Sandwic pada lidi: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sandwic pada lidi adalah pembuka selera yang elegan yang boleh menghiasi mana-mana meja percutian. Kanape ini sangat mudah disediakan, menggunakan pelbagai bahan untuk mencipta hidangan yang unik. Bahan snek yang paling popular termasuk salmon, keju, udang dan buah zaitun. Apabila menyediakan hidangan sedemikian, skop untuk imaginasi terbuka sangat luas.

Bagaimana cara memasak kanape pada lidi?

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan bufet atau hidangan perayaan seperti itu. Ia boleh menjadi sandwic pada lidi dengan keju, daging, udang, buah dan topping lain yang hanya terlintas di fikiran. Selalunya buah zaitun atau buah zaitun digunakan untuk kanape. Ramuan sebegitu bukan sahaja menambah baik penampilan sandwic, tetapi juga memberikan rasa yang sangat enak.

Anda boleh menggunakan crouton, hirisan roti atau pastri puff sebagai asas. Semua bahanhendaklah dipotong menjadi kepingan yang sama rata dan diulirkan pada lidi (sebagai alternatif, anda boleh menggunakan pencungkil gigi mudah).

Apabila anda membuat sandwic pada lidi, resipi dengan foto (mudah atau kompleks) tidaklah sepenting menggunakan bahan yang anda suka sahaja. Juga, jangan lupa tentang reka bentuk, kerana kanape seperti itu berfungsi untuk menghiasi meja.

Sandwic ikan merah

Anda boleh menyediakan pembuka selera sedemikian daripada bahan-bahan berikut:

• ikan merah – 300 gr.,
• roti hitam,
• krim keju – 100 gr.,
• lemon - 1 biji,
• dill - 1 tandan,
• krim masam (2 sudu besar),
• lada hitam.

Langkah memasak:

1. Langkah pertama ialah memotong limau menjadi dua. Jus hendaklah diperah daripada separuh, dan semangat akan berguna daripada yang kedua.
2. Bilas sayur-sayuran dengan teliti dan keringkan dengan tuala kertas. Bahagikan dill kepada dua bahagian. Satu bahagian hendaklah dibahagikan kepada dahan, dan bahagian kedua hendaklah dicincang halus.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan keju krim dan krim masam dengan dill cincang halus dan jus lemon. Garam dan lada sulah secukup rasa.
4. Picit bulatan daripada kepingan roti dengan gelas, di mana jisim keju diletakkan di atasnya.
5. Daripada ikan, potong menjadi kepingan (ia sepatutnya menyerupai reben), buat hiasan dalam bentuk bunga yang perlu diletakkan di atas keju.
6. Betulkan hidangan siap dengan lidi dan hias dengan kulit limau dan dill.

Sandwic dengan salmon, buah zaitun dan timun

Pembuka selera dicirikangabungan bahan-bahan yang sempurna, terima kasih kepada canapé yang boleh berbeza dalam rasa yang indah. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• roti rai - 3 keping sederhana,
• timun - 1 pc. (mesti guna sayur segar),
• zaitun - 6 pcs.,
• salmon - 50 gr. (boleh digantikan dengan mana-mana ikan merah),
• keju kotej lembut – 30 gr.,
• hijau.

Langkah memasak:

1. Sandwic sederhana pada lidi dibuat daripada roti rai, yang mana anda perlu memotong kepingan kerinting. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bentuk besi, biasanya digunakan untuk kuki.
2. Basuh dan hiris timun.
3. Potong ikan merah. Potongan ikan hendaklah lebih kecil sedikit daripada roti.
4. Uli keju kotej dengan garpu dan sapukan pada roti. Teratas dengan ikan merah, sepotong timun, kemudian ulangi lapisan ini.
5. Seterusnya, anda perlu menusuk buah zaitun dengan lidi, dan kemudian membetulkan keseluruhan sandwic.

Kanape dengan alpukat dan salmon

Untuk menyediakan snek anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• salmon – 200 gr.,
• avokado - 1 pc.,
• kulit limau,
• roti putih,
• krim masam,
• minyak sayuran,
• kucai,
• lada tanah.

Langkah memasak:

1. Potong roti menjadi kiub dan goreng sehingga perang keemasan.
2. Salmon dipotong tidak terlalu panjang.
3. Potong alpukat separuh dan keluarkan lubangnya. Pulpa menyusulAngkat dan tumbuk perlahan-lahan dengan garfu. Masukkan kulit lemon dan krim masam ke dalam mangkuk dengan alpukat, lada campuran secukup rasa. Masukkan 2/3 daripada jumlah bawang besar yang dicincang halus dan lubang alpukat. Tutup mangkuk dengan filem berpaut.
4. Pada roti yang telah disejukkan, letakkan satu sudu teh adunan dan sekeping salmon. Seterusnya, anda hendaklah memotong kanape pada lidi dan hias dengan bawang.

Sandwic ham dan zaitun

Memperkenalkan bahan-bahan untuk sandwic pada lidi di atas meja perayaan, foto menunjukkan bahawa ia akan menjadi hidangan asli dan menarik perhatian tetamu:

• pastri puff – 150 gr.
• ham rebus asap – 200 gr.
• zaitun (anda perlu memilih pitted) - 15 pcs.
• 1 putih telur,
• pasli.

Langkah memasak:

1. Taburkan meja dengan tepung dan canai doh dengan sangat nipis. Seterusnya, potong ke dalam segi empat sama 2 cm pada setiap sisi. Letakkan petak di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan sapu dengan putih telur yang telah dipukul. Hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan (180 darjah sudah cukup) dan bakar selama 15 minit. Biarkan sedutan sejuk.
2. Bilas pasli dan asingkan kepada daun kecil.
3. Potong ham menjadi kepingan dan kemudian potong dua.
4. Kini anda boleh mula membentuk kanape. Mula-mula, talikan sebiji zaitun, pasli, ham pada lidi, dan kemudian masukkan ke dalam sedutan.

Kanape dengan mozzarella dan ikan merah

Sandwic pada lidi, resipinyacadangkan penggunaan ikan merah - ini adalah penemuan sebenar bagi mereka yang ingin membuat kedua-dua hidangan yang cantik dan indah untuk meja perayaan. Resipi ini sesuai untuk bufet di rumah dan pejabat, kerana ia mudah diulang, dan rasa kanape siap pasti menggembirakan tetamu.

Makanan ringan memerlukan bahan berikut:

• roti putih,
• trout,
• bola mozzarella,
• mentega,
• dill.

Memasak termasuk langkah berikut:

1. Roti hendaklah dipotong segi empat sama, dan kemudian dikeringkan sedikit dalam kuali. Anda tidak perlu menggunakan minyak sayuran untuk tujuan ini. Roti suam ringan disapu dengan mentega dan ditaburi dengan dill.
2. Potong ikan menjadi jalur atau beli yang sudah dipotong. Putar jalur menjadi gulungan kecil dan letakkan di atas roti yang telah disediakan.
3. Mozzarella untuk sandwic hendaklah kecil. Tetapi jika bola besar ditangkap, maka mereka hanya perlu dipotong separuh. Letakkan keju di atas semua bahan.
4. Tusuk kanape dengan lidi dan letakkan di atas pinggan besar.

Kanape dengan udang dan ham

Gabungan indah makanan laut dengan daging akan membolehkan anda mendapatkan hidangan yang cantik dan unik untuk meja perayaan, yang pastinya akan menjadi hiasannya. Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• udang – 200 gr. (8 keping besar),
• ham – 250 gr.,
• roti - 4 keping persegi (untuk hidangan ini lebih baik memilih roti perang),
• zaitun– 8 keping (pilih yang diadu),
• telur puyuh - 8 keping.

Langkah memasak:

1. Pada mulanya, anda perlu menyediakan telur dengan merebusnya, menyejukkannya dan memotongnya menjadi dua.
2. Potong hirisan roti kepada 4 bahagian.
3. Potong ham menjadi kepingan nipis (yang sesuai dengan saiz roti).
4. Sekarang semua produk disediakan, anda boleh mula membentuk kanape. Untuk melakukan ini, letakkan ham dan separuh telur puyuh pada sekeping roti. Dan kemudian dengan lidi, di mana udang dan zaitun digantung sebelum ini, kami menembusi pangkalnya.

Kanape dengan anggur dan keju

Mungkin, ini adalah sandwic paling popular di atas meja perayaan dengan lidi, gambar yang boleh dilihat dalam laporan foto dari setiap perayaan. Kelebihan mereka adalah jelas - cara memasak yang boleh dikuasai walaupun kanak-kanak, penampilan yang elegan dan gabungan keju dan buah yang indah.

Untuk memasak anda memerlukan:

• keju camembert (anda boleh menggunakan brie) - 100 gr.,
• Keju Maasdam – 100 gr.,
• keju keju (atau feta) - 100 gr.,
• Keju Edam – 100 gr.,
• anggur tanpa biji - 2 tandan (1 setiap biru dan putih).

Memasak adalah sangat mudah dan termasuk langkah berikut:

1. Anggur perlu dibasuh dan diisih menjadi buah beri.
2. Keju jenis terpilih mesti dipotong menjadi kiub.
3. Cucuk anggur dengan lidi dan kemudian keju. Anda boleh bergilir-gilir dalam mana-mana urutan yang mudah.

Snek Nanas

Resipi sandwic pada lidi di atas meja perayaan adalah pelbagai, tetapi selalunya mereka menggunakan keju dan buah zaitun. Ia memberikan rasa yang kaya kepada pembuka selera yang juga kelihatan sangat canggih.

Untuk memasak anda memerlukan:

• keju keras - 250 gr.,
• zaitun - 1 tin (anda perlu memilih yang diadu),
• nanas dalam tin - 1 tin.

Proses selanjutnya adalah sangat mudah dan mengandaikan bahawa keju dan nanas (jika mereka berada dalam bulatan) perlu dipotong menjadi kiub 1 cm. Mula-mula, potong nanas pada lidi, kemudian zaitun, dan kemudian keju.

Pembuka selera dengan feta dan lada manis

Kanape asli dan cantik yang akan menghiasi meja. Sandwic sedemikian pada lidi di atas meja perayaan memerlukan bahan-bahan berikut:

• brynza keju (boleh digantikan dengan feta) - 200 gr.,
• tomato masak – 200 gr.,
• timun (hanya yang segar sesuai, anda tidak boleh menggantikan yang jeruk) - 200 gr.,
• lada benggala manis - 150 gr.,
• zaitun – 1 tin,
• minyak zaitun,
• lada hitam dikisar.

Anda boleh membuat sandwic sekecil itu pada lidi dengan mengikuti langkah berikut:

1. Potong keju menjadi kiub besar.
2. Bilas timun, tomato dan lada sulah dengan teliti. Bagi tomato, ia patut memilih buah-buahan yang padat dan berisi yang sesuai dengan produk lain. Potong tomato menjadi kepingan kecil. Timun dipotong menjadi cincin lebar, yang kemudiannya perlupotong kepada empat bahagian. Kupas lada benggala dengan teliti daripada biji, kemudian potong segi empat sama besar.
3. Lekatkan bahan pada lidi mengikut susunan berikut - zaitun, lada, tomato, timun dan keju.

Letakkan kanape di atas pinggan, lada sulah dan renjiskan sedikit minyak zaitun.

Sandwic pada lidi buah sebagai hiasan utama meja

Kanapé masin hanyalah satu jenis lidi yang penuh dengan kepelbagaian. Sandwic buah-buahan digunakan pada acara pelbagai peringkat. Sebabnya terletak pada hakikat bahawa format makanan ringan ini sangat mudah dan cantik. Gabungan perisa yang indah yang boleh menggembirakan mana-mana pengecap.

Bentuk hidangan buah pada lidi sangat mudah, dan resipi percutian (dengan gambar) untuk sandwic pada lidi mudah didapati di Internet. Perlu diperhatikan bahawa komponen kanape tersebut bukan sahaja komponen buah. Selalunya bahan-bahannya disalut dengan coklat, kacang, keju, marmalade dan marshmallow.

Menyediakan kanape buah tidak mengambil banyak masa. Mulakan menyediakan makanan ringan segera sebelum disajikan, kerana buah-buahan kehilangan jus dengan cepat. Perkara penting ialah menggunakan bahan-bahan segar sahaja, jangan pilih buah-buahan beku.

Terdapat 5 sebab jelas mengapa lidi buah menjadi popular:

1. Ini adalah makanan ringan yang sangat lazat, berair dan wangi.
2. Kanape yang paling ringkas benar-benar boleh disediakandengan cepat, terima kasih kepada tuan rumah yang mahir boleh menghiasi meja perayaan dalam masa setengah jam sahaja.
3. Sandwic buah-buahan pada lidi, resipi yang sangat pelbagai, boleh disediakan sedemikian rupa sehingga gourmet yang paling berubah-ubah akan gembira dengan hidangan sedemikian.
4. Kepelbagaian. Kanape ini adalah pelengkap sempurna untuk bufet korporat dan jamuan keluarga.
5. Menyediakan snek ini adalah peluang untuk meluahkan kreativiti anda menggunakan pelbagai kombinasi buah-buahan, coklat dan kekacang.

Bagaimana cara memotong buah dengan cantik?

Salah satu syarat terpenting dalam penyediaan kanape buah ialah bahan-bahan yang dipotong dengan cantik, kerana rupa snek bergantung padanya.

Cara paling mudah adalah dengan hanya mengambil pisau dan memotong buah-buahan yang telah dikupas dan dibasuh menjadi kepingan atau kiub. Anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati, cuba muatkan kepingan yang dipotong pada saiz yang sama sebanyak mungkin, kerana kepingan bersaiz berbeza akan menjejaskan penampilan kanape dengan ketara.

Sudu penghiris khas (sesuai untuk tembikai atau tembikai) akan menjadi penemuan sebenar jika anda memutuskan untuk memasak sandwic buah-buahan pada lidi menggunakan bahan-bahan ini. Sfera berbilang warna dengan saiz sekata sempurna sentiasa kelihatan menarik pada lidi dalam kanape.

Pemotong kuki standard juga berguna, dengan bantuannya anda boleh mencipta angka dari sebarang kerumitan daripada buah-buahan. Bagi mereka yang benar-benar berminat untuk menyediakan makanan ringan seperti itu, disyorkan untuk membeli peranti khas untukluka. Yang paling maju di antara mereka boleh dianggap sebagai picagari untuk kanape, yang dengannya anda boleh memotong buah dan memasukkannya ke dalam sandwic.

Kanape buah dengan kiwi, nanas dan strawberi

Bahan yang sesuai:

• tembikai,
• strawberi,
• kiwi,
• nenas (segar dan dalam tin akan sesuai).

Buah-buahan yang dipersembahkan digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain, warnanya yang cerah menjadikan hidangan kelihatan sedap di atas pinggan. Memasak adalah semudah mungkin dan tidak memerlukan sebarang kemahiran khas. Apa yang anda perlu lakukan ialah basuh dan potong dadu kiwi, tembikai dan nanas, dan potong strawberi separuh. Anda boleh tali pada lidi dalam sebarang susunan, tetapi disyorkan untuk bermula dengan tembikai, dan kemudian - nanas, tembikai lagi, lengkapkan proses dengan kiwi dan strawberi. Resipi lidi sandwic ini boleh diubah suai mengikut citarasa anda.

Ini adalah salah satu daripada beberapa contoh yang boleh disesuaikan mengikut citarasa anda menggunakan buah-buahan dan perisa kegemaran anda.

Sandwic pada lidi, gambar yang menghiasi Internet, sesuai untuk meja perayaan, dan penyediaannya tidak mengambil banyak masa.