Rebusan kubis dengan kentang: beberapa resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk makan malam setiap hari, hidangan seperti kubis rebus dengan kentang sangat sesuai. Ia mudah untuk disediakan. Berikut adalah beberapa resipi.

Kubis rebus dengan kentang: resipi

Untuk resipi pertama anda perlukan:

• beberapa kentang bersaiz sederhana (5-6 biji);
• setengah kubis bersaiz sederhana;
• daun bay, jintan;
• garam, lada sulah;
• setiap satu bawang dan lobak merah;
• pes tomato - 2-3 sudu besar;
• air - satu setengah gelas;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Teknologi memasak

Bagaimanakah kubis rebus dan kentang disediakan? Hidangan yang enak, aromatik dan lazat ini boleh disediakan dalam pelbagai cara. Mari gunakan yang paling mudah.

1 langkah

Basuh kentang, kupas dan hiris nipis. Bilas di bawah air untuk mengeluarkan lebihan kanji. Potong lobak merah menjadi jalur nipis, potong bawang menjadi separuh cincin. Bilas sedikit kubis (jika perlu) dan cincang halus dengan pisau atau mesin pencincang. Kubis hendaklah dua kali lebih banyak daripada kentang.

2 langkah

Goreng kentang sehingga masak sepenuhnyaminyak. Pindahkan ke hidangan berasingan. Tumis lobak merah dan bawang dalam kuali yang sama. Kemudian masukkan kobis. Goreng selama 5 minit sambil dikacau. Kemudian tuangkan segelas air. Reneh hingga separuh masak. Masukkan kentang yang telah dimasak ke dalam sayur, letak rempah ratus dan garam.

3 langkah

Cairkan pes tomato dengan air. Tuangkan kubis dengan sos yang dihasilkan. Bawa hidangan kepada kesediaan dengan api sederhana. Kubis rebus dengan kentang dihidangkan panas. Jika mahu, anda boleh taburkan hidangan dengan herba dan tambah satu sudu krim masam.

Kentang rebus dengan kubis dan ham

Bagaimana cara merebus kentang dengan kubis, daging dan rempah? Ia tidak akan sukar jika anda mempunyai produk berikut yang boleh anda gunakan:

• ham atau sekeping daging rebus (daging babi, daging lembu) - seberat kira-kira 300 gram;
• beberapa ubi kentang besar;
• kepala bawang;
• setengah kepala kubis - kira-kira 500 gram;
• suku gelas air;
• garam, lada sulah, paprika;
• beberapa sudu mentega.

Teknologi memasak

1 langkah

Untuk merebus, gunakan periuk berdinding tebal atau kuali dalam. Cairkan mentega di dalamnya. Tumis bawang besar yang telah dihiris. Selepas ia menjadi lut sinar, masukkan kobis yang dicincang ke dalam kuali. Tuangkan air, tutup penutup dan reneh selama kira-kira 10 minit dengan api sederhana.

2 langkah

Basuh kentang, buang kulitnya, potong dadu. Masukkan ke dalam kubis dan reneh 10 minit lagi. Perhatikan paras airtambah lagi suku cawan jika perlu.

3 langkah

Garam kubis, masukkan paprika dan lada sulah. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan seulas bawang putih. Potong ham atau daging rebus menjadi kiub. Tambah kepada bahan-bahan lain. Kubis rebus dengan kentang dan daging hampir siap. Tunggu sehingga semua sayur empuk dan keluarkan kuali dari api. Perasakan hidangan dengan herba. Boleh dihidangkan bersama krim masam.

4 langkah

Anda boleh memasak hidangan ini bukan dengan daging rebus, tetapi dengan daging cincang mentah. Untuk melakukan ini, gunakan produk yang sama, dan gantikan ham dengan daging cincang. Goreng daging dengan bawang, garam, tambah lada. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain. Anda akan mendapat kubis dengan kentang, daging cincang, rebusan.