2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Shawarma boleh dibeli di mana-mana kiosk makanan segera atau kafe-bistro, hari ini mereka menawarkan hidangan yang ringkas tetapi mengejutkan ini lazat dan memuaskan serta restoran yang serius. Ramai peminat masakan cuba mengulangi resipi kegemaran mereka di rumah. Tetapi adakah shawarma di rumah sedap seperti di restoran?
Produk dan peralatan untuk shawarma
Bahan utama hidangan ini ialah daging dan lavash nipis. Daging hendaklah tanpa tulang dan lemak sederhana. Selalunya, dada ayam digunakan untuk shawarma. Tetapi daging lembu atau daging babi tanpa lemak atau ayam belanda akan sesuai. Dalam pengeluaran makanan, peralatan khas digunakan untuk menyediakan daging. Ini adalah gril menegak atau mendatar, di mana kepingan daging bersaiz sederhana diikat dengan ketat. Shawarma yang paling lazat diperoleh daripada daging segar yang jatuh ke dalam roti pita terus dari panggangan. Di rumah, tidak mungkin sesiapa akan mempunyai panggangan khas untuk shawarma. Oleh itu, cukup untuk menggoreng daging dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Sesetengah suri rumah lebih suka menggunakan dada ayam yang dipanaskan semula.
Shawarma di rumah boleh disediakan dengan sayur-sayuran berair segar. Palinggabungan berfaedah: timun, tomato, herba dan kubis. Daripada kubis, anda boleh menambah aisberg atau salad Beijing. Jika anda menambah sayur-sayuran segar ke dalam shawarma, tidak digalakkan untuk memanaskan atau menggorengnya sebelum digunakan. Komponen yang sangat diperlukan dalam hidangan adalah keju. Secara tradisinya, varieti keras yang diparut pada parutan kasar ditambah. Sos dan rempah ratus adalah apa yang akan memberikan hidangan itu semangat dan rasa istimewa. Jika anda suka makanan pedas, tambah sedikit kari atau rempah lain, mayonis, sos tomato, sawi dan garam secukup rasa. Potong semua produk menjadi jalur nipis dan letakkan pada roti pita yang disapu dengan sos, mayonis dan sos tomato tidak boleh terlalu banyak. Bungkus dan hidangkan. Hidangan sudah siap.
Shawarma di rumah: resipi asli
Untuk memberikan shawarma rasa yang lebih menyelerakan, anda boleh menambah lobak merah Korea pedas. Jika anda tidak mempunyai sayur-sayuran segar di tangan, jeruk timun dan cendawan tin adalah sempurna. Beberapa resipi juga termasuk cendawan goreng segar. Bawang yang dicincang halus boleh ditambah segar ke dalam hidangan, atau diperap seperti untuk barbeku. Daripada mayonis, sos krim masam dan herba dengan tambahan bawang putih cincang juga sesuai. Sesetengah suri rumah tidak dapat membayangkan hidangan seperti shawarma di rumah tanpa sauerkraut.
Shawarma siap boleh digoreng dalam kuali atau dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro sebelum dihidangkan. Apabila menggoreng roti pita, kerak rangup yang lazat diperolehi. Pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro membolehkan anda memanaskan inti secara sekata dalam masa yang minimum. Olehresipi tradisional tidak disyorkan untuk membakar dan memanaskan semula shawarma, yang mengandungi sayur-sayuran dan herba segar. Walau bagaimanapun, sesetengah orang suka tomato hangat dan dill, jadi ini adalah soal citarasa peribadi. Selain itu, secara berasingan untuk shawarma siap, anda boleh menghidangkan sos dan taburkan dengan herba atau rempah ratus di atasnya.
Disyorkan:
Membuat jus tomato di rumah akan memberikan anda minuman yang lazat dan sihat untuk masa yang lama
Ia berlaku bahawa penuaian tomato dari segi kelimpahan melebihi semua jangkaan yang paling liar. Cara menyimpan yang dikumpul - biasanya tidak ada soalan: garam, perap dan sediakan jus. Tetapi adakah kita melakukannya dengan betul? Dan adakah kita meninggalkan sejumlah besar bahan berguna "overboard"? Resipi yang betul akan membantu untuk mengelakkan ini
Kilang bir rumah: ulasan. Kilang bir mini di rumah. Kilang Bir Rumah: Resipi
Apakah yang membuatkan kilang bir rumah begitu baik? Ulasan mereka yang telah menggunakan mesin ini untuk membuat bir, pelbagai nuansa penting dan kelebihan pemerolehan sedemikian - semua ini boleh dibaca dalam teks di bawah
Resipi memasak daging babi. Apa yang perlu dimasak dari daging babi - resipi yang paling lazat
Khinzir ialah salah satu jenis daging yang paling popular dan berpatutan, selalunya terdapat di atas meja kami. Ia berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk sup, salad, rebusan, panggang dan hidangan lazat dan enak yang lain. Dalam penerbitan hari ini kami akan memberitahu anda apa yang perlu dimasak daripada daging babi
Kafe "Gashtet" di Volzhsky: makanan ala rumah yang lazat dan suasana yang selesa
Terdapat banyak kafe, restoran, kantin dan tempat katering lain yang berbeza di Volzhsky. Dalam sesetengahnya adalah baik untuk meraikan hari lahir, yang lain adalah baik untuk menikmati snek pada waktu makan tengah hari, dan dalam yang lain ia hanya selesa untuk menghabiskan masa lapang anda
Ikan salmon merah jambu yang lazat: resipi dalam ketuhar - lazat dan berair
Ikan ini boleh dikelaskan sebagai makanan istimewa. Walau bagaimanapun, pada kosnya, ia boleh diakses oleh ramai orang. Oleh itu, salmon merah jambu adalah popular, dan oleh itu terdapat sejumlah besar resipi untuk penyediaannya. Komposisi ikan ini termasuk vitamin, unsur surih, omega-3, protein berguna dan asid lemak. Tetapi agar hidangan itu ternyata bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat, ia mesti disediakan dengan betul. Adakah anda memerlukan salmon yang lazat? Resipi ketuhar sesuai untuk ini
