Telur dadar dengan salad: resipi dengan foto dan kandungan kalori hidangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Memasak telur untuk sarapan pagi adalah amalan yang sangat biasa. Mereka boleh direbus (rebus, "dibungkus", rebus lembut), dalam bentuk telur goreng atau telur hancur. Memahami pemilik adalah mudah. Hidangan ini disediakan dengan cepat, yang penting apabila anda tergesa-gesa untuk bekerja. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk memakannya juga. Dan ia cukup kenyang untuk membolehkan anda hidup sehingga makan tengah hari tanpa rasa lapar.

Namun, jika anda ingin menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan telur baharu dan mempunyai masa lapang, masak beberapa jenis telur dadar dengan salad. Varieti mereka hebat. Anda boleh memilih perkara yang akan menggembirakan anda secara peribadi dan telur tidak lagi kelihatan seperti produk primitif kepada anda.

Asas yang lazat

Telur bersifat sangat demokratik. Mereka digabungkan dengan hampir semua bahan lain. Dan untuk mendapatkan omelet yang lazat, anda boleh menambah hampir apa sahaja kepada mereka, atau anda tidak boleh menambah apa-apa. Orang Perancis yang mencipta hidangan ini membuatnya hanya daripada telur dan mentega cair.minyak. Terdapat resipi yang termasuk susu atau krim. Telur dadar juga dibuat di atas air. Dan sesetengah tukang masak menambah keju kepadanya. Seseorang memukul telur dengan semua "sahabat" yang lain hampir menjadi buih, dan seseorang menganggap ini jelas tidak berguna

Secara umumnya, setiap orang mempunyai muslihat dan rahsia tersendiri dalam hidangan ini. Jadi, jika anda ingin membuat omelet dengan salad, anda boleh menggunakan set produk kegemaran anda atau anda boleh menggunakan kaedah yang disyorkan oleh resipi.

Salam persaudaraan Belarus

Vitamin yang sangat lazat dan seperti musim bunga! Dalam telur dadar seperti itu dengan salad, komponen telur harus ditambah sebanyak mungkin, dan ia dimasak dengan cara yang anda suka - tiada bahan tambahan diperlukan. Apabila telur dadar telah sejuk, ia perlu dipotong menjadi kiub kecil. Kubis (segar, dan jika boleh - juga muda) potong nipis yang mungkin, garam dan tumbuk untuk memberi jus. Lobak merah digosok atau dipotong. Ia sepatutnya mengambil dua kali lebih banyak daripada kubis, tetapi pilihan mungkin mengikut pilihan anda. Telur dadar campur sayur. Salad berpakaian dengan mayonis dengan krim masam (mereka harus dibahagikan sama rata). Salad kubis dengan telur hancur dan lobak merah ini tidak begitu berkhasiat, tetapi ia sedap dan menyihatkan.

Fantasi Laut

Makanan laut juga sangat sesuai dengan telur. Jika anda memasak telur dadar untuk satu orang, maka 200 g udang akan pergi, tepung - satu sudu, tiga - keju (parut), lapan lobak, dua sudu krim masam dan mayonis, sedikit krim dan 150 gramdaun selada. Anda memerlukan dua telur jika ia besar dan tiga jika ia kecil.

Dalam telur dadar dengan salad, lebih baik membuat asas seperti berikut: goreng hanya dalam mentega, dan pukul telur dengan keju, krim dan tepung. Jadi "pancake" akan menjadi lebih hebat, tetapi pada masa yang sama padat. Mereka memotongnya, mengoyakkan daun ke dalam mangkuk salad dengan omelet, tambah udang cincang, bawang hijau dan lobak. Mayonis lada dan krim masam dicampur untuk berpakaian. Sedap dan luar biasa!

Gabungan yang tidak dijangka: ayam dan nanas

Anda boleh menghasilkan pelbagai salad dengan telur hancur. Resipi yang telah dicipta sebelum kami menunjukkan bahawa produk yang kelihatan tidak serasi boleh digabungkan di dalamnya. Dan eksperimen kebanyakannya berjaya! Jadi, salad ayam dengan telur hancur dan nanas akan membawa anda sensasi rasa yang sangat menakjubkan. Untuk 500 g ayam rebus, terdapat lima keping cincin nanas, 100 g keju dan dua ulas bawang putih. Dalam kes ini, lebih baik menggoreng omelet dengan susu dan minyak sayuran. Semua komponen, kecuali keju, dipotong, dan keju digosok. Jika anda mengambil yang terakhir bukan dalam versi pepejal, tetapi, katakan, sesuatu seperti keju, maka keju juga boleh dipotong. Semuanya dicampur dalam mangkuk yang dalam, dituangkan dengan mayonis dan bawang putih diperah di sana. Percayalah, anda akan menyukai hasilnya.

salad jagung

Jagung dalam tin digunakan dalam banyak hidangan. Salad dengan telur hancur juga tidak terlepas; banyak resipi mereka termasuk bahan ini. Adalah jelas bahawa komposisi boleh dipelbagaikan dengan bantuan komponen lain. Sebagai contoh, sangatsalad yang baik dengan jagung dan telur hancur, yang juga termasuk sardin (satu balang kedua-duanya). Untuk melengkapkan pengalaman, anda juga memerlukan bawang, mayonis dan sayur-sayuran mengikut citarasa anda (bawang hijau dan dill pasti tidak akan berlebihan). Bawang hendaklah dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dan digoreng dalam minyak sayuran, tumbuk ikan, satukan semuanya dan perasakan dengan mayonis.

Resepi mewah

Baginya, ambil (sebagai tambahan kepada telur hancur) 4 tomato, 2 lada Bulgaria (manis), sebaik-baiknya pelbagai warna, 2 alpukat, satu tin kacang merah dalam tin dan salad kepala. Tomato dan lada manis dipotong. Avokado dibahagikan kepada dua bahagian untuk mengeluarkan lubang, dikupas dan juga dicincang. Lada jeruk dipotong menjadi kepingan, kacang dibilas di bawah air dan ditambah ke dalam mangkuk. Selada dipotong. Minyak zaitun, lada, garam dan limau nipis atau jus lemon digabungkan sebagai sos. Bahan kerja diisi semula dan jam direndam di dalam peti sejuk. Pada masa ini, telur dadar digoreng mengikut kaedah anda. Syarat utama ialah ia harus kecil. Pengiraan produk salad tertumpu pada 4 omelet kecil, tetapi anda juga boleh memotong satu besar menjadi kepingan. Salad yang direndam dibalut dengan telur dadar, seperti dalam pancake. Sedap dan eksotik!

Anda juga boleh menghasilkan beberapa jenis telur dadar dengan salad. Dalam beberapa cara, asas telur adalah serupa dengan penkek - anda boleh menggabungkannya dengan apa sahaja. Kecuali, mungkin, semua jenis gula-gula. Ikan, hati, mana-mana daging, sayur-sayuran dalam pelbagai jenis, kacang dan juga buah-buahan - semua ini boleh digunakan secara bebas. menarikpenyelesaian gastronomi akan menjadi salad yang dibalut dengan telur dadar - ia adalah mudah untuk dimakan dan dihidangkan dengan indah, dan, seperti biasa, lazat. Perkara utama dalam kaedah ini adalah untuk memotong inti sehalus mungkin: namun, telur dadar dari pancake sangat berbeza dan, jika "bahagian dalam" dipotong secara kasar, ia boleh pecah. Anda boleh menambah keju dan cendawan pada hampir semua resipi anda: ia, seperti telur, selaras dengan hampir semua produk.

Semoga berjaya dengan percubaan anda!