Bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tidak kira betapa berpengalaman dan berbakatnya seorang wanita di dapur, persoalan akan sentiasa terlintas di kepalanya: apa yang hendak dimasak? Ia pasti sesuatu yang berguna, tetapi pada masa yang sama lazat, untuk mengejutkan isi rumah anda. Penyelesaian yang ideal untuk masalah itu ialah bebola daging. Mereka sangat lazat, kaya dan memuaskan. Dan yang paling penting, memasaknya adalah keseronokan jika dapur mempunyai perkara yang sangat diperlukan seperti periuk perlahan.

Bebola daging dalam periuk perlahan

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak makanan yang lazat, sihat dan wangi adalah dengan menggunakan periuk perlahan. Ia sangat mudah digunakan sehingga kanak-kanak pun boleh mengendalikannya. Ini bukan satu-satunya kelebihan multicooker. Terima kasih kepada modnya, anda boleh melakukan kerja rumah anda dengan mudah, mengetahui bahawa tiada apa yang akan terbakar atau mendidih di dapur. Ia akan cukup hanya untuk memilih resipi untuk memasak dan menyediakanbahan-bahan yang betul.

Bebola daging kukus ialah pilihan yang bagus untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang ingin mendapatkan bentuk badan, tetapi masih mempunyai hidangan yang lazat. Resipi bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan Redmond adalah sangat mudah jika anda mengetahui beberapa rahsia. Pilih mana-mana resipi dan kejutkan orang yang anda sayangi!

Pilihan daging untuk bebola daging

Bebola daging ialah hidangan daging yang sangat menyelerakan dan serba boleh yang boleh disediakan daripada mana-mana daging. Ia semua bergantung pada pilihan rasa. Jika hidangan ini akan dihidangkan kepada kanak-kanak, maka lebih baik memilih ayam cincang. Ternyata lebih lembut dan berair, tidak seperti daging babi atau daging lembu. Yang terakhir ini sesuai untuk hidangan diet. Untuk daging babi cincang, lebih baik mengambil kepingan yang sederhana lemak, seperti leher atau ham.

Bebola daging amat lazat dan berair apabila dimasak daripada campuran beberapa jenis daging yang ditatal pada masa yang sama. Anda boleh menggabungkan apa sahaja yang anda inginkan: daging babi dan daging lembu, daging babi dan ayam, ayam belanda dan ayam, daging lembu dan arnab. Cara memasak ini dipanggil klasik. Resipi bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan dengan foto dibentangkan di bawah.

Resepi klasik untuk bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan

Resipi klasik dianggap salah satu yang paling mudah dan terpantas. Untuk menjadikan bebola daging agak berair, disyorkan untuk memasaknya dalam sos tomato.

Bahan-bahan untuk membuat resipi klasik bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan:

• 500 daging cincang
• Nasi 250 g.
• Telur ayam 2 pcs
• 1-2 mentol
• Tepung 100g
• Tomato 500 g atau pes tomato 3 sudu besar. l.
• Rempah-rempah, garam.

Kaedah memasak

Pertama, anda hendaklah memasak nasi sehingga separuh masak dalam periuk perlahan. Semasa nasi masak, sediakan daging cincang. Untuk ini, dua jenis daging diambil dan ditatal dalam penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan daging cincang yang telah dibeli.

Seterusnya, anda perlu kupas dan cincang halus bawang. Sebaik sahaja nasi mencapai kesediaan, ia perlu dicampur dengan daging, bawang, telur, garam dan rempah ratus. Ia diuli dengan baik sehingga jisim homogen, dan kemudian bebola daging dibentuk. Adalah penting untuk diingat bahawa bebola daging dibakar, saiznya harus kecil. Canai setiap satu dalam tepung dan hantar ke periuk perlahan sehingga kelihatan kerak. Mod "Menggoreng" ditetapkan.

Untuk menyediakan sos tomato, anda memerlukan 500 g tomato. Mereka mesti diparut tanpa kulit dengan penambahan rempah dan garam. Untuk melembutkan asid, krim atau krim masam ditambah kepada campuran tomato. Pes tomato adalah alternatif yang bagus untuk tomato. Ia perlu dicairkan dalam air masak pada kadar 3 sudu besar. l. untuk 240 ml.

Rahsia utama dalam resipi bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan ialah sosnya. Bebola daging harus banyak direndam di dalamnya supaya bebola daging ternyata menyelerakan dan berair. Jika tidak, hidangan akan menjadi kering.

Bawah multicup disapu dengan minyak sayuran, dan bebola daging yang diisi dengan sos dihantar ke sana. Mod "Memadamkan" ditetapkan dan selepas 30 minit hidangan dihidangkan di meja. Anda boleh menghiasi bebola daging dengan kehijauan.

Bebola daging tanpa nasi

Terdapat banyak resipi untuk bebola daging. Dan pada zaman kita adalah mustahil untuk membayangkan hidangan ini tanpa nasi. Tetapi ramai suri rumah telah mempelajari cara memasak bebola daging tanpa menambah bahan ini. Resipi bebola daging tanpa nasi dalam periuk perlahan adalah semudah yang klasik, tetapi mempunyai kelainan tersendiri.

Untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan:

• daging babi 0.5g
• Telur ayam 1pc
• 1-2 mentol
• Tepung 2 sudu besar. l.
• Krim masam 1 sudu besar. l.
• Pes tomato 1 sudu besar. l.
• 2-3 ulas bawang putih
• Hijau.
• Garam, rempah ratus.

Proses memasak

Pertama, anda perlu memasak daging babi cincang. Bilas daging dengan teliti, keluarkan urat dan lap dengan tuala kertas. Seterusnya, tatal halus melalui penggiling daging dan tambahkan telur dengan bawang putih cincang ke daging babi cincang. Untuk membuat bebola daging kaya dengan nasi, tambahkan herba segar yang dicincang ke dalam adunan yang dihasilkan. Anda boleh menggunakan pasli, dill atau selasih.

Bebola daging dibentuk dengan tangan yang basah dan setiap satu digulung dalam tepung. Minyak sayuran dituangkan ke dalam multicup dan sekeping mentega diletakkan. Bebola daging dibentangkan di bahagian bawah multicooker dan dituangkan dengan sos. Sos disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi klasik untuk bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan. Mula-mula, mod "Menggoreng" ditetapkan sehingga semua sisi bebola daging ditutup dengan kerak, dan kemudian mod "Rebus" selama 30 minit.

Dan bebola daging tanpa nasi sudah sedia!Anda boleh menghidangkan hidangan itu dengan sebarang lauk.

Resepi bebola daging ayam dengan nasi dalam periuk perlahan

Atau jika tidak, hidangan ini dipanggil "Landak dengan nasi". Bebola daging mendapat nama ini kerana pada masa memasak, nasi mengembang dan "landak" diperolehi.

Keistimewaan hidangan ini ialah ayam cincang, yang menatal dari bahagian ayam yang paling berair: ham, peha dan dada. Jika anda menggunakan fillet, ia akan menjadi kering dan bukan sebarang sos akan membetulkan keadaan.

Untuk kanak-kanak, hidangan ini dianggap kegemaran, kerana di tadika resipi ini digunakan untuk membuat bebola daging.

Kaedah memasak tidak berbeza dengan klasik, cuma ada satu ciri. Dalam resipi klasik, nasi telah dimasak hampir sepenuhnya, dalam hal ini ia harus digunakan mentah atau direbus selama beberapa minit. Dalam hidangan ini, bijirin bijirin panjang lebih sesuai.

"Landak dengan nasi" paling kerap dikukus dan tanpa sos, terutamanya untuk kanak-kanak. Dan supaya bebola daging tidak menjadi kering, ia boleh dihidangkan bersama herba atau krim masam.

Lauk sampingan untuk bebola daging

Bebola daging ialah hidangan serba boleh yang sesuai dengan mana-mana lauk. Seperti kentang tumbuk, nasi, pasta, soba. Sayur-sayuran yang direbus atau dibakar juga akan menjadi tambahan yang ideal untuk hidangan ini, terutamanya untuk menurunkan berat badan. Mana-mana resipi bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan yang anda pilih, sukar untuk membuat kesilapan dengan ulam.

Pelbagai resipi bebola daging sangat bagus, ternyata, dan semua resipi adalah unik dengan cara mereka sendiri. Akhirnya, ia menjadi lazat, menyelerakan, dengan aroma yang kaya, tidak kira apa resipi yang anda masak.