Salad lazat dengan ayam dan cendawan: resipi dengan foto
Salad lazat dengan ayam dan cendawan: resipi dengan foto
Anonim

Jika anda sukakan makanan yang sedap dan mengenyangkan, pasti anda akan menyukai resipi kami. Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang cara memasak salad lazat dengan cendawan dan ayam. Ayam rebus dengan champignons, cendawan tiram, cendawan madu dalam kombinasi dengan sos akan menarik mana-mana gourmet. Selain itu, makanan sebegitu tidak terlalu tinggi kalori, jadi orang yang melihat susuk tubuh mereka pun mampu membeli salad sebegitu.

Salad dengan fillet, kacang dan keju

salad ayam dan cendawan dengan keju ialah hidangan yang ringan dan lembut.

Bahan:

  • keju keras (220 g);
  • satu fillet;
  • cendawan (320 g);
  • bawang putih;
  • walnut;
  • mentega;
  • garam dan mayonis.

Mana-mana bahagian ayam akan sesuai untuk salad. Tetapi dengan fillet, hidangan itu ternyata lebih lembut. Rahsia mudah ini diketahui oleh semua suri rumah. Kami membasuh fillet dan mengeluarkan semua filem. Seterusnya, keringkan daging dengan tuala dan masak dalam air masin sedikit.

Isi ayam
Isi ayam

Sementara itu, kami menggosok keju, memotong cendawan menjadi kepingan dan goreng dalam mentega. Pada dasarnya, tiada sekatan ketat dalam resipi. Oleh itu, ia boleh digunakan untuk salad dancendawan dalam tin. Tetapi dalam kes ini, rasa hidangan siap akan berbeza sedikit.

Potong bawang putih dan kacang dengan pisau tajam. Selepas semua komponen dicampur dan diperisakan dengan mayonis.

salad puff

Salad dengan lapisan ayam dan cendawan adalah antara tetamu yang kerap di meja perayaan ramai suri rumah. Bukan sahaja rasanya yang menakjubkan, malah ia juga kelihatan cantik.

Bahan:

  • bow;
  • balang champignons yang diperap;
  • satu fillet;
  • dua kentang rebus (dalam pakaian seragam mereka);
  • lobak merah rebus;
  • keju keras (135 g);
  • dua telur rebus;
  • dill;
  • minyak sayuran;
  • mayonis.

Potong cendawan jeruk, cincang bawang dan hantar ke kuali untuk menggoreng dalam minyak sayuran. Apabila ia menjadi keemasan, masukkan cendawan dan goreng selama beberapa minit.

Kentang dan lobak merah rebus dahulu sehingga masak dalam seragamnya. Selepas sayur-sayuran telah sejuk, keluarkan kulit dan parut secara berasingan. Kisar keju keras juga. Kami mengoyak fillet yang telah direbus dengan tangan, dan memotong sayur-sayuran.

salad berlapis
salad berlapis

Selepas semua bahan siap, anda boleh mula membentuk hidangan. Untuk melakukan ini, kita memerlukan mangkuk salad - letakkan kentang di bahagian bawahnya, disapu dengan mayonis. Lapisan seterusnya ialah cendawan goreng dengan bawang. Kemudian kami menyebarkan lobak merah dengan mayonis, fillet ayam dan keju. Jangan lupa bahawa kami mengoleskan semua lapisan dengan mayonis, jika tidak, salad mungkin kering. Teratas hidangan dengan telur cincang dan herba. Berikut ialah salad dengan ayam dan cendawan (foto diberikan dalam artikel) sudah sedia.

salad percutian

Kami menawarkan versi lain salad dengan ayam, cendawan dan telur.

Bahan:

  • dua fillet;
  • keju keras (270 g);
  • cendawan segar (270 g);
  • walnut (220 g);
  • telur (lima keping);
  • minyak sayuran;
  • mayonis.

Rebus fillet dalam air masin sedikit. Kemudian biarkan daging sejuk. Potong bawang dan cendawan, gorengkannya dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Kami juga menambah beberapa sudu mayonis dan reneh jisim selama lima minit. Telur rebus.

Potong daging yang telah sejuk dan gris dengan mayonis. Ia adalah fillet yang akan menjadi lapisan pertama salad kami. Seterusnya, letakkan walnut, diikuti dengan telur parut. Lapisan keempat ialah cendawan dengan bawang. Taburkan di atasnya dengan keju parut. Sebelum menghidangkan salad, anda perlu memberinya peluang untuk dibancuh. Kemudian ia akan menjadi lebih sedap.

Josephine

salad ayam dan cendawan mengikut resipi ini disediakan dengan cepat.

Bahan:

  • lima biji telur;
  • cendawan (1/2 kg);
  • fillet ayam (420 g);
  • keju keras (140 g);
  • dua biji tomato;
  • bawang hijau;
  • mayonis;
  • lada;
  • garam.

Salad adalah sangat mudah untuk disediakan. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran. Rebus fillet sehingga masak, dan telur rebus. Selepas daging telah sejuk, kami memotongnya atau mengoyakkannya dengan tangan kami. Potong telur juga. Semua bahancampurkan dalam mangkuk salad. Perasakan hidangan yang telah siap dengan mayonis.

Salad untuk setiap hari

salad ayam dan cendawan sentiasa menjadi hidangan yang enak dan lazat. Ia boleh disediakan pada hari bekerja dan pada hari cuti. Secara umumnya, hidangan sebegitu sangat diminati oleh semua penggemar cendawan.

Bahan:

  • daging ayam (230g);
  • keju (120);
  • bow;
  • champignons perap (60 g);
  • bawang putih;
  • cuka (1/2 sudu kecil);
  • sayur dill;
  • minyak sayuran;
  • garam.

Keanehan resipi ini ialah bukan daging rebus digunakan untuk salad, tetapi digoreng. Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Kisar cendawan jeruk dalam kepingan, dan bawang dalam separuh cincin. Untuk menghilangkan kepahitan dari bawang, anda boleh mencurahkan air panas ke atasnya selama lima minit. Kisar keju pada parut, dan potong sayur-sayuran.

Untuk salad lazat dengan ayam dan cendawan, kami akan menggunakan pembalut yang diperbuat daripada campuran cuka, mayonis dan bawang putih, yang disalurkan melalui mesin penekan. Campurkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk dan perasakan dengan sos.

Forest Glade

Salad dengan ayam salai dan cendawan glade hutan sudah biasa bagi ramai suri rumah. Hidangan cantik ini sering muncul di meja percutian kami.

Bahan:

  • empat biji telur;
  • sebanyak kentang dan jeruk;
  • ayam salai (320g);
  • mayonis;
  • jagung tin;
  • hijau;
  • champignons dalam tin (430g).
padang rumput cendawan
padang rumput cendawan

Pada dasarnya, ayam rebus juga boleh digunakan untuk hidangan. Tetapi kami akan mengambil yang salai. Ini akan menyedapkan salad. Untuk memasang hidangan dengan betul, kami memerlukan pasu telus yang dalam. Di bahagian bawahnya letakkan cendawan dengan penutup ke bawah. Sapukan sedikit sayur-sayuran di atas, kemudian telur parut dengan mayonis. Lapisan seterusnya ialah jagung tin. Kami juga melincirkannya dengan sedikit mayonis. Dan kemudian menyebarkan daging cincang, jeruk, kentang parut. Perisakan semua lapisan salad dengan mayonis. Kami menghantar hidangan ke peti sejuk. Dan apabila menghidangkannya di atas meja, perlu menghidupkan salad ke dalam pinggan supaya cendawan berada di atas. Hidangan itu kelihatan sangat cantik di atas meja, dan rasanya tidak akan mengecewakan anda atau tetamu anda.

Bunga Matahari

Salad dengan cendawan dan ayam (resipi dengan foto diberikan dalam artikel) telah lama diterima pakai oleh ramai suri rumah. Reka bentuk asalnya sudah pun menjadi kunci kejayaan di meja perayaan.

Salad "Bunga Matahari"
Salad "Bunga Matahari"

Bahan:

  • cendawan (340 g);
  • fillet ayam (230 g);
  • keju (130 g);
  • empat biji telur;
  • tin buah zaitun (lebih baik ambil hitam);
  • pek kerepek.

Untuk salad, sebaiknya gunakan isi ayam. Rebus sehingga masak, dan selepas sejuk, potong kiub kecil. Kisar cendawan dan masak dalam minyak sayuran. Telur rebus keras, dan kemudian bahagikannya kepada putih dan kuning, yang kita gosok secara berasingan. Kami juga memotong keju. Selepas semua bahan siap, kami mula mengumpulsalad.

Untuk ini kita memerlukan hidangan yang cantik. Kami menyebarkan salad dalam lapisan dan melapisi setiap daripada mereka dengan mayonis. Letakkan fillet ayam di bahagian bawah pinggan, kemudian cendawan, kuning dan keju. Hiaskan bahagian atas salad dengan kuning telur. Kini ia kekal untuk menghiasi hidangan. Lebih baik menggunakan buah zaitun yang diadu. Potong setiap satu kepada empat bahagian. Kami menyebarkan kosong dalam bulatan (di luar) pada salad. Kami menghiasi hidangan yang telah siap dengan kerepek.

salad puff dengan prun

salad ayam dan cendawan digabungkan dengan prun adalah sesuatu yang menakjubkan. Jika anda juga menggemari buah kering ini, pasti anda akan menghargai rasa hidangannya.

Bahan:

  • fillet (540 g);
  • keju (230 g);
  • jumlah prun yang sama;
  • cendawan (530g);
  • bow;
  • mayonis;
  • segelas kacang (anda boleh mengambil mana-mana, termasuk walnut).

Rebus isi ayam dan biarkan sejuk. Kemudian potong kecil-kecil. Perasakan daging dengan mayonis.

Prun untuk salad
Prun untuk salad

Cincang cendawan dan goreng sehingga empuk dalam kuali dengan minyak sayuran. Kami membasuh prun, dan kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya. Selepas lima minit, ia boleh dibasuh semula. Potong plum menjadi kepingan. Potong kacang dengan pisau tajam. Dan kami memarut keju.

Sapukan cendawan secara rata di bahagian bawah hidangan. Ini diikuti dengan ayam, prun dan keju. Semua lapisan berperisa sedikit dengan mayonis. Hiaskan hidangan dengan kacang hancur.

salad duet

Resepi salad ayam dan cendawan ini sangat mudah. Prun menambah daya tarikan istimewa pada hidangan.dan daging salai.

Bahan:

  • empat biji telur;
  • payudara salai;
  • bow;
  • timun;
  • mayonis;
  • prun (220g).

Fillet ayam (diasap) dipotong kiub. Kami membasuh prun dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Selepas lima minit, toskan air dan bilas buah-buahan kering sekali lagi. Seterusnya, potong menjadi kepingan. Rebus champignons selama beberapa minit, kemudian potong menjadi kepingan dan goreng bersama bawang dalam minyak sayuran.

Bahagikan telur rebus kepada kuning dan putih, kemudian gosokkannya secara berasingan. Semua bahan sudah siap, ia kekal untuk membentuk salad. Kami mengambil hidangan dan meletakkan di atasnya daging, disapu dengan mayonis, cendawan, hirisan timun, prun, dan kemudian kuning dengan mayonis. Protein terbahagi kepada dua bahagian. Tuangkan salah satu daripadanya dengan teh, dan kemudian buang jisim yang dicelup ke atas ayak. Kami menghiasi permukaan salad dengan tupai putih dan coklat. Atas sebab inilah salad dipanggil "duet". Anda juga boleh taburkan sedikit sayur-sayuran di atasnya.

salad panas

Salad cendawan panas, telur ayam dan keju ialah pilihan yang bagus untuk musim sejuk yang sejuk. Hidangan yang enak akan menambah kekuatan anda dengan cepat. Ngomong-ngomong, salad juga boleh dianggap sebagai hidangan bebas, bukan pembuka selera.

Bahan:

  • cendawan (480 g);
  • mayonis;
  • keju (280g);
  • empat biji telur;
  • fillet (340g);
  • minyak sayuran;
  • tomato segar sebagai hiasan dan herba.

Potong fillet menjadi kepingan kecil. Kisar cendawan juga. Seterusnya, goreng daging dalam kuali panas, janganterlupa mengacaunya. Tetapi cendawan dimasak dalam kuali lain. Rebus telur rebus. Keju boleh diparut pada parutan kasar. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan masukkan garam secukup rasa. Salad berpakaian dengan mayonis. Hidangkannya di atas pinggan bahagian, jangan lupa untuk menghiasi dengan tomato dan taburkan dengan keju. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran, maka hidangan akan kelihatan lebih cerah dan menyelerakan.

salad nanas

Jika anda ingin memasak hidangan yang lazat dan luar biasa, anda boleh mengesyorkan salad dengan ayam, nanas dan cendawan. Hidangan itu menggabungkan bahan-bahan yang kelihatan tidak sesuai. Setiap produk mempunyai rasa sendiri, tetapi gabungan mereka yang menakjubkan memberikan hasil yang tidak dijangka. Salad sedemikian sering digunakan untuk meja perayaan. Rasa hidangan yang luar biasa menjadikannya sangat popular dan mendapat permintaan.

Bahan:

  • fillet salai (280g);
  • tin nenas;
  • cendawan (180 g);
  • bawang putih;
  • mayonis;
  • keju (220g);
  • kacang pain (40 g).

Terdapat beberapa variasi salad ini. Resipi membolehkan anda menggunakan kedua-dua fillet rebus dan salai. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa penggunaan mana-mana daging salai secara drastik mengubah rasa hidangan.

Salad dengan nanas
Salad dengan nanas

Potong payudara menjadi kiub kecil. Buka tin nanas. Toskan cecair. Jika anda membeli nanas dengan mesin basuh, maka anda perlu memotongnya. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam. Potong keju menjadi kiub. Masukkan bawang putih kisar. jerukpotong cendawan. Yang kecil boleh dihantar ke salad secara keseluruhan. Garam hidangan dan perasakan dengan mayonis. Dan jangan lupa masukkan kacang pain. Salad sedia boleh ditambah dengan selasih atau pasli.

salad nanas dan walnut

Untuk memasak, kami akan menggunakan cendawan segar. Pilihan yang ideal ialah champignons. Dan walnut akan memberikan salad rasa yang sangat halus. Jika anda mengikut angka anda, anda boleh perasakan hidangan bukan dengan mayonis, tetapi dengan yogurt rendah lemak.

Bahan:

  • keju keras (220 g);
  • fillet (420 g);
  • bow;
  • empat biji telur;
  • tin nenas;
  • kacang (170 g);
  • yogurt atau mayonis.

Fillet ayam hendaklah direbus sebelum dimasak. Telur juga perlu direbus. Potong bawang dan potong cendawan menjadi kepingan. Kami memanaskan kuali, menambah sedikit minyak dan goreng cendawan dengan bawang sehingga lembut.

Telur siap sedia dan daging potong. Kami mengeringkan kacang dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro. Dan kemudian kita mengisar. Sekarang setelah semua bahan sudah siap, mari kita mulakan membuat salad itu sendiri.

Salad berlapis dengan kacang dan nanas
Salad berlapis dengan kacang dan nanas

Letakkan produk pada hidangan secara berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah separuh fillet, diikuti dengan mayonis, walnut, kemudian separuh telur, sebahagian daripada cendawan dan separuh keju yang dicincang. Lapisan terakhir ialah nanas. Kemudian ulangi semua lapisan sekali lagi. Tetapi pada dasarnya, anda tidak boleh melakukan ini. Hiaskan salad dengan walnut atau kuning telur.

salad nanas hangat

Bahan:

  • fillet (320 g);
  • empattelur;
  • tin nenas;
  • cendawan (220 g);
  • mayonis;
  • minyak zaitun;
  • garam dan lada sulah.

Fillet dan telur sebelum mendidih. Untuk salad, anda perlu membeli champignons bersaiz sederhana segar. Cendawan basuh dan bahagikan kepada empat bahagian, dan kemudian goreng dalam minyak zaitun. Potong telur dan fillet menjadi kiub, nanas menjadi kepingan. Semua komponen sudah siap. Kami mencampurkannya dalam mangkuk salad yang luas dan musim dengan sos atau mayonis. Hidangkan hidangan hangat.

Bukan kata sesudah

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak resipi ayam dan cendawan. Kami telah menyebut hanya beberapa daripada mereka. Kesemua mereka bagus kerana mereka disediakan dengan agak mudah. Anda tidak memerlukan kemahiran dan pengetahuan khusus. Di samping itu, gabungan ayam dengan cendawan sangat berjaya. Ia sering digunakan dalam masakan. Salad yang lazat sangat relevan bukan sahaja di meja perayaan, ia sesuai untuk setiap hari.

Pelbagai resipi membolehkan anda memasak hidangan yang sangat menarik. Terutama berjaya, pada pendapat kami, adalah salad dengan fillet ayam dan nanas. Ia paling kerap digunakan oleh suri rumah untuk acara perayaan.

Disyorkan: