Bebola daging dengan nasi: resipi lama dengan cara baharu

Bebola daging dengan nasi: resipi lama dengan cara baharu
Bebola daging dengan nasi: resipi lama dengan cara baharu
Anonim

Bebola daging dengan nasi adalah hidangan yang biasa kepada semua orang sejak kecil. Di sebalik kesederhanaan penyediaan, malah ciptaan masakan ini boleh mengejutkan isi rumah. Apa yang anda perlu lakukan ialah menambah beberapa bahan dan kreatif sedikit. Malah kanak-kanak, yang merupakan pemakan yang paling cerewet, akan gembira dengan hidangan sedemikian. Jadi, mari kita bincangkan cara memasak bebola daging dengan nasi.

Bebola daging dengan nasi
Bebola daging dengan nasi

Bebola daging dalam sos susu

Nama itu kedengaran sangat luar biasa, tetapi rasa hidangan ini menakjubkan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 250 gram daging cincang, 100 gram nasi rebus, 50 gram marjerin, satu telur, segelas susu segar, satu bawang, satu sudu kecil tepung, satu sudu minyak sayuran, rempah dan rempah. pasli segar. Memasak bebola daging dengan nasi seperti berikut. Daging cincang dicampur dengan nasi, yang sepatutnya kurang masak. Cincang halus bawang dan goreng sedikit. Kami menyebarkannya ke daging cincang. Kami juga memandu telur di sana dan tuangkan rempah dan garam. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Cairkan marjerin dalam periuk dan goreng tepung. Selepas itu, tuangkan susu dan gaul sebati supaya tiada ketulan yang tinggal. Kami memasak selama kira-kira 5 minit. Kami membuat bola dari daging cincang, gulung dalam tepung dan goreng pada setiap sisi. Kemudian isi bebola daging dengansos nasi dan reneh selama 10 minit. Hidangkan bersama ulam.

Cara memasak bebola daging dengan nasi
Cara memasak bebola daging dengan nasi

Bebola daging dalam sos sayur

Kami mengambil 500 gram daging cincang, 100 gram beras, garam, lada, dua bawang, terung, dua lada manis, zucchini, 3 biji tomato, satu sudu pes tomato dan kanji, herba, gula dan minyak sayuran. Beras sudah direbus, tetapi biarkan ia mentah sedikit. Campurkannya dengan daging cincang dan bawang, yang kami potong sangat halus. Sekarang kami memahat bebola daging dalam bentuk bebola kecil. Kami membersihkan semua sayur-sayuran dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang terlebih dahulu, dan kemudian sayur-sayuran yang lain. Masukkan pes tomato, kanji ke dalam campuran ini dan tuangkan air. Apabila sos mendidih, keluarkan dari api. Tuangkan sedikit sos ke dalam kuali, dan kemudian letakkan bebola daging. Tuangkan semuanya dengan sos yang tinggal. Kami meletakkan bebola daging dengan nasi di atas api dan reneh sehingga masak. Pada akhir, anda boleh menambah bawang putih yang dicincang untuk menyedapkan sos. Jika terdapat sedikit cecair, masukkan air atau sup.

Resipi bebola daging dengan nasi
Resipi bebola daging dengan nasi

Bebola daging ikan

Dan kini resipi bebola daging dengan nasi ikan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 250 gram sebarang fillet ikan, 30 gram beras, satu telur, satu lobak merah dan bawang, dua sudu besar sos tomato, mentega, tepung dan rempah. Kami membersihkan sayur-sayuran dan potong ke dalam jalur nipis. Kami membasuh isi ikan dan mengeringkannya. Selepas itu, potong-potong. Kami melangkau fillet melalui penggiling daging. Rebus beras hingga separuh masak, basuh hingga lumat, masukkan ke dalam ikan kisar. Mari letak telur di sana. SemuaLada dan garam jisim, dan kemudian campurkan. Kami membentuk bebola daging dengan nasi dan gulung dalam tepung. Supaya pemadat tidak melekat pada tangan anda, anda perlu melembapkannya dengan air. Goreng bebola daging dalam kuali dan tuangkan sos tomato dengan air. Reneh selama kira-kira 20 minit dengan api perlahan dengan penutup ditutup. Untuk memasak, anda boleh menggunakan daging cincang dari pelbagai jenis daging (daging lembu, babi, ayam). Sebagai ulam, pasta atau kentang adalah sesuai.

Disyorkan: