Bebola daging dan nasi dengan pes tomato: resipi makan malam yang lazat

Isi kandungan:

Bebola daging dan nasi dengan pes tomato: resipi makan malam yang lazat
Bebola daging dan nasi dengan pes tomato: resipi makan malam yang lazat
Anonim

Gabungan nasi dengan daging telah lama digunakan dalam masakan. Bagi ramai orang, rasa ini mengingatkan tadika. Hidangan ini boleh dimakan walaupun oleh kanak-kanak kecil, dengan syarat tiada alahan terhadap produk yang terkandung dalam komposisi.

Bebola daging dengan nasi dan pes tomato

Produk yang diperlukan:

  • sebarang daging - 500 gr;
  • telur - 1 pc.;
  • air - 1 cawan;
  • bawang - 1 pc.;
  • nasi - setengah gelas;
  • garam - 1 secubit;
  • tepung - 5 sudu besar. l.;
  • lada hitam - 1 secubit;
  • minyak untuk menggoreng;
  • pes tomato - 2 sudu besar. l.;
  • laurel - 1 pc.

Daging cincang boleh dibuat daripada sebarang jenis daging: daging lembu, daging babi, ayam atau campuran beberapa bahan ini. Garam, tambah lada sulah atau apa-apa perasa lain yang dikehendaki. Apabila menatal melalui penggiling daging, anda boleh menambah bawang pada daging cincang untuk juiciness. Pecahkan telur ke dalam daging dan gaulkan.

Bilas beras dan masukkan ke dalam daging cincang. Gaul sebati. Bentuk bola kecil. Gulungkan mereka dalam tepung. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran, letakkan bebola daging di sana. Ia tidak perlu ditutup dengan penutup semasa menggoreng. Keluarkan bebola siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak. Kemudian masukkannya ke dalam periuk, tuangkan air ke dalamnya, tambah garam, pes tomato dan daun bay. Jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah lain: basil, thyme, lada, dll. Tutup kuali dengan tudung dan reneh selama kira-kira dua puluh minit. Hidangkan bersama kentang tumbuk, sayur-sayuran, soba atau bubur kacang.

bebola daging dalam tomato
bebola daging dalam tomato

Bebola daging dalam periuk perlahan

Memasak di atas dapur bukanlah satu-satunya cara untuk menyediakan makanan hari ini. Hidangan ini juga boleh dimasak dalam periuk perlahan dengan mod "Rebus". Ia mengambil masa yang sama seolah-olah hidangan itu dimasak di atas dapur. Anda boleh menggoreng terlebih dahulu bebola dalam kuali di atas dapur dan dalam mangkuk multicooker.

Nasi dengan pes tomato

Hidangan ini sangat mudah. Ia boleh digunakan sebagai ulam dan sebagai hidangan utama. Anda boleh menambah sayur-sayuran di sana (pada peringkat menggoreng).

Bahan:

  • nasi bijirin panjang - 200g;
  • air;
  • bawang putih - 1 ulas;
  • minyak sayuran;
  • pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
  • paprika - 1 secubit;
  • garam secukup rasa.
nasi dengan pes tomato
nasi dengan pes tomato

Tuangkan beberapa titis minyak ke dalam kuali, panaskan dan masukkan bawang putih yang dicincang halus ke dalamnya. Goreng ringan, kemudian masukkan pes tomato, peluh selama beberapa minit. Pada masa ini, anda boleh membuat nasi. Ia mesti dibasuh, dikeringkan dan hanya kemudian ditambah kepada pes tomato. Garam, tambah paprika atau apa-apa rempah ratus. Goreng selama beberapa minit. Tuangkan air ke dalam kuali: jumlahnya hendaklah dua kali ganda jumlah nasi. Kacau, tutup. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira setengah jam. Sebagai peraturan, nasi tidak dikacau semasa memasak. Semua air mesti diserap. Nasi dengan pes tomato sudah siap. Selamat berselera!

Disyorkan: