2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Untuk mengejutkan tetamu anda atau sekadar mempelbagaikan menu harian, anda tidak perlu mempunyai produk mahal di dalam peti sejuk anda. Anda juga boleh menggembirakan isi rumah anda dengan bantuan makanan yang tersedia untuk semua. Dalam artikel ini, anda akan belajar cara memasak gulung herring. Foto hidangan siap akan membolehkan anda melihat hasil kerja anda pada masa hadapan.
Gulungan herring dengan cendawan
Untuk memasak anda memerlukan: 2 ikan segar, 100 g jeruk champignons, 1 lada benggala merah, herba. Untuk menyediakan perapan: cuka wain - ¼ cawan, setengah gelas air dan jumlah minyak sayuran yang sama, 2 sudu teh garam, 1 sudu teh gula pasir, beberapa kacang hitam dan lada sulah, daun bay - 2 pcs., 2 kuntum bunga cengkih.
Pertama, sediakan perapan: panaskan air dengan tambahan lada, pasli, bunga cengkih, garam dan gula. Rebus perapan selama 2 minit. Kemudian sejuk, masukkan minyak dan cuka, gaul. Potong ikan ke dalam filletbiji dan potong ke dalam jalur lebar 1 cm Kami juga memotong lada manis ke dalam jalur dan menurunkan air mendidih selama 3 minit. Kami membungkus cendawan jeruk dengan jalur lada yang telah menjadi lembut, kemudian herring dan membaiki dengan tusuk gigi. Letakkan gulung herring dalam bekas dan tuangkan ke atas perapan yang telah disejukkan. Kami biarkan untuk perap selama 6 jam, kemudian keluarkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 7 jam lagi. Sebelum dihidangkan, letakkan gulung di atas pinggan dan hias dengan herba.
Gulungan herring masin
Pastinya hidangan di atas meja perayaan ini akan dimakan walaupun sebelum roti bakar pertama dibuat. Malah, dalam versi ini, ikan halus selaras dengan epal wangi, daikon, mustard dan bawang. Jom mula memasak roti hering, resipi di bawah melibatkan penggunaan ikan masin.
Bahan Yang Diperlukan
Hering bersaiz sederhana - 2 keping; satu epal; satu lobak merah sederhana; daikon atau lobak sederhana - 100 gram; saderi (tangkai) - 100 gram; setengah bawang; ½ lemon; satu sudu teh mustard dan setengah sudu teh gula pasir; 2 sudu besar minyak sayuran; garam dan rempah ratus.
Mula-mula, kita isi ikan, buang kulitnya, kemudian potong setiap kepingan isi ikan yang terhasil memanjang. Lobak merah, epal dan lobak dikupas dan digosok ke dalam parutan kasar. Taburkan epal dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan, dan taburkan semua produk parut dengan gula. Cincang halus tangkai saderi dan bawang besar. Mari kita mula berpakaian untuk sayur-sayuran kita: mustard dan minyakpukul sehingga campuran homogen terbentuk, tambah rempah dan musim sayur-sayuran dengan jisim yang terhasil. muslihat sudah selesai. Kami meletakkannya di atas fillet ikan, lipat dan betulkan dengan lidi kayu. Gulung herring siap sedia dengan sayur-sayuran diletakkan dengan indah di atas hidangan perayaan dan dihidangkan di atas meja. Selamat berselera!
Gulung dengan keju cair
Anda memerlukan - herring sedikit masin - 1 keping, satu keju yang diproses, satu sudu teh krim masam dan mayonis, lada benggala jeruk 1 sudu besar, lada hitam yang dikisar, tangkai pasli, mustard Perancis dan bawang.
Ikan dibersihkan dari dalam dan dipotong kepala, isinya dipisahkan dari tulang. Seterusnya, kami tumpang tindih ikan pada filem berpaut, tutupnya dengan kepingan kedua filem dan pukulkannya sedikit dengan tukul supaya lapisan fillet yang sama diperolehi daripada ikan. Keluarkan filem teratas. Kami mencampurkan keju dengan mayonis dan krim masam dan sapukan jisim yang terhasil dalam lapisan yang sama pada herring. Lapisan seterusnya adalah lada dan daun pasli. Menggunakan filem, gulungkan gulungan dengan teliti dan hantar ke peti sejuk selama 60 minit. Selepas sejam, potong menjadi kepingan. Gulung herring ini boleh dihidangkan di atas roti hitam, disapu mentega dan dihiasi dengan cincin bawang. Letakkan sedikit mustard Perancis di atas gulungan. Sedap, cantik dan ringkas!
Disyorkan:
Herring untuk vodka - pembuka selera herring untuk lelaki sejati
Setiap lelaki Rusia tahu bahawa pembuka selera terbaik untuk vodka ialah herring, jeruk dan kentang. Oleh itu, jika rakan lama memutuskan untuk berkumpul secara spontan pada waktu petang dan menghabiskan malam yang hangat di sebuah syarikat yang menyenangkan, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa snek "rohani"
Gulungan goreng buatan sendiri: kehalusan masakan
Gulungan goreng telah lama tidak lagi dianggap sebagai rasa ingin tahu. Pembuka selera ini berkhasiat dan lazat, semua komponen yang diperlukan boleh dibeli dengan mudah di mana-mana pasar raya runcit, dan menyediakan hidangan sedemikian sendiri tidak begitu sukar. Mari cuba pertimbangkan beberapa resipi mudah
Salad "herring di bawah kot bulu", atau cara membersihkan herring
Artikel itu menerangkan cara membersihkan herring dengan mudah dan cepat, dan juga menyediakan salah satu versi penciptaan "herring bawah kot bulu" yang terkenal
Gulungan daging cincang dengan telur. resepi
Gulungan daging cincang dengan telur boleh disediakan dengan mudah dan cepat di rumah. Hidangan asli dan menyelerakan sedemikian sangat lazat. Terdapat pilihan yang berbeza untuk menyediakan daging cincang tersebut. Sebahagian daripada mereka akan kami pertimbangkan secara terperinci dalam artikel
Mengapa gulungan kubis dipanggil gulungan kubis
Kubis yang disumbat dalam ketuhar dalam sos krim masam - nama itu membangkitkan persatuan dengan layanan Rusia, meja dengan minuman, di belakangnya kedengaran tawa ceria. Sedikit percutian lengkap tanpa hidangan ini. Ia memuaskan dan pada masa yang sama pemakanan. Dan aroma gulungan kubis tidak boleh dikelirukan dengan yang lain
