadi pinggan nipis, tomato - separuh. Selada dikoyakkan kepada kepingan bersaiz sederhana. Mula memasang salad ayam. Foto menunjukkan bahawa hidangan itu menyelerakan. Letakkan daun salad, hirisan keju, tomato di atas pinggan. Letakkan isi ayam. Semua orang dituangkan dengan sos dan dihidangkan.

salad lazat dengan kacang dan crouton rai

Salad ini menggabungkan bahan-bahan yang sangat memuaskan. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil:

• 300 gram isi ayam;
• seketul bawang putih;
• 150 gram keju;
• dua ratus gram kacang, lebih baik daripada merah dalam tin;
• 400 gram jagung dalam tin;
• tiga keping roti rai;
• dua ratus gram yogurt asli;
• sedikit pasli;
• tiga timun jeruk.

Untuk menyediakan salad yang enak dengan kacang dan ayam, anda perlu menyediakan crouton. Bawang putih dikupas dan disalurkan melalui penekan. Dicampur dengan garam. Roti dipotong dadu dan disapu dengan campuran bawang putih dan garam. Goreng dalam minyak sayuran dan biarkan sejuk.

Isi rebus dipotong menjadi kiub, perkara yang sama dilakukan dengan timun. Cecair disalirkan dari balang. Jagung segera dipindahkan ke ayam dan timun, dan kacangbilas dan biarkan cecair mengalir. Keju dipotong menjadi jalur, sayur-sayuran dicincang halus. Satukan semua bahan dan perasakan dengan yogurt. Salad ayam buatan sendiri yang lazat sudah sedia!

salad nanas: pilihan pantas

Ayam dengan nanas juga telah menjadi pilihan yang hampir klasik bagi kebanyakan orang. Untuk menyediakan salad yang enak dengan ayam dan keju, anda perlu mengambil:

• 400 gram fillet;
• dua ulas bawang putih;
• seratus gram keju;
• nanas dalam tin;
• garam dan mayonis secukup rasa.

Isi rebus dipotong menjadi jalur, nanas buang cecair dan potong kiub. Keju disapu pada parutan kasar. Satukan semua bahan dan perasakan dengan mayonis.

Versi yang lebih kompleks dan sedap

Untuk resipi salad ayam dan nanas buatan sendiri yang lazat ini, anda perlu mengambil:

• 300 gram fillet salai;
• nanas dalam tin;
• jagung dalam tin;
• seratus gram keju;
• tiga biji telur;
• mayonis dan sebarang sayur-sayuran secukup rasa.

Nanas buang sirap, potong kiub. Jagung dikeluarkan dari balang, digabungkan dengan buah. Masukkan ayam salai potong dadu. Keju dipotong menjadi kiub, sayur-sayuran dicincang halus. Telur direbus dan diparut. Satukan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama sejam.

Salad dengan penkek telur biasa

Banyak salad mengandungi telur. Tetapi bila darimereka membuat penkek, ini serta-merta menjadikan hidangan itu elegan dan meriah. Untuk menyediakan jenis salad ini, anda perlu mengambil:

• setengah kepala kubis segar;
• sebiji isi ayam rebus;
• sebiji telur;
• sekumpulan herba, seperti dill atau pasli;
• beberapa sudu besar mayonis;
• sudu besar minyak sayuran tidak berbau;
• sedikit garam.

Kobis untuk salad dicincang nipis, masin dan tumbuk dengan tangan. Ini membolehkan anda mendapatkan hidangan yang segar dan berair. Telur dipukul dengan secubit garam. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan telur ke dalamnya. Pancake digoreng di kedua-dua belah pihak. Ketepikan untuk sejuk.

Sayur-sayuran dicincang halus dan dimasukkan ke dalam kubis. Daging ayam dibongkar menjadi serat, ditambah kepada sayur-sayuran. Pancake dipotong menjadi jalur, juga dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Hiaskan salad dengan mayonis dan gaul perlahan-lahan.

salad payudara salai

Untuk salad yang ringkas tetapi menyelerakan ini, anda perlu mengambil:

• satu payudara;
• seratus gram batang ketam;
• jumlah keju keras yang sama;
• satu lada benggala;
• tomato masak;
• dua telur rebus;
• mayonis untuk berpakaian.

Payudara dicincang halus. Ia adalah daging salai yang memberikan hidangan rasa pedas. Batang dipotong menjadi kiub. Tomato dibasuh dan juga dipotong menjadi kiub. Keluarkan biji dari lada dan cincang halus. Keju disapu pada parutan terkecil. Telur rebus dicincang halus. Semua bahan diletakkan secara berlapis-lapis dalam bekas yang dibahagikan. Mulakan dengan ayam, kemudian lada, batang ketam, tomato, telur dan keju. Setiap lapisan disapu dengan mayonis.

salad ayam dan zucchini

Salad ini agak asli. Untuk penyediaannya ambil:

• dua ratus gram zucchini;
• jumlah isi ayam yang sama;
• dua ratus gram lada benggala;
• sudu besar minyak zaitun;
• basil segar - sepasang daun;
• sudu besar kicap;
• secubit bijan;
• setengah limau;
• sedikit minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam secukup rasa;
• sudu besar gula.

Salad ini boleh dihidangkan suam atau sejuk.

Pertama sekali, buat perapan untuk ayam. Terima kasih kepadanya, ramuan ini menjadi sangat pedas dan asli. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, minyak zaitun, jus setengah lemon dan gula. Cincang basil halus dan masukkan ke dalam perapan.

Ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan. Hantar ke perapan selama dua puluh minit, kacau sekali-sekala. Zucchini dikupas. Ia adalah perlu untuk mengambil buah-buahan muda dengan tepat di mana tidak ada biji atau mereka masih tenusu. Potong menjadi kepingan nipis.

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng hirisan zucchini. Ayam yang diperap dihantar untuk menggoreng, untuk ini, zucchini dikeluarkan dari kuali dan sedikit minyak ditambah. Ayam hendaklah berwarna perang keemasan tetapi tidak kering.

Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur. Anda boleh mengambil buah-buahan dengan warna yang berbeza untuk membuat salad ayam yang lazat lebih elegan. Semua bahancampurkan. Taburkan dengan bijan sebelum dihidangkan. Salad ini menjadi hiasan meja. Ia jelas mengandungi sesuatu yang Asia di dalamnya.

Salad dengan terung dan daging ayam

Peha bagus untuk resipi ini. Mereka dipotong dari tulang, dibasuh, dan kemudian direbus. Biarkan sejuk. Anda juga perlu mengambil produk berikut:

• dua terung kecil;
• tiga biji tomato;
• sepasang ulas bawang putih;
• cilantro - tandan.

Salad ini diperisakan dengan mayonis atau sedikit minyak sayuran.

Terung dikupas, kulit biru dibuang. Ini membolehkan anda membuat kepingan siap lebih lembut. Mereka dipotong menjadi kepingan dan sedikit masin. Biarkan selama sepuluh minit, perah jusnya. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali. Kupas ulas bawang putih, potong setiap dua. Panaskan kepingan bawang putih dalam minyak selama kira-kira satu minit, kemudian keluarkan dari kuali. Terung digoreng dalam mentega bawang putih di kedua-dua belah. Sejukkan pada suhu bilik.

Tomato dipotong menjadi kepingan, cukup nipis. Cincang halus ketumbar. Mula mengambil salad. Fillet diisih mengikut gentian.

Letakkan hirisan tomato di atas pinggan, sedikit garam. Taburkan isi ayam, sapukan terung dan sayur di atasnya. Tambah sebarang pembalut. Gabungan ketumbar, tomato dan terung, disokong oleh keenakan ayam, menjadikan salad ini mesti ada!

Salad yang mengandungi isi ayam popular di seluruh dunia. Mereka biasanya mengambil daging putih, tetapi tidak ada yang melarang memotong daging dari paha. Salad dibumbui dengan krim masam, mayonis, minyak zaitun atau jus lemon. Ada yang mempunyai banyak sayur-sayuran atau sayur-sayuran, manakala yang lain mempunyai keju dan kacang. Di antara banyak resipi, anda boleh mencari pilihan kegemaran anda. Sama ada resipi ayam nanas klasik atau resipi ayam salai asli.