Salmon merah jambu dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap tahun hidangan yang diperbuat daripada ikan dan makanan laut lain menjadi semakin popular. Di antara pelbagai jenis, salmon merah jambu amat berbaloi untuk diketengahkan. Daging ikan ini kurus. Di samping itu, terdapat sangat sedikit tulang di dalamnya. Anda boleh memasak ikan sedemikian dengan cara yang berbeza. Tetapi yang terbaik, menurut pakar, salmon merah jambu diperolehi di dalam ketuhar. Dagingnya yang sedikit kering di tangan yang mahir memperoleh tekstur yang halus dan menjadi luar biasa enak. Ini boleh dilihat dengan mudah pada contoh tertentu dengan mengulangi salah satu pilihan di bawah sendiri.

Ikan salmon merah jambu dengan keju dalam mayonis

Mengingat bahawa daging salmon merah jambu agak kering, anda perlu memanaskannya dengan berhati-hati. Menggunakan pelbagai helah masakan, anda harus cuba menjadikannya lebih lembut dan lebih berair. Beginilah cara salmon merah jambu diperolehi dalam ketuhar, dimasak dalam mayonis di bawah kerak keju wangi. Untuk resipi sedemikian, anda memerlukan komponen utama berikut:

• 500g fillet salmon merah jambu (sejuk atau beku);
• garam;
• sedikit mayonis;
• 150 gram pepejalkeju;
• lada tanah;
• minyak sayuran ditapis.

Menyediakan salmon merah jambu dalam ketuhar dengan cara ini agak mudah:

1. Pertama, fillet mesti dicairkan (jika perlu), dan kemudian dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi bahagian kecil.
2. Parut keju secara berasingan pada parutan halus.
3. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
4. Proses acuan dari dalam dengan minyak.
5. Letakkan ikan di dalamnya, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah dan sapu dengan mayonis.
6. Taburkan salmon merah jambu di atasnya dengan keju dan bakar selama sekurang-kurangnya 25 minit.

Hidangan sampingan yang sesuai untuk ikan yang lembut dan berair ialah sebarang salad sayuran. Daging boleh diperisakan dengan menambahkan sedikit wain separuh manis putih ke dalam kuali sebelum dibakar.

Ikan salmon merah jambu dalam kicap

Dengan bahan-bahan yang betul, mana-mana ikan boleh dijadikan hidangan yang indah dan sangat lazat. Inilah sebenarnya yang menjadi salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan kehadiran kicap. Resipi sedemikian sama sekali tidak sukar untuk diulang dalam amalan. Untuk kerja anda memerlukan:

• 1 bangkai salmon merah jambu;
• 5 sudu besar rosemary kering;
• 100 mililiter kicap;
• 1 bawang;
• garam;
• 1 sudu besar jus lemon.

Memasak hidangan termasuk operasi berikut:

1. Ikan mesti dibersihkan, dibasuh, dan kemudian dipotong dengan teliti. Ketebalan setiap satu daripadanya mestilah sekurang-kurangnya 3 sentimeter.
2. Bawang dikupashancur menjadi cincin.
3. Kepingan salmon merah jambu dilipat mengikut bentuk.
4. Taburkannya dengan jus lemon dan kicap. Dalam bentuk ini, produk hendaklah berdiri selama kira-kira setengah jam.
5. Selepas itu, garam ikan, taburkan rempah dan bawang, dan kemudian hantar borang ke ketuhar.
6. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Hirisan merah jambu salmon merah jambu yang disediakan mengikut resipi ini boleh menghiasi meja perayaan dengan penampilannya.

Ikan salmon merah jambu dengan sos

Makan malam yang sangat baik untuk seisi keluarga akan dibakar salmon dengan sos di dalam ketuhar. Resipi untuk menyediakan hidangan sedemikian sangat berbeza. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan pilihan yang agak menarik yang anda perlukan:

• 500 gram salmon merah jambu;
• 90 gram tepung gandum;
• 300 mililiter air;
• 1 kuning telur;
• garam;
• 100 gram krim;
• 50 ml wain putih;
• 3 gram keju keras;
• 1 sudu besar setiap satu marjerin dan jus lemon;
• lada (putih).

Hidangan ini mengambil masa kurang daripada satu jam untuk disediakan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

1. Ikan isi ikan, tuang air mendidih, rebus hingga empuk.
2. Ketepikan sebentar ikan dan tapis kuahnya.
3. Tambahkan wain padanya. Dalam kes ini, jumlah isipadu cecair hendaklah lebih kurang 400 mililiter.
4. Hidupkan ketuhar dan bawa suhu di dalamnya kepada 220 darjah.
5. Tumis tepung dalam marjerin.
6. Cairkan dengan sup dan masakapi perlahan selama 5 minit selepas mendidih.
7. Tambahkan kuning telur yang disebat dengan krim. Jangan berhenti mengacau.
8. Garam sos, kemudian masukkan jus lemon dan sedikit lada sulah.
9. Keringkan fillet dan letakkan dalam borang.
10. Tuang sos yang disediakan ke atas ikan.
11. Bakar 20 minit.

Sebarang hiasan sesuai untuk ikan sebegitu. Tetapi pilihan yang ideal tetap ialah kentang tumbuk.

Ikan salmon merah jambu dengan tomato dan keju

Untuk menu harian, salmon merah jambu yang dibakar dalam ketuhar dengan tomato dan keju adalah sesuai. Hidangan disediakan dengan cepat dan tanpa banyak usaha. Untuk kerja anda memerlukan:

• 1 salmon merah jambu seberat sekurang-kurangnya 1 kilogram;
• 2 tomato kecil (atau 1 tomato besar);
• 3 secubit garam;
• 100 gram keju keras;
• 3 sudu besar mayonis;
• beberapa sudu teh perasa khas untuk ikan.

Kaedah memasak:

1. Basuh bangkai, bersihkan, usus, dan kemudian bahagikan dengan pisau tajam (kira-kira 2 sentimeter tebal).
2. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, taburkan rempah ratus dan garam.
3. Sapukan setiap bahagian dengan mayonis.
4. Letakkan bawang yang telah dikupas dan dipotong dadu di atasnya.
5. Perap dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
6. Letakkan ikan di atas loyang. Di bahagian bawah anda boleh tuangkan sedikit air. Jadi daging tidak akan kering.
7. Bakar selama 12 minit dalam ketuhar pada suhu 195 darjah.
8. Taburkan lebih banyak ikan panas dengan keju parut dan hantar semula keketuhar.
9. Bakar selama 10 minit pada suhu 180 darjah.

Menyediakan hidangan sedemikian mengambil masa yang sangat singkat. Ya, dan produk yang digunakan ialah produk yang sentiasa boleh didapati di dapur.

Ikan salmon merah jambu dalam lengan dengan sayur-sayuran

Seperti yang anda tahu, daging salmon merah jambu agak kering. Dan dalam proses rawatan haba, ia juga kehilangan kelembapan. Bagaimanakah seseorang harus bertindak dalam keadaan sedemikian? Untuk mendapatkan salmon merah jambu yang berair selepas dibakar dalam ketuhar, pelbagai sayur-sayuran dan herba boleh ditambah kepada resipi. Hasilnya akan ketara serta-merta. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan set produk berikut:

• 800 gram fillet salmon merah jambu;
• 1 bawang;
• 300 gram kacang hijau;
• 150 gram keju;
• 1 lobak merah;
• 1 sudu besar jus lemon;
• 200 gram bayam;
• 1 lada benggala;
• minyak biji rami (atau jagung).

Kaedah memasak salmon merah jambu yang berair dan wangi:

1. Fillet dipotong sekata. Adalah wajar bahawa ketebalannya tidak lebih daripada dua sentimeter.
2. Lada kosong, tuangkan jus lemon, kemudian letakkan di atas pinggan dan ketepikan seketika. Daging hendaklah direndam dengan baik.
3. Basuh sayur dan kupas. Untuk melakukan ini, produk boleh disiram dengan air mendidih. Di samping itu, lada perlu dikeluarkan bersama inti bersama-sama dengan biji.
4. Berhati-hati memotong semua sayur-sayuran menjadi separuh cincin, dan kemudian tumis sedikit dalam kuali dalam minyak yang telah dipanaskan.
5. Potong sehelai lengan baju dan ikatdia pada nod satu tepi.
6. Di dalam tempat goreng sayur-sayuran.
7. Letakkan kepingan fillet yang telah diproses di atasnya dan taburkannya dengan keju parut.
8. Ikat lengan baju, letakkan di atas loyang dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit.
9. Bilas dan keringkan bayam.
10. Goreng kacang sedikit dalam kuali.
11. Dalam periuk air mendidih, rebus bayam selama satu minit.

Untuk menghidangkan, anda perlu meletakkan sayur-sayuran dan kacang di atas pinggan terlebih dahulu. Selepas itu, letakkan salmon merah jambu di atas bantal sayur. Hidangan itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, memandangkan ciri-ciri sayur-sayuran dan kekacang.

Ikan salmon merah jambu dengan nasi

Agar tidak memikirkan tentang ulam nanti, anda boleh segera membakar ikan dengan sedikit bijirin. Ini akan menjimatkan masa dengan ketara, yang tidak diragukan lagi penting untuk mana-mana nyonya rumah. Contohnya, dengan nasi, anda akan mendapat salmon merah jambu yang menakjubkan di dalam ketuhar. Foto hidangan siap jelas menunjukkan hasil kerja. Untuk resipi ini anda memerlukan:

• 1 kilogram fillet salmon merah jambu;
• 2 lobak merah;
• 150 gram sebarang keju keras;
• garam;
• 400 gram beras;
• 75 gram krim masam (atau mayonis);
• minyak sayuran;
• 2 mentol;
• rempah untuk ikan.

Proses memasak salmon merah jambu panggang terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Air beras dicuci bersih dan direbus sehingga empuk dalam air masin.
2. Potong bawang menjadi kiub kecil, dan gosokkan lobak merah pada parutan kasar. Goreng inimakanan sehingga perang keemasan dalam minyak mendidih.
3. Sapukan nasi rebus dalam lapisan sekata di bahagian bawah acuan.
4. Letakkan sayur goreng (bawang dan lobak merah) di atasnya.
5. Letakkan ikan di atas, sebelum ini dipotong menjadi bahagian kecil.
6. Lumur semuanya dengan krim masam dan taburkan keju.
7. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.

Ternyata ikan yang lembut dan sangat lembut dengan ulam kompleks yang lazat.

Ikan salmon merah jambu diraja

Terdapat resipi berbeza dengan foto dalam buku masakan. Salmon merah jambu dalam ketuhar boleh dimasak mengikut salah satu daripadanya. Ambil, sebagai contoh, kaedah memasak ikan merah dengan nama yang sangat berwarna - "diraja". Ia menduduki salah satu tempat utama dalam senarai resipi popular. Varian masakan salmon merah jambu ini telah diketahui sejak sekian lama. Ia memerlukan:

• 1 bangkai ikan (salmon merah jambu);
• 50 gram mayonis;
• 1 biji telur;
• 100 gram cendawan (sebaik-baiknya cendawan);
• 1 bawang;
• serbuk roti;
• sedikit keju keras, rempah wangi dan herba.

Anda perlu memasak hidangan sedemikian mengikut langkah-langkah:

1. Pertama sekali, cendawan yang telah dibasuh dan dikupas hendaklah dihiris dengan teliti. Cincang bawang secara rawak. Selepas itu, goreng sedikit makanan yang telah disediakan dengan penambahan sedikit minyak.
2. Bahagikan ikan yang telah dibersihkan kepada bahagian.
3. Untuk menyediakan adunan, telur mesti dicampur dengan perasa dan mayonis.
4. Tuang keropok ke dalam bekas berasinganpinggan.
5. Celupkan setiap keping ikan dahulu ke dalam jisim telur, kemudian roti dalam serbuk roti, dan kemudian goreng di kedua-dua belah dalam kuali sehingga membentuk kerak yang menyenangkan.
6. Letakkan semua salmon merah jambu yang telah diproses pada loyang.
7. Cendawan yang digoreng bersama bawang, satukan dengan adunan yang tinggal. Sapukan adunan ini di atas setiap kepingan ikan.
8. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
9. Taburkan hidangan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit lagi.

Adalah baik untuk taburkan salmon merah jambu seperti itu di atas pinggan dengan herba cincang segar. Hadiahnya sungguh diraja!

Seluruh salmon merah jambu dalam foil

Sesetengah suri rumah percaya bahawa salmon dalam foil, dibakar utuh, adalah yang paling sedap di dalam ketuhar. Di atas meja, hidangan ini kelihatan sangat cantik. Anehnya, anda memerlukan sangat sedikit bahan untuk membuatnya:

• 1 bangkai ikan seberat kira-kira 1 kilogram;
• 2 lobak merah;
• garam;
• 1 akar pasli;
• 2 mentol;
• 1 lemon;
• rempah;
• bawang bulu hijau.

Urutan memasak:

1. Ikan hendaklah terlebih dahulu dicairkan (jika perlu) dan kemudian dibersihkan dan dibilas dengan baik.
2. Parut bangkai yang disediakan di semua sisi dengan rempah dan garam.
3. Potong sayur-sayuran dan sayur-sayuran secara rawak. Saiz dalam kes ini tidak penting.
4. Letakkan sedikit sayur-sayuran pada sekeping foil makanan. Mereka akan bertindak sebagai kusyen.
5. Letakkan bangkai yang disumbat pada sayur-sayuranproduk yang tinggal.
6. Letakkan beberapa hirisan lemon di atas ikan.
7. Kerajang balut rapat, letakkan di atas loyang dan hantar ke ketuhar.
8. Bakar selama kira-kira satu setengah jam dengan api sederhana.

Hidangan ini layak walaupun untuk menjadi tumpuan di atas meja perayaan.